Tất cả tin tức

Nấm Linh Chi Xào Xúc Xích - Để xúc xích thơm và có màu đẹp hơn, bạn thoa một lớp dầu ăn lên xúc xích, cho vào lò nướng sơ rồi thái lát trước khi xào với nấm.   Thời gian thực hiện: 15 phút Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu - 200g nấm linh chi - 100g củ năng - 100g xúc xích - 100g cà-rốt - Một ít rau mùi và hành lá - 1 củ hành tím - 2 tép tỏi - Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu, dầu ăn. Thực Hiện - Nấm linh chi bỏ gốc, ngâm với nước mui61 loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa lại nước lạnh cho sạch, để ráo. Củ năng gọt vỏ, để nguyên, rửa sạch, để ráo, ướp với 1/4 thìa cà-phê hạt nêm. Cà-rốt bào vỏ, thái khoanh tròn dày 0,7cm, chần sơ với nước sôi. Xúc xích thái lát xéo dày 0,5cm. Ràu mùi và hành rửa, thái nhuyễn. Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. - Phi thơm hành tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn, cho củ năng và cà-rốt vào xào chín, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường. chi tiếp nấm và xúc xích vào xào thêm 2 phút nữa, thả hành lá và rau mùi vào đảo đều, tắt lửa. Dọn ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu. dọn kèm bát nước tương thả vài lát ớt.   theo samyennhatminh.com Tham khảo tất cả thông tin về nấm linh chi   > Click< Tham khảo tất cả Các Loại Linh Chi > Click<

Cách chế biến món Đông trùng hạ thảo hầm thịt heo   Nguyên liệu + 7g  đông trùng hạ thảo +  100g nhân sâm 6 tuổi + 12g kỷ tử + 12g đương quy + 300g sườn heo + gia vị hành lá, ớt quả, rau thơm vừa đủ Chuẩn bị + Sườn heo rửa sạch bằng nước lọc, sắt lát vừa ăn + Nhâm sâm rửa sạch bằng nước lọc, sắt lát mỏng + Đông trùng hạ thảo rửa sạch bằng nước lọc cắt khúc + Hành lá cắt khúc, ớt thái lát mỏng, rau thơm thái nhỏ Thực hành + Sườn heo cho vào nồi với nước mắn vừa đủ, chưng 10 phút + Tiếp theo cho đông trùng hạ thảo, nhâm sâm, kỷ tử, đương quy vào chưng đến khi sườn heo chín là được. Trình bày + Múc hỗn hợp vào bát tô, rắt đều hành lá, rau thơm, ớt lên trên + Ăn khi nóng là tốt nhất Chúc quý khách ngon miệng

Nhân sâm củ tươi Hàn Quốc nổi tiếng với nhiều giá trị dinh dưỡng cải thiện sức khỏe và và bệnh tật ở người. Nên nhân sâm được xếp đứng đầu trong tứ đại thần dược của Đông y. Với nhiều cách chế biến món ăn với nhân sâm bổ dưỡng sau đây giúp người dùng có thêm ý tưởng cho bữa ăn gia đình. Cách chế biến món ăn với nhân sâm làm canh cho bữa ăn Nhân sâm Hàn Quốc ngoài cách sử dụng ăn tươi, ngâm mật ong, ngâm rượu trên thị trường thì còn được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn khác. Các món ăn với sâm đa dạng giúp người dùng có nhiều lựa chọn cho thực đơn mà không bị nhàm chán. Đầu tiên phải kể đến món nổi tiếng và lâu đời nhất là món samgyetang (삼계탕) hay gọi là "gà hầm nhân sâm". Đây là món rất được yêu thích nhưng khi hè đếnvà là món phổ biến nhất Hàn Quốc.  Canh gà hầm sâm (Samgyetang) truyền thống Hàn Quốc Đây là món ăn phổ biến nhất trong những ngày boknal ở Hàn Quốc. Vì thịt vào ngày xưa rất quý nên việc ăn thịt đã trở thành phong tục. Loại thịt phổ biến nhất là thịt gà và nó đã được dùng làm canh để tăng năng lượng cho cơ thể mệt mỏi. Đó là món canh độc nhất vô nhị của loại thức ăn bổ dưỡng, một loại thuốc chữa bách bệnh, một bát canh chứa sự ấm áp và sảng khoái. Chuẩn bị: Samgyetang được làm từ nguyên con gà tơ nhồi gạo nếp, nhân sâm, táo tào, tỏi và gừng, dưa hấu. Trong đó, thịt gà, nhân sâm, táo khô và tỏi là những chất liệu chính làm nên món canh gà hầm sâm Samgyetang Cách làm: Làm sạch các nguyên liệu, tốt nhất nấu trong nồi đất. Con gà được "đóng kín" và hầm với nước canh. Nêm nước dùng theo sở thích của từng gia đình. Sự phong phú của nước canh phụ thuộc vào phong cách nấu nướng, các nguyên liệu bổ sung được thêm vào (hoặc loại ra). Một số kiểu nước canh Smgyetang phải nấu mất nhiều giờ. Nước canh đó nấu riêng với thịt gà để tạo nên một nồi nước canh giàu dinh dưỡng. Các loại nước dùng khác thì trong hơn và vị nhạt hơn tùy theo sử thích.  Đối với những người không có khả năng mua thịt, Boknal cũng là một cái cớ để ăn lấy ăn để dưa hấu và chamoe (참외, dưa vàng Hàn Quốc). Dưa hấu cũng là một lựa chọn song song với samgyetang để chống lại cái nóng của những ngày hè. Giới quý tộc cũng được ban thưởng trịnh trọng loại dưa này từ hoàng gia, nhưng bên cạnh đó, hiện nay cả hai món đều gần như xuất hiện hằng ngày nên phong tục truyền thống chủ yếu vẫn là ở món samgyetang. Xem thêm: Lưu ý khi dùng nhân sâm tươi tốt cho sức khỏe Samgyetang thường ăn kèm với muối và tiêu được đặt trong một đĩa nhỏ riêng để chấm thịt. Một số người thích nêm nếm trực tiếp vào canh. Món này cũng luôn được dùng với kkadugi (깍두기, kim chi cải bắp) và một số nhà hàng sẽ dọn sẵn món kim chi này cho bạn. Canh nhân sâm hạt sen tốt cho trí não Chuẩn bị nguyên liệu 4 người ăn: 150gr hạt sen tươi, cơm nhãn 150gr tươi, 50gr nhân sâm tươi từ 4 - 6 năm tuổi và 50gr đường phèn. Cách làm: Nhân sâm bỏ vào bát nhỏ, đặt vào nồi hấp mềm rồi thái miếng mỏng. Bỏ một ít hạt sen vào bát đựng miếng nhân sâm, đổ nước vào ngâm, rồi cho nước đường phèn vào đậy nắp, hấp cách thủy một giờ. Sau đó, bắc ra là có thể dùng được, hạt sen mềm bở, nước canh ngọt dịu. Hạt sen và nhân sâm đều là đồ ăn ngon, giàu dinh dưỡng khi kết hợp với nhau. Đem hấp cùng đường phèn, tác dụng của nó càng rõ rệt hơn, có thể nâng cao hiệu suất công tác của những người lao động trí óc. Cách chế biến món ăn với nhân sâm làm cơm Ngoài các món canh thì người dùng cũng có thể chế biến thành các món cơm, cháo, chè, salad từ nhân sâm. Dùng liền cho người bận rộn không cần nấu thêm các món phụ. Cơm trộn nhân sâm (Ginseng bibimbap) Chuẩn bị: 3 bát cơm trắng (có thể chọn loại gạo thường hoặc gạo Nhật), Nhân sâm tươi 10g, Thịt bò 200g ,Mộc nhĩ 50g. Nấm hương 5 cái. Cà rốt 1 củ. Bí ngô 1 quả. Trứng gà 1 quả. Mật ong, Vừng rang chín, Gia vị. Có...

Cháo nếp than yến sào được biết đến là một món ăn ngon, bổ dưỡng cho tất cả mọi người nhờ các yếu tố về dinh dưỡng, dưỡng chất có trong món ăn. Món ăn này phù hợp với chị em phụ nữ, trẻ em, người cao tuổi và người đang tập ăn kiêng giảm chất béo. Cùng Sâm Yến Nhật Minh tìm hiểu xem món cháo yến sào nếp than này làm như thế nào nhé ! TÁC DỤNG MÓN CHÁO NẾP THAN YẾN SÀO Chúng ta được biết món ăn được làm từ 2 nguyên liệu chính đó là tổ yến sào và nếp than : Tổ yến với những thành phần chất dinh dưỡng dồi dào và phong phú không những có lợi cho sức khỏe mà nó còn cung cấp thêm những tác dụng đáng kinh ngạc trong việc cải thiện nhan sắc, tinh thần của chị em phụ nữ. Sử dụng tổ yến nhiều sẽ giúp phụ nữ tươi trẻ hơn nhờ cung cấp đầy đủ khoáng chất, bớt lo âu, mệt mỏi. Nếp than có lượng chất dinh dưỡng dồi dào cần thiết đối với sức khoẻ con người. Nổi bật, nữ giới sau khi có em bé hoặc bị mất máu do kinh nguyệt thưởng thức gạo nếp than sẽ cực kỳ tốt và nhanh hồi phục sức lực.   Ngoài ra nếp than còn rất giàu vitamin và khoáng chất Mang đậm vitamin e, vitamin b, acid amin, các khoáng tố vi lượng thiết yếu cho thân hình như sắt, magie, canxi, kali, kẽm, ... Nếp than chứa nhiều đạm (protein ) và chứa chất thanh độc phytochemical, có dụng làm gia tăng độ axit của nước tiểu, xúc tiến tác dụng thận và phòng ngừa việc thành lập sỏi thận. Tác dụng chính món cháo nếp than yến sào đó là có khả năng cải thiện sức khỏe một cách toàn diện. Bởi trong món cháo này có rất nhiều protein và hơn 18 loại axít amin trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự làm hồi phục trở lại được mà cần hấp thụ thức ăn cụ thể ở đây là ( tổ yến ). Chính vì vậy mà cháo nếp than yến sào sẽ đem đến cho thân hình chị em phụ nữ một nguồn dưỡng chất dồi dào, giảm bớt lượng mỡ thừa, cải thiện làn da một cách rõ rệt . Với tính hàn, vị ngọt thì lúc dùng yến chúng ta sẻ tránh khỏi các tác nhân gây hại cho vấn đề hô hấp và khí quản ở đây " khí quản sẽ thông suốt trong quá trình hô hấp ". Trong tổ yến dưỡng chất threonine  giúp góp phần giúp định hình nên elastine và collagen. Hai chất này có công dụng giúp làn da trở thành rắn chắc và sáng mịn hơn, song song đó cũng giới hạn sự có mặt của các vết nhăn. Hơn thế nữa, việc dùng tổ yến liên tục cũng hỗ trợ chị em thay đổi được các hiện tượng như sạm da , nám da , tàn nhang hay nổi mụn ... Hơn 30 chất vi lượng như canxi, sắt, magie, photpho trong tổ yến sẽ giúp phân phối những chất dinh dưỡng thiết yếu nhất cho thân hình của chị em phụ nữ. Ngoài ra, những chất dinh dưỡng này còn cực kỳ tốt trong lĩnh vực tăng hệ luân chuyển máu não để giúp điều chỉnh trí nhớ. Selenium là một chất có trong thành phần của tổ yến và nó ngoài năng lực kháng cự lại sự già hóa của thân hình thì còn nhiều khả năng phòng ngừa hiện trạng rụng tóc. Hơn nữa, tổ yến còn chứa rất nhiều tyrosine, chất này có vai trò kích động tóc mọc nhanh , giúp tóc suôn mượt và dày hơn. Nếp than rất giàu vitamin e sẽ giúp khôi phục làn da , makeup da , cấp ẩm da. Nếp than được dùng cho thưởng thức kiêng cho những người béo phì, béo phì. Nếp than giúp bài xuất lượng mở tích tụ trong thân hình, kiểm soát chất béo tích tụ trong nội tạng, gan. Trong nếp than tài trợ bao tử tốt , thông hơi huyết, chống sức khỏe kém, giúp các mẹ tăng lượng sữa co con bú. HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN CHÁO NẾP THAN YẾN SAO Danh sách các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo nếp than yến sào vô cùng đơn giản, chỉ cần vài món là bạn đã có ngay 1 nồi cháo ngon bổ dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu : Gạo nếp than 50 - 100g, Đu đủ, 50 - 100g Tổ yến làm đã làm sạch lông ( tổ yến trắng ) 50g - 100g đã ngâm nước 30 phút Cách làm nếp than yến sào: Đầu tiên bạn cần làm sạch gạo nếp than và ngâm nước 20 phút. Xắt đu đủ theo hình hạt lựu vừa ăn. Cho nếp than vào nồi nấu chín khoảng...

Chè yến nho đen nhân sâm món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình trong ngày cuối tuần. Chè tổ yến nhân sâm là một món ngon có công thức chế biến khá đơn giản nên đây sẽ là một gợi ý lý tưởng dành cho bạn và gia đình trong những dịp cuối tuần. Không giống như các loại thực phẩm đơn thuần khác thì tổ yến có giá thành tương đối cao và cung cấp một nguồn dưỡng chất vô cùng dồi dào cho sức khỏe. Kết hợp nhân sâm bồi bổ nguồn năng lượng lớn vào cơ thể giúp phục hồi cho cả gia đình.Với công thức làm món Chè yến nho đen nhân sâm đơn giản sau đây chắc chắn bạn sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bất ngờ. Công dụng của món Chè yến nho đen nhân sâm Trước khi bắt tay vào thực hành món Chè yến nho đen nhân sâm bạn có thể tìm hiểu thêm một vài công dụng của món ăn này đối với sức khỏe. Nhờ đó bạn sẽ tăng thêm phần hào hứng để thực hiện món ăn và cũng hiểu hơn về loại nguyên liệu quý hiếm là tổ yến. Đối với những người có sức khỏe yếu và thường xuyên cảm thấy mệt mỏi thì món chè này có công dụng vô cùng tuyệt vời. Bởi trong tổ yến không chỉ chứa một lượng lớn protein mà nó còn có 18 loại axit amin rất cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy, khi dùng chè tổ yến nho đen nhân sâm cơ thể của bạn sẽ được tăng cường sức khỏe đồng thời cũng nâng cao hệ miễn dịch. Xem thêm: Cách sử dụng yến sào đạt hiệu quả nhất cho từng đối tượng Món chè tổ yến nhân sâm còn rất tốt cho những người bị mất ngủ thường xuyên. Bởi trong cả yến và hạt sen đều có những chất hỗ trợ bạn ngủ ngon hơn. Đây còn là một món ăn không hề chứa chất béo nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm là vóc dáng của mình sẽ không hề có sự thay đổi cho dù có sử dụng món ăn này thường xuyên. Đặc biệt là lượng đạm trong món ăn còn giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho bạn. Vào mùa hè bạn có thể sử dụng món ăn này thường xuyên hơn để giúp cơ thể được giải nhiệt. Đối với chị em phụ nữ thì đây còn là một món chè yến nhân sâm ăn rất tốt trong việc làm đẹp da. Nó giúp bạn cải thiện được các tình trạng như mụn, nám, tàn nhang… để giúp da trở nên săn chắc và mịn màng hơn. Cách chế biến món chè tổ yến nhân sâm Cách chế biến món chè yến nho đen nhân sâm này cũng không quá cầu kì về cách chế biến, đặc biệt là nguyên liệu để món ăn này cũng rất dễ tìm. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian cùng sự khéo léo là bạn đã có thể làm ngay món chè bổ dưỡng này rồi. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thành phần: 250ml nước 15gram tổ yến làm sạch, ngâm nở  Táo đỏ 3-4 trái Nho đen 5 gram  Nhân sâm 1 lát  Đường phèn 20g Các bước làm chè yến nhân sâm nho đen Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế tổ yến. Nếu bạn lựa chọn yến thô thì bạn cần phải ngâm yến trong nước lạnh khoảng 3 tiếng sau khi yến đã nở bạn cần nhặt sạch tạp chất và lông yến còn lẫn. Đối với yến tinh chế bạn chỉ cần ngâm khoảng 15 – 20 phút mà thôi. Bước 2: Sau khi đã làm sạch yến bạn cho yến vào tô nhỏ có nắp hoặc thố rồi tiếp theo là bạn chưng cách thủy trong vòng 20 phút đến 25 phút. Bước 3: Đối với táo đỏ,nho đen, bạch quả bạn ngâm rồi cho vào nồi luộc cho các nguyên liệu này mềm ra. Bước 4: Bạn cho đường phèn và nhân sâm đã chuẩn bị trước đó vào nồi và cho 1 lượng nước vừa đủ để đun cho đến khi đường tan chảy hết. Bước 5: Bạn cho đường phèn cũng như các loại nguyên liệu còn lại vào cùng với tổ yến và tiến hành chưng thêm khoảng 10 phút nữa là tắt bếp. Chỉ với vài bước đơn giản cùng thời gian ngắn là bạn đã có thể chế biến được món chè tổ yến nhân sâm này rồi. Tuy đơn giản nhưng nó không chỉ giúp cả gia đình bạn cảm thấy ngon miệng mà còn cung cấp cho mọi người một nguồn dưỡng chất bổ dưỡng. Thông tin liên lạc : CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. HOTLINE : 0948262604

Yến chưng sữa trứng lạ miệng chiêu đãi cả nhà bồi bổ sức khỏe sau những ngày làm việc căng thẳng. Tổ yến sào chưng trứng sữa có lẽ là một cái tên còn khá xa lạ đối với các bà nội trợ. Không quen thuộc và phổ biến như các món tổ yến chưng hạt sen hay tổ yến chưng đường phèn… nhưng món ăn này cũng không hề thua kém với món ăn nào từ hương vị cho đến sự bổ dưỡng. Sau một tuần làm việc mệt mỏi bạn có thể tự tay làm món ăn này để chiêu đãi gia đình. Với nguyên liệu bổ dưỡng là tổ yến và các nguyên liệu phổ biến khác như trứng và sữa thì chắc chắn món ăn này sẽ khiến bạn và gia đình phải thích thú. Công dụng của món tổ yến sào chưng trứng sữa Trước khi bắt tay vào làm món ăn lạ miệng này bạn hãy tìm hiểu thêm một vài công dụng tuyệt vời của món tổ yến sào chưng trứng sữa đối với sức khỏe và chắc chắn bạn sẽ cảm thấy bất ngờ vì những gì mà nó đem lại. Tổ yến và trứng sữa đều là những thực phẩm rất giàu protein, đặc biệt là yến còn chứa tới tận 18 loại axit amin nên vì thế mà món ăn này cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể. Đồng thời, khi sử dụng món ăn này cơ thể của bạn cũng được bổ sung thêm rất nhiều các chất dinh dưỡng bổ dưỡng. Món tổ yến sào chưng trứng sữa còn giúp tăng cường hệ tuần hoàn máu não giúp giảm thiểu cảm giác mệt mỏi, khó chịu mà thay vào đó là một tinh thần lạc quan và vui vẻ hơn. Ngoài ra, trí nhớ của bạn cũng được cải thiện hơn rất nhiều. Với nguồn canxi dồi dào trong các loại thực phẩm thì món ăn này được đánh giá là rất tốt cho hệ xương khớp. Ngoài ra nó còn giúp bạn giảm thiểu các bệnh về xương khớp nếu sử dụng trong một thời gian lâu dài. Nếu bạn đang lo lắng rằng các chất béo trong trứng và sữa sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe thì hãy yên tâm là khi kết hợp với tổ yến thì các vấn đề như táo bón, béo phì … sẽ được giảm thiểu một cách tối đa. Cách làm món tổ yến chưng trứng sữa Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tổ yến Trứng Sữa tươi có đường Đường Giấm gạo Cách chế biến: Bước 1: Đầu tiên bạn cần phải sơ chế tổ yến, đối với tổ yến thô bạn ngâm trong nước lạnh khoảng 3 tiếng cho đến khi thấy yến nở ra thì bạn loại bỏ hết các tạp chất còn lẫn trong yến. Sau đó để cho yến được ráo nước. Bước 2: Sau khi yến đã ráo nước bạn cho vào 1 tô nhỏ có nắp sau đó tiến hành hấp cách thủy khoảng 20 phút đến 30 phút. Bước 3: Bạn cho lượng sữa tươi đã chuẩn bị vào 1 nồi nhỏ sau đó đun sôi rồi để cho sữa được nguội. Bước 4: Bước này bạn cho 2 lòng đỏ trứng gà vào sữa vừa đun sôi để nguội sau đó cho thêm đường và giấm gạo. Tiến hành khuấy đều hỗn hợp. Bước 5: Bạn cho hỗn hợp trứng và sữa vừa đánh tan vào nồi và hấp cách thủy trong khoảng 10 phút. Bước 6: Sau khi kiểm tra phần trứng, sữa đã chín và đông lại thì bạn cho lượng tổ yến đã hấp chín lên trên và tiếp tục chưng cách thủy thêm 10 đến 15 phút nữa. Như vậy, chỉ với 5 bước vô cùng đơn giản là bạn đã hoàn thành được món tổ yến chưng trứng sữa độc đáo này rồi. Bạn có thể trang trí thêm cho món ăn trông bắt mắt hơn. Những mẹo nhỏ khi dùng món tổ yến chưng trứng sữa Đối với món ăn này bạn nên dùng lúc nóng sẽ ngon hơn vì nếu để nguội thì sẽ rất dễ bị tanh. Bạn và gia đình nên sử dụng món ăn này vào buổi sáng sau khi thức dậy. Với nguồn dưỡng chất dồi dào thì món tổ yến chưng trứng sữa sẽ cung cấp cấp nguồn năng lượng cho bạn một ngày làm việc tốt nhất. Đối với trẻ dưới 1 tuổi bạn không nên cho sử dụng món ăn này. Tuy là một món ngon bổ dưỡng nhưng bạn cũng không nên sử dụng món ăn này quá thường xuyên. Tổ yến chưng trứng sữa là một món ăn đem đến sự lạ lẫm và nguồn dưỡng chất dồi dào cho chính bạn và gia đình. Vì vậy bạn đừng bỏ qua công thức chế biến món ăn này để cải thiện...

Làm đẹp với da yến sào từ xa xưa, phụ nữ đã biết sử dụng tổ yến như một món ăn hảo hạng, quý hiếm để chăm sóc nhan sắc của mình. Yến sào ngày xưa được xem là một trong những món ăn bổ dưỡng, quý hiếm nhất chỉ để dành dâng lên cho vua chúa sử dụng. Ngày này, việc nuôi yến cũng trở nên phổ biến hơn, từ đó việc tìm mua yến sào để sử dụng cũng dễ dàng hơn. Qua nhiều nghiên cứu, yến sào được chứng minh là có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp của con người. Tác dụng của yến sào đối với sắc đẹp của phụ nữ Tác dụng yến sào với phụ nữ rất tốt vì trong yến sào có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, bao gồm 2 thành tố chính là protein và glyco. Protein trong yến chứa tổng cộng 18 loại acid amin, trong đó có những loại đặc biệt mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Ngoài ra, trong tổ yến còn chứa rất nhiều những nguyên tố đa vị lượng, khoáng chất bổ dưỡng khác rất tốt cho cơ thể. Có thể nói, hiếm có loại thực phẩm nào lại có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và tốt cho sức khỏe như vậy. Điều đặc biệt của loại thực phẩm này là tính chất dễ hòa tan trong nước, nên cơ thể sẽ rất dễ để hấp thụ.  Yến sào được xem là một món ăn có công dụng tuyệt vời đối với làn da của chị em phụ nữ. Trong tổ yến có chứa chất threonine, là chất giúp hình thành nên collagen cho làn da, từ đó sẽ giúp giảm mụn, thâm, tàn nhang, nuôi dưỡng làn da được mịn màng và làm chậm quá trình lão hóa cho da. Nếu chị em phụ nữ đang gặp những vấn đề về làn da, thay vì tìm cho mình một loại mỹ phẩm đắt tiền thì hãy bồi bổ cơ thể từ bên trong bằng cách sử dụng yến sào thường xuyên, để nuôi dưỡng vẻ đẹp của mình.  Ngoài ra, trong tổ yến chỉ chứa đường tự nhiên, và hoàn toàn không chứa chất béo. Chính vì vậy, khi sử dụng tổ yến chị em phụ nữ sẽ không phải lo lắng, vì tổ yến sẽ không làm cơ thể tăng cân. Đồng thời, việc sử dụng yến sào thường xuyên còn giúp cơ thể được khỏe mạnh, ăn ngon và ngủ sâu giấc hơn, từ đó sẽ giúp sắc mặt của chị em phụ nữ luôn hồng hào, trẻ trung.  Xem thêm: Những lưu ý khi sử dụng yến sào Cách sử dụng yến sào để làm đẹp hiệu quả  Nhiều chị em phụ nữ sẽ lo ngại rằng, hiện nay yến sào có giá cả rất đắt thì làm sao có thể sử dụng thường xuyên để làm đẹp. Nhưng bạn có thể yên tâm rằng, chỉ cần sử dụng đều đặn 1 tuần/3 lần trong thời gian ngắn là có thể thấy cơ thể, làn da của mình thay đổi rất nhiều. Và mỗi lần dùng thì chỉ từ 3 – 5gram, nếu tính ra thì đây là cách làm đẹp rất tiết kiệm và an toàn, thay cho việc bạn chi tiền vào những món mĩ phẩm đắt tiền, nhiều hóa chất.  Bạn có thể chưng yến sào với đường phèn – là cách phổ biến nhất để ăn 1 tuần/3 lần giúp chăm sóc cho làn da của mình. Yến sào sau khi được mua về, bạn sơ chế cho sạch rồi bỏ vào 1 bát nhỏ, sau đó cho vào nồi và thêm 1 ít nước để chưng cách thủy. Sau khi chưng khoảng 20 phút thì bạn tiếp tục cho đường phèn vào và tiến hành tắt bếp. Để tạo mùi vị, bạn có thể cắt thêm 1 vài lát gừng mỏng cho vào bát sẽ giúp đậm đà hương vị hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm những cách chế biến yến sào khác, để làm phong phú thực đơn của mình. Nhưng cần lưu ý, trong qúa trình chế biến không nên để yến sào bị mất đi các chất dinh dưỡng quý hiếm. Thông tin liên lạc : CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. HOTLINE : 0948262604

Thời gian vừa qua, tại Quảng Nam đang rộ lên phong trào tìm mua nấm lim xanh, loại nấm theo như mọi người đồn đoán là "thần dược" có thể chữa được bệnh ung thư. Chính từ niềm tin vào công dụng chữa bệnh thần kỳ đó mà người mua khi đến đây dễ bị nhầm lẫn giữa giả và thật cũng như vô số lời cò mồi gây nên sự hỗn loạn, lừa đảo trên thị trường buôn bán nấm lim xanh. Hỗn loạn thị trường buôn bán nấm lim xanh Trong vai người đi mua nấm với lý do có người thân bị bệnh xơ gan cổ trướng, nhóm phóng viên chúng tôi bắt xe ngược hơn 100km lên đến thị trấn Tiên Kỳ - thủ phủ của huyện Tiên Phước (Quảng Nam). Chúng tôi dừng ngay tại một quán bán bánh mì của bà lão đã ngoài 60 tuổi ở trung tâm thị trấn để dò la. Sau một hồi bắt chuyện, biết chúng tôi từ nơi xa đến để tìm mua nấm lim xanh, bà liền lên tiếng khuyên ngăn: "Nấm lim à, bữa nay khó mua được nấm thật lắm cháu à. Ngay cả bà là người ở đây mà khi tìm mua nấm lim xanh gửi cho người bà con xa tận trong Nam mà vẫn bị lừa. Bữa nay họ làm giả tinh vi lắm!". Buôn bán “thần dược” ở Tiên Phước 1  Có thể tìm thấy cả chục cửa hàng bán nấm lim xanh như thế này ở Quảng Nam. Trở lại với câu chuyện sau khi bà lão giải thích và khuyên giải, một người đàn ông làm bảo vệ tên Hải cho một công ty TNHH gần đó có ý cò mồi hứa sẽ dẫn chúng tôi đến ngay địa chỉ mua nấm thật. Thông qua cuộc điện thoại trao đổi chớp nhoáng giữa ông Hải và một cò mồi khác tên Tí, trong cuộc nói chuyện, Tí khẳng định cơ sở mà anh nói với chúng tôi là nơi bán nấm lim thật 100%. Để thuyết phục chúng tôi, ông Tí còn đưa ra địa chỉ cho chúng tôi đến đó và tự hỏi mua. Lần theo địa chỉ mà ông Tí cung cấp, nơi bán nấm lim xanh là một hiệu sách giáo dục. Khi được biết mục đích đến của chúng tôi là tìm mua nấm thì bà chủ tên Phương mặt hứng khởi xách từ trong nhà ra 2 bao lớn nấm lim, nhanh nhảu nói: "Em muốn mua nấm lim, tìm đến chỗ chị là đúng rồi đó. Những người từ xa tìm đến cửa hàng chị rất nhiều. Chị cũng lấy giá mềm thôi. Ở đây có nhiều cửa hàng bán nấm lim nhưng không có chỗ nào giá rẻ như ở chỗ chị đâu. Thấy em đường xa tới đây mua nên chị sẽ để lại cho em 1 cân với giá 2 triệu 100 ngàn". Sau một hồi quan sát, lấy lý do muốn tìm hiểu thêm giá cả, chúng tôi xin phép tìm đến 1 cửa hàng khác cũng thuộc địa bàn thị trấn Tiên Kỳ. Đây là 1 đại lý lớn hơn so với cửa hàng của bà Phương. Bắt chuyện với chúng tôi, bà chủ tên Thịnh giới thiệu rằng, mỗi tháng, cửa hàng của bà bán đi khoảng gần 100 cân nấm lim. Đa số là những người từ Hà Nội và Sài Gòn có nhu cầu tìm tới mua nấm. Đổ hai bao nấm xuống sàn, bà cố gắng giải thích cho chúng tôi từng loại nấm với những kích cỡ khác nhau. Mỗi loại có một giá riêng. Loại rẻ nhất cũng là 1 triệu 600 ngàn đồng 1 cân, còn loại đắt nhất lên đến 8 triệu đồng mỗi cân. Khi chúng tôi thắc mắc tại sao lại có sự chênh lệch lớn đến thế, bà giải thích rằng những loại có giá cao thường là những cây nhiều năm tuổi hơn và có kích thước lớn hơn. Để tạo thêm sự tin tưởng, bà cho biết thêm: "Hàng của tôi cũng được lấy từ vùng núi Tiên Hiệp về". Theo điều tra của nhóm phóng viên, giá cả mà các chủ bán nấm lim xanh hét giá đối với người mua là chính bản thân họ tự đặt ra. Việc định giá cho sản phẩm nấm lim xanh khác với nhiều sản phẩm hàng tiêu dùng khác trên thị trường. Nhớ lại cái buổi đầu tiên khi người ta phát hiện và thổi bùng công dụng của nấm lim, lúc đó, 1kg nấm có giá lên đến gần cả 60 - 70 triệu đồng. Rất nhiều người đã phất lên từ việc buôn bán nấm theo kiểu siêu lợi nhuận thời đó. Còn hiện nay, tuy giá cả nấm lim không còn...

Công dụng riêng của các loại nấm linh chi Công dụng riêng của các loài nấm Linh chi Qing Zhi ( Xanh) - Chua - Cải thiện thị lực và chức năng gan, làm dịu thần kinh Chi Zhi ( Đỏ) - Cay đắng - Các cơ quan viện trợ nội bộ, cải thiện trí nhớ, tăng cường sức sống, Huang Zhi ( Vàng) - Ngọt ngào - Tăng cường chức năng lá lách, an thần Băi Zhi ( Trắng) - Hăng - Cải thiện chức năng phổi Hei Zhi ( Đen) - Mặn - Bảo vệ thận Zi Zhi( Tím đỏ) - Hơi ngọt - Tăng cường chức năng thính giác, khớp, cơ bắp Sau đây là tác dụng cụ thể của nấm Linh chi đối với con người 1. Đối với thần kinh Linh chi giúp làm giảm căng thẳng thần kinh, tăng cường trí nhớ, giúp ngủ ngon. Nếu có một tinh thần sảng khoái, chúng ta sẽ có sức đề kháng tốt hơn. Linh chi giúp cơ bắp thư giãn, giảm đau (đau ức chế). 2. Đối với hệ thống miễn dịch : Làm chậm quá trình lão hóa  Nấm Linh chi chứa Polysaccharides giúp thúc đẩy và điều chỉnh chức năng miễn dịch, tăng cường sự sống cũng như sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, Linh chi có thể giúp cân bằng trao đổi chất, thúc đẩy quá trình tổng hợp acid nucleic, protein, chống gốc tự do. Polysaccharides thúc đẩy sự tổng hợp AND và phân chia tế bào do đó trì hõan việc cơ thể bị lão hóa. Cardiotonic Các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc và Nhật Bản phát hiện ra rằng nấm Linh chi có chứa các acid ganoderic thuộc nhóm các chất tự nhiên được gọi là Triterpens. Các thành phần này giúp lưu thông máu tốt, giảm tiêu thụ oxy trong cơ tim, làm giảm Cholesterol trong máu, ức chế sự tập kết tiểu cầu là nguyên nhân của các cơn đau tim, cao huyết áp và tai biến mạch máu. Cơ chế chủ yếu của chúng là chống lại các mảng bám trên thành động mạch( các mảng bám này làm cho thành động mạch bị thu hẹp – nguyên nhân của bệnh xơ vữa động mạch.   Chống ung thư Các nghiên cứu về tác dụng nấm Linh chi được tiến hành chủ yếu ở Nhật Bản, nấm Linh chi được chứng minh là có tác dụng chống khối u. Họat chất chủ yếu chống ung thư được gọi là Beta – D – glucan. Beta – D – glucan là một Polysaccharide cơ bản – một phân tử đường lớn được tạo thành từ sự kết dính của nhiều chuỗi phân tử nhỏ liên kết các axit amin. Sự kết hợp đó kích thích hoặc điều chỉnh hệ thống miễn dịch bằng cách kích hoạt các tế bào miễn dịch như đại thực bào và tế bào T – helper, cũng như tăng mức immunoglobin ( immunoglobins là những loại hình cụ thể của các kháng thể) được sinh ra để chống lại vi khuẩn, virus và tế bào khối u.  Chống dị ứng: Trong những thập niên 1970 và 1980, các nhà nghiên cứu của Trung Quốc và Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu tác dụng chống dị ứng của nấm Linh chi. Các nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ nấm Linh chi ức chế đáng kể các lọai khác nhau của các phản ứng dị ứng, bao gồm cả tác động tích cực đối với bệnh hen suyễn và viêm da tiếp xúc. Năm 1990, các nhà nghiên cứu tại Trung tâm khoa học Y tế Texas tại San Antonio chỉ ra rằng nấm Linh chi có thể được sử dụng hiệu quả trong điều trị cứng cổ, vai cứng, viêm kết mạc, viêm phế quản, thấp khớp, và cải thiện hệ thống miễn dịch mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.    Hàn gắn Gan Nấm Linh chi có tác dụng bảo vệ tổn thương gan do các yếu tố vật lý, hóa học và sinh học. Tại Trung Quốc, nấm Linh chi được sử dụng để điều trị viêm gan mãn tính, hiệu quả từ 70,7 % đến 98% sau từ 2 đến 15 tuần điều trị. Tại Nhật Bản, Linh chi được sử dụng để điều trị bệnh nhân suy gan.     Giải độc và mang lại sức sống cho cơ thể Linh chi cũng có thể loại bỏ các chất độc tích lũy trong cơ thể do việc uống thuốc tây, sử dụng kháng sinh, thuốc giảm đau, thuốc kháng viêm. Germanium hữu cơ trong nấm Linh chi giúp tăng cường lượng oxy trong máu hơn 1,5 lần. Nó cũng làm tăng khả năng trao đổi chất và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.     Tác dụng với thận Bệnh thận là một trong những bệnh chữa trị khó khăn nhất, bao gồm viêm thận cấp...

  Dùng nấm linh chi như thế nào cho có hiệu quả cao?     Các dạng thuốc trích ly, thuốc sắc, canh thuốc thường bỏ bã, do đó không tận dụng được các hoạt chất của linh chi không tan trong nước. 1/.Do đó cách sử dụng tốt nhất là: Nghiền toàn bộ nấm linh chi (cả mũ nấm và cuống nấm) thành bột mịn. Khi dùng ăn cả bã và nước (Kể cả món canh thuốc). Khi sắc thuốc có linh chi với nhiều vị khác, cho bột linh chi vào túi riêng, lúc bỏ bã thuốc thì lấy bã linh chi trong túi để ăn rồi uống nước sắc. Liều dùng: Liều cao dùng trong thời gian ngắn chữa bệnh cấp tính. Ví dụ: Chữa ngộ độc (thức ăn, thuốc, kim loại nặng), dùng liều 120g linh chi chia 3 lần trong ngày. Chữa viêm tuyến vú: Linh chi 30-50g chia 2 lần trong ngày. Liều thấp 3g/ngày. Hỗ trợ tăng tác dụng của các loại thuốc như thuốc chữa tiểu đường, chống viêm loét dạ dày. Dùng trong nhiều ngày để nâng cao tuổi thọ, hết liệu trình của thuốc chính hoặc dùng thường xuyên hàng ngày. Liều trung bình: 6-10g/ngày chia 2 hoặc 3 lần. Với các loại bệnh kể trên, liệu trình trung bình là 2-3 tháng, riêng với ung thư thì dùng thường xuyên hàng ngày cho đến khi khỏi bệnh. - Liều dùng nấm Linh chi tối thiểu 5g --> 10g mỗi ngày, nếu có làm thuốc thì cũng phải nấu cao, li trích hoạt chất cho gọn lại để vô nang đóng viên chứ không phải say thành bột như một số "thuốc" Linh chi trên thị trường. 2/. Đơn giản nhất là uống một viên thuốc. Cách này thường dùng cho những người có ít thời gian. - Cho Linh chi khô đã rửa sơ hoặc không rửa (Vì bào tử Linh chi dùng đựơc) khoảng 20g --> 30g xát lát, vào 2 lít nước và đun sôi rồi để nhỏ lửa và đun nước khoảng 15phút, sau đó uống nóng hoặc cho vào tủ lạnh, uống dần trong ngày, có thể thêm đường hoặc mật ong, táo khô tùy ý. Bã Linh chi còn lại nấu tiếp nước hai như trên. - Cho Linh chi xát lát vào bình thủy tinh rót nước sôi và để một giờ rồi dùng dần trong ngày, cách này gọn gàng hơn. - Linh chi xát lát nấu nước giúp chúng ta thưởng thức được vị đắng cũng như mầu hổ phách của Linh chi, đây là cách dùng tương đối phổ biến ở Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc.. - Nguời Hoa ở TP Hồ Chi Minh thường hay dùng nước Linh chi nấu canh với thịt hoặc để chưng, hầm.. Thành một món Súp Linh chi độc đáo có vị đắng nhẫn, bồi bổ cơ thể cho những người vừa ốm dậy, cần lại sứa và người gìa yếu. + Nghiền thành bột ( Linh chi rất khó nghiền vì sẽ bông lên) cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã. Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học./.     Tham khảo tất cả thông tin về nấm linh chi   > Click< Tham khảo tất cả Các Loại Tai Nấm Linh Chi > Click< Tham khảo tất cả Các Loại Sản Phẩm Chiết xuất từ NẤM LINH CHI HÀN QUỐC > Click<

  NẤM LINH CHI LÀ LOẠI THƯỢNG DƯỢC TRONG CỔ THƯ TRUNG QUỐC     Người xưa đâu có quá lời khi xếp Nấm Linh Chi vào nhóm thượng dược cải lão hoàn đồng! Nếu dựa vào hàng trăm báo cáo chuyên đề trong các hội nghị quốc tế về hiệu quả của Linh Chi thì vấn đề đặt ra nấm Linh Chi chữa bệnh được hay không quả là thừa. Nếu căn cứ vào con số bệnh nhân từ Đông sang Tây đã và đang được điều trị rất hài lòng với Linh Chi, thì mọi thắc mắc về cơ sở khoa học của Linh Chi không còn cần thiết. Nhưng có một điều chắc chắn: Linh Chi không phải là thần dược giúp sống lâu trăm tuổi, trẻ mãi không già như quảng cáo hoặc ảo vọng của bạo chúa họ Tần.Vậy thực hư thế nào? Ta hãy cùng đi sâu vấn đề để cùng xem xét. Nấm linh chi đỏ làm một loại thượng dược trong y cổ truyền Trung Quốc Nấm Linh chi – Thảo dược thượng hạng trong y học cổ truyền Trung Quốc: Nấm Linh chi là một loại dược liệu quý hiếm. Theo sách “Thần nông bản thảo”, cách đây 2000 năm, linh chi được xếp vào loại “Thượng dược”, có tác dụng bồi dưỡng cơ thể và chữa bệnh xếp trên Nhân sâm. Đầu đời nhà Minh (1578), dựa vào màu sắc, linh chi được phân làm 6 loại – Lục Bảo Linh Chi- và chỉ có vua chúa, nhà giàu mới được dùng. Qua nhiều biến động của thiên nhiên, linh chi vẫn giữ được vai trò “Thượng dược” trong các loại thuốc Y học cổ truyền, có tác dụng tốt trong chữa bệnh, chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ cho con người. Không phải chỉ đến khi Tần Thủy Hoàng phái ngự y Lư Sinh tìm thuốc trường sinh bất tử ở biển Đông thì Linh Chi mới có mặt trong lịch sử y học. Từ nhiều ngàn năm nay, linh chi chiếm vị trí cao nhất trong cổ thư Trung Quốc. Vì thế, nó không còn xa lạ với thầy thuốc bốn phương và từ lâu đã có tên chính thức trong dược điển của Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc… như một phương thuốc trị ung bướu, chống lão hóa, phục hồi chức năng của các cơ quan trong cơ thể bị tổn thương, bị suy nhược… Qua nhiều biến động của thiên nhiên, Nấm Linh Chi vẫn giữ được vai trò "Thượng dược” trong các loại thuốc Y học cổ truyền, có tác dụng tốt trong chữa bệnh, chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ cho con người. Nhiều nước trên thế giới như Nhật Bản, Triều Tiên, Malaysia, Hoa Kỳ, Trung Quốc… đã đi sâu, nghiên cứu môi trường trồng linh chi với quy mô lớn để chế biến, sử dụng làm thuốc bổ, thuốc điều trị bệnh. Nấm Linh chi – sản vật quý của đất rừng Đại nam. Ở Việt Nam, nhà bác học Lê Quý Đôn (1720 –1784) đã từng đánh giá: Linh chi là sản vật quý hiếm của đất rừng Đại Nam, có tác dụng kiện não, bảo gan, cường tâm,bình vị, cường phế, giải độc, giải cảm… Theo quan điểm y học cổ truyền phương Đông, tác dụng của linh chi không thu hẹp ở một phủ tạng, mà tỏa ra toàn cơ thể,nâng đỡ tổng trạng cơ thể giúp con người trẻ lâu, sống thọ hơn. Trong những năm gần đây, do tính chất đặc biệt, linh chi đã được nghiên cứu, nuôi trồng và chế biến, dùng để bồi bổ sức khoẻ và điều trị một số bệnh như: Huyết áp, tim mạch,tiểu đường, gút (gout), thiểu năng tuần hoàn não, chống mỡ máu, suy nhược cơ thể,suy nhược thần kinh, bệnh gan, thận, đặc biệt thành phần polysarccharides có tác dụng khống chế sự phát triển của các tế bào bất thường (tác nhân gây ung thư, ung bướu) nên linh chi còn được sử dụng trong việc ngăn ngừa ung thư, ung bướu và hỗ trợ điều trị sau hóa trị, xạ trị… Tác dụng của nấm linh chi chữa bệnh là tiền đề quan trọng trong việc nghiên cứu thuốc trị bệnh trong Tây Y: Không chỉ được trọng dụng ở Á Đông, linh chi hiện là một trong những đề tài nghiên cứu và ứng dụng nóng bỏng của ngành y dược Âu Mỹ. Đặc biệt là các nghiên cứu chuyên sâu trong việc sử dụng các chất chiết suất từ nấm linh chi lên các bệnh nhân ung thư, AIDS… Y học phương Tây ắt hẳn phải có động cơ chính đáng khi tìm về một dược liệu cổ truyền phương Đông. Thành phần các chất và cơ chế tác động của Nấm Linh Chi. Đã có không biết bao nhiêu người sử dụng nấm linh...

  Nấm Linh Chi - Vị thuốc quý không còn là xa xỉ   “Người bạn tốt" của bệnh nhân ung thư Bà Nguyễn Thị Xíu ở Ba Đình, Hà Nội là bệnh nhân ung thư Amidan đã 5 năm, tức là từ khi bà 49 tuổi. Từ khi biết bệnh, bà đã điều trị bằng phương pháp hóa trị và xá trị tại bệnh viện. Qua tìm hiểu thông tin, bà được biết nấm Linh Chi có thể hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị nên bà quyết định sử dụng nấm Linh Chi kết hợp điều trị theo sự hướng dẫn của bác sĩ.  “Khi tia xạ thì mồm miệng tôi nở bung bét hết, uống nước ấm hay lạnh đều rất buốt. Tôi lại uống nấm và từ đó đến giờ tôi vẫn tiếp tục thì tôi ăn uống được.”- Bà Xíu kể.                                                                                                  Bà Xíu pha nước uống từ nấm Linh Chi Trước đây, bà Xíu phát âm rất khó khăn, khi nói bị đau vướng ở vòm họng. Từ khi sử dụng nấm Linh Chi, bà thấy khỏe hơn, phát âm dễ dàng hơn và kỳ diệu hơn, bà đã có thể trở thành một cây văn nghệ của câu lạc bộ dân ca quan họ. Gánh nặng tinh thần vì căn bệnh ung thư trong bà đã vơi được phần nào. Bà Xíu chia sẻ: “6 tháng, tôi đi khám một lần, dùng thuốc của bệnh viện, còn tôi vẫn uống nấm Linh Chi. Theo tôi đọc ở trong sách thì mình chỉ có thể kéo dài tuổi thọ tới 5 năm. Thời gian của tôi bây giờ đã 5 năm rồi nhưng tôi chưa thấy có biểu hiện gì cả. Tôi nghĩ rằng sức khỏe của mình vẫn có thể kéo dài được hơn nữa.” Cũng nhờ nấm Linh Chi mà anh Đỗ Đức Ly ở Từ Liêm, Hà Nội, một bệnh nhân bị ung thư thanh quản có thể tăng cường sức khỏe để điều trị. Anh Ly đã phải cắt bỏ 18/ 20 hai dây thanh quản. Sau khi xạ trị, các bác sĩ cho biết cơ thể của anh có thể bị sụt cân nhanh. Chị Nguyễn Thị Nga, vợ của anh Ly quyết định tìm mua nấm Linh Chi cho chồng uống vì chị tìm hiểu và biết là nấm Linh Chi có tác dụng nâng cao thể trạng. “Thực thế nhiều người dùng Linh Chi cho thấy nhiều tác dụng. Không biết các tác dụng khác thì như thế nào nhưng tác dụng nâng cao thể trạng thì tôi nhìn thấy rồi.”- Chị Nga nói. Nấm Linh Chi- Thứ dược liệu thần kỳ Nấm Linh Chi là một dược liệu mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm thuốc. Nấm Linh Chi đỏ và Linh Chi Vàng là hai  loại phổ biến.                                                                                        Nấm Linh Chi có nhiều công dụng với sức khỏe  Theo y học cổ truyền, nấm linh chi có vị nhạt, tính ấm, có tác dụng bồi bổ cơ thể, an thần, tăng trí nhớ. Nấm Linh Chi có nhiều công dụng: tăng cường hệ miễn dịch, sức chống chịu của cơ thể với bệnh tật, cung cấp năng lượng. Từ đó, nấm Linh Chi có tác dụng kéo dài tuổi thọ của con người, trẻ hóa tế bào, đặc biệt là có tác dụng hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân ung thư. PGS.TS Nguyễn Thị Chính, Phó Chủ tịch Hội Giáo dục chăm sóc sức khỏe cộng đồng Việt Nam giải thích: “Nấm Linh Chi có những thành phần có khả năng chống u mạnh. Tại sao lại có cái đó? Vì nó tăng khả năng miễn dịch, tăng tế bào giết tự nhiên. Đặc biệt nó có vấn đề sửa chữa cấu trúc sai hỏng của quá trình đột biến gen, khử gốc oxy tự do. Nói rằng nó có khả năng chống u nhiều hay ít là do cái đó. Trong nấm Linh Chi có tới 119 chất, tức là có nhiều các chất khác nữa hỗ trợ lẫn nhau, hiệp đồng lẫn nhau chứ không phải một vài thành phần như vậy.” Nấm Linh Chi ngày càng dễ tìm thấy Ngày nay, với sự tiến bộ của khoa học kĩ thuật, nấm Linh Chi trở nên phổ biến. Ở nước ta, bên cạnh nhập khẩu,nấm Linh Chi được nuôi trồng tại các cơ sở sản xuất. Chính bởi vậy, nấm Linh chi được sử dụng rộng rãi hơn. Nấm Linh Chi có thể sử dụng ở dạng tươi như đun nước uống, chế biến thành các món ăn. Nấm Linh Chi cònđược bào chế thành các sản phẩm dược liệu trên thị trường như : sinh khối nấm Linh Chi, nước chiết Linh Chi, bào tử nấm Linh Chi, kem Linh Chi, bào tử phá vách nấm Linh Chi…Mỗi sản phẩm bào chế lại có những công dụng nhất định với sức khỏe theo sự tư...