Cửa hàng bán nhân sâm tươi Hàn quốc chất lượng uy tín - Nhân sâm tươi – samyennhatminh

Nhân Sâm tươi là một loại thảo dược quý dùng để ngậm, nhai hoặc vào các món ăn. Nhưng trên thực tế thì dùng vào món ăn và pha trà thì rất khó khăn cần sự tinh tế không phải ai cũng làm được điều này. Do đó, sâm tươi được dùng làm quà biếu cho ba mẹ hay cấp trên vào những dịp mừng thọ hay lễ tết quan trọng. Tuy nhiên, khi mua biếu chúng ta cũng cần nắm được một số đặc điểm nổi bật của nó để nói cho người thân của chúng ta biết để bảo quản chúng tốt hơn, và không làm mất đi giá trị dinh dưỡng của nó. Tuy nhiên nhược điểm của sâm tươi đó là không thể bảo quản được lâu trong ngăn tủ mát. Vì vậy khi các bạn mua sâm tươi thì thường phải đem ngâm hoặc chế biến luôn. Và đặc biệt cần lưu ý với các bạn là sâm tươi sau khi đã rửa sạch bằng nước thì rất dễ bị hư.Do vậy,tốt nhất là bạn sử dụng nhân sâm càng sớm thì sẽ giữ được chất lượng của nhân sâm. Nhân sâm tươi thường được chế biến ra các thành phẩm như viên,cao,bột,kẹo... để phù hợp cho người sử dụng nhân sâm.

Nhận biết tuổi nhân sâm tươi

Nhận biết tuổi nhân sâm tươi : Cũng giống như những loại cây khác, càng già tuổi thì củ sâm càng lớn và rắn chắc, bạn có thể nhìn bằng mắt có thể phân biệt rõ ràng các rễ sâm phụ bên cạnh củ sâm chính. Đây chỉ là cảm quan ban đầu để xác định những bước tiếp theo. Cần quan sát kỹ để nhìn ra những đặc điểm tự nhiên này, cũng cần lưu ý là hiện nay có một số người bán không có lương tâm đã sử dụng những loại củ giả nhân sâm, những loại củ này cũng có hình dáng tương đối to. Vậy nên, cần quan sát kỹ để nhận biết.

Dựa vào các đốt trên rễ của củ sâm

Nhận biết tuổi nhân sâmMỗi năm, củ sâm sinh thêm một đốt trên phần rễ củ, mỗi đốt thể hiện một năm tuổi của nó. Cách đếm như sau: Từ chân củ sâm sinh ra một đốt sâm mới thì nghĩa là sâm 2 năm tuổi, 2 đốt là 3 năm tuổi, 3 đốt là 4 năm tuổi và từ đó cộng dần lên bạn sẽ biết được tuổi thật của nó.

Dựa vào các đốt trên đầu của củ sâm

Khi xác định số tuổi của nhân sâm hàn quốc, thường các nhà chuyên môn sẽ nhìn vào phần đốt trên đầu của củ sâm. Cứ thêm một năm tuổi thì phía trên phần đầu của củ sâm sẽ sinh ra thêm một đốt sâm, năm sau nó lại sinh thêm một đốt nữa nhưng mọc ở phần phía chéo đối diện của đốt đã mọc năm trước. Sâm càng nhiều tuổi thì số đốt càng nhiều, sẽ bị che mất 1,2 đốt đầu tiên. Nên cách tính như sau: sâm 6 năm tuổi là 4 đốt, 5 năm tuổi là 3 đốt, 4 năm tuổi là 2 đốt…

Phân biệt tuổi nhân sâm  

Dựa vào kích thước đầu củ sâm

Chúng ta có thể dựa vào kích thước đầu của sâm để xác định tuổi của củ sâm đó. Loại sâm tốt hiện nay phải trên 6 năm tuổi, loại này nếu đúng 6 tuổi thì kích thước phần đầu và kích thước phần củ sẽ gần bằng nhau. Một mẹo nhỏ là bạn không nên mua củ sâm nếu phần đầu của nó bị cắt đi, vì đôi khi vì phần đầu này bị hư nên người bán cắt bỏ. Nguyên nhân do chất lượng nhân sâm kém nên phần đầu dễ bị thối, họ sẽ bỏ đi.

Ngoài ra, nếu bạn thường xuyên sử dụng nhân sâm hàn quốc, thì nên biết rằng loại sâm này thường thông dụng với sâm 4 năm, 5 năm và 6 năm tuổi.

Công dụng nhân sâm

  • Sâm giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào xấu gây hại cho cơ thể.
  • Công dụng nhân sâm giúp ngủ sâu giấc, kích thích ăn ngon, từ đó cơ thể sẽ khỏe mạnh, da dẻ hồng hào.
  • Tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể phòng chống những căn bệnh thường gặp như: cảm, sốt, ho,.. đồng thời có tác dụng tích cực trong việc phòng ngừa các triệu chứng ung thư.
  • Bảo vệ và giải độc gan khỏi các tác dụng của rượu, bia
  • Sâm còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, giúp da dẻ phụ nữ khỏe mạnh, sáng đẹp.
  • Cải thiện thị lực và tăng cường hoạt động của trí não, chống lại tình trạng yếu sinh lí ở nam giới.
  • Giúp ổn định tinh thần, phòng chống các dạng stress vật lí, stress tâm lí.

Đối tượng dùng nhân sâm

Đối tượng dùng nhân sâm dùng được hầu hết cho mọi lứa tuổi. Bên hàn quốc các gia đình thường ăn nhân sâm mỗi ngày như các loại rau củ khác trong thực đơn chính của gia đình.

Những người có sức đề kháng yếu, hay bị suy nhược cơ thể: Tùy vào thể trạng mỗi người, hay cách ăn uống, sinh hoạt,.. mà mỗi người sẽ có tình trạng sức khỏe khác nhau. Với những người có sức đề kháng yếu cơ thể sẽ dễ dàng mắc phải những bệnh thông thường như: cảm cúm, ho, sốt,… thậm chí sẽ mắc nhiều bệnh nặng hơn. Chất Ginseng có trong sâm sẽ giúp những người hay bị suy nhược tăng sức đề kháng, giúp cơ thể nhanh chóng được phục hồi và được bảo vệ toàn diện.

Những người hay bị căng thẳng, cảm xúc không ổn định: Sâm là một loại thảo mộc tuyệt vời trong việc phòng chống stress vật lí, stress tâm lí, hỗ trợ ổn định thần kinh, giúp đầu óc được tỉnh táo, minh mẫn hơn.

Bệnh nhân đang điều trị ung thư: Nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy, tác dụng nhân sâm không chỉ ngăn ngừa sự hình thành của tế bào ung thư mà còn là liệu pháp hỗ trợ các cơn đau của bệnh nhân ung thư.

Phụ nữ bị rối loạn nội tiết, muốn cải thiện làn da: Sâm có tác dụng điều hòa nội tiết tố nữ, đồng thời thành phần saponin trong sâm giúp thúc đẩy tái tạo máu, tăng khả năng oxy hóa giúp máu được lưu thông tốt nhất, từ đó giúp da dẻ hồng hào, khỏe mạnh. Đồng thời, sâm còn hỗ trợ kích thích ăn ngon, ngủ sâu giấc nên sẽ khiến cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.

Những người lao động trí óc, hay áp lực: Dùng sâm thường xuyên sẽ giúp bổ sung can xi, tăng khả năng tập trung của trí não, giúp não bộ hoạt động một cách hiệu quả.

Nam giới có vấn đề về tình dục: Nhân sâm có khả năng tạo điều kiện thuận lợi cho sự cương dương và tăng chất lượng tinh trùng. Nhân sâm khi kết hợp với một số nguyên liệụ, vị thuốc khác sẽ giúp cải thiện tình trạng yếu sinh lí, suy giảm chức năng sinh lí cho nam giới.

Những người muốn phòng bệnh tim mạch và tiểu đường: Sâm giúp máu lưu thông tốt hơn và hỗ trợ sự kết dính tiểu cầu – một trong những nguyên nhân của bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch. Ngoài ra, thành phần saponin trong sâm có khả năng loại bỏ chất alloxan hoặc chất streptozotocin là nguyên nhân gây tăng đường huyết. Chính vì vậy, sử dụng nhân sâm sẽ giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tiêủ đường.

Người hay hút thuốc lá và uống rượu bia: Nhân sâm được xem là một người bạn tốt với gan, có khả năng hỗ trợ đào thảo độc tố ra khỏi cơ thể. Với tác dụng chống viêm, giúp tuần hoàn máu sử dụng sâm sẽ giúp tránh được các bệnh do bia rượu gây ra liên quan đến gan và phổi.

Bảo quản nhân sâm tươi

Bảo quản nhân sâm tươi cần lưu ý khi mua nhân sâm tươi nên sử dụng càng nhanh càng tốt, vì củ sâm tươi cũng giống các loại trái cây tươi. khi bảo quản tủ lạnh lâu sẽ bị úng hư, mốc giảm đi chất lượng của nhân sâm

  • Cách thứ nhất đó là bảo quản nhân sâm tươi trong tủ lạnh, khi mua sâm về các bạn hãy rửa sạch, để ráo nước rồi  gói kín sâm vào một tờ giấy để trong ngăn mát, cần dùng sẽ lấy ra cắt từng lát mỏng. Lưu ý cách này chỉ áp dụng khi các bạn dùng trong thời gian ngắn từ 7 đến 10 ngày thôi để công dụng nhân sâm không bị mất đi.
  • Cách thứ hai đó là bảo quản trong thời gian lâu ngâm sâm và mật ong vào cùng trong một hũ, nhân sâm tươi có thể cắt lát mỏng hoặc để cả củ tùy theo ý bạn, đây là một trong những món được nhiều người ưa thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của mật ong và vị thơm đặc biệt của sâm tươi.

Ngoài ra các bạn có thể ngâm củ sâm tươi cùng với rượu thay vì mật ong, đây là cách mà được rất nhiều đấng mày râu ưa chuộng. Để đảm bảo sâm tươi được tươi lâu thì nên ngâm vào loại rượu có chất lượng cao tốt nhất là rượu nếp trắng, có nồng độ cồn cao, uống dịu và khi uống không bị đau đầu.

Chế biến nhân sâm tươi

Chế biến nhân sâm tươi cũng giống các loại quả củ khác. Nhân sâm sẽ giúp cho món ăn ngon hơn  và tăng cường sức khỏe. sâm tươi có thể chế biến rất nhiều món ăn dinh dưỡng như cháo sâm, gà tần sâm, lẩu nhân sâm...

Lẩu nhân sâm

lẩu nhân sâmNguyên liệu chế biến lẩu nhân sâm :

  • 1 củ nhân sâm tươi khoảng 100 – 150gr
  • Xương ống heo 1kg
  • 5gr thịt bò
  • 5gr tôm sú
  • 3 bìa đậu phụ
  • Nấm tươi, tỏi, gừng, táo tàu, kỷ tử, thảo quả
  • Gia vị: muối, đường, bột nêm, bột ngọt, nước mắm,..
  • Ăn kèm bún hoặc mì tôm

Chế biến lẩu nhân sâm :

Trước hết các bạn sơ chế tất cả các nguyên liệu : xương ống, nhân sâm, nấm, gừng, táo tàu, kỷ tử, thảo quả sau đó bỏ vào nồi nước hầm khoảng 10 – 20 phút. Nước lẩu sau khi được nêm nếm vừa ăn thì vặn nhỏ lửa, dọn lẩu ra bàn và thưởng thức nóng ngay tại chỗ. Đây là món lẩu đặc trưng phong cách của người Hàn, khi ăn bạn chỉ cần nhúng các nguyên liệu như thịt, hải sản, rau, nấm,… và ăn kèm với bún hoặc mì.

Đây là món ăn rất dễ chế biến nhưng sẽ đem lại những giá trị rất tốt cho sức khỏe của người dùng. Khi chế biến nhân sâm thành các món ăn, thức uống sẽ có tác dụng giúp người dùng bồi bổ sức khỏe, giúp thúc đẩy cơ thể phát triển, tăng cường sức đề kháng và chống lại nhiều loại bệnh tật. Ngoài ra, hoạt chất saponin thúc đẩy các tế bào hoạt động mạnh mẽ hơn, giúp người dùng ăn ngon miệng và ngủ sâu giấc hơn. Bên cạnh đó, các nhà khoa học còn nghiên cứu và phát hiện ra nhân sâm có công dụng tăng cường sinh lực, giảm stress, giúp bạn lấy lại tinh thần sau những ngày làm việc mệt mỏi. Lẩu nhân sâm là món ăn rất tốt cho những người bị bệnh huyết áp thấp hoặc suy nhược cơ thể, nhưng không nên ăn quá thường xuyên. Trẻ em, phụ nữ mang thai và những người đang bị lạnh bụng, trướng bụng, khó tiêu,… thì không nên sử dụng nhân sâm.

Nhân Sâm Tươi

Rể sâm tươi

1.500.000₫
Rể sâm tươi hàn quốc Mô tả Rể sâm tươi hàn quốc /1kg : ...
Rể sâm tươi

Nhân Sâm Tươi 20 củ/1kg-TPCN

1.700.000₫ 2.100.000₫
Thực phẩm chức năng : Nhân Sâm Tươi 20 củ/1kg Mô tả Nhân Sâm Tươi 20 củ/1kg : - Xuất xứ :Thu...
Nhân Sâm Tươi 20 củ/1kg-TPCN Sale

Nhân Sâm Tươi 40 củ/1kg-TPCN

1.600.000₫ 2.000.000₫
Thực phẩm chức năng : Nhân Sâm Tươi 40 củ/1kg Mô tả Nhân Sâm Tươi 40 củ/1kg : - Xuất xứ :Thu...
Nhân Sâm Tươi 40 củ/1kg-TPCN Sale

Nhân Sâm Tươi 4 củ/1kg-TPCN

2.700.000₫ 3.200.000₫
Thực phẩm chức năng : Nhân Sâm Tươi 4 củ/1kg Mô tả Nhân Sâm Tươi 4 củ/1kg : - Xuất xứ :Thu hoạch...
Nhân Sâm Tươi 4 củ/1kg-TPCN Sale

Nhân Sâm Tươi 12-14 củ-TPCN

1.850.000₫ 2.100.000₫
Thực phẩm chức năng : Nhân Sâm Tươi 16 củ/1kg - Xuất xứ :Thu hoạch sâm tươi tại...
Nhân Sâm Tươi 12-14 củ-TPCN Sale

Nhân Sâm Tươi 10 củ

2.000.000₫ 2.200.000₫
Thực phẩm chức năng : Nhân Sâm Tươi 12 củ/1kg MÔ TẢ SẢN PHẨM NHÂN SÂM TƯƠI 12 Củ ...
Nhân Sâm Tươi 10 củ Sale

Nhân Sâm Tươi 7 củ/kg-TPCN

2.200.000₫
Thực phẩm chức năng : Nhân Sâm Tươi 10 củ/1kg MÔ TẢ SẢN PHẨM Nhân Sâm Tươi 10...
Nhân Sâm Tươi 7 củ/kg-TPCN

Nhân Sâm Tươi 8 củ/kg-TPCN

2.100.000₫
Thực phẩm chức năng : Nhân Sâm Tươi 8 củ/1kg MÔ TẢ SẢN PHẨM NHÂN SÂM TƯƠI 8...
Nhân Sâm Tươi 8 củ/kg-TPCN

Nhân Sâm Tươi 2 củ / kg - TPCN

3.500.000₫
Thực phẩm chức năng : Nhân Sâm Tươi 2 củ/1kg MÔ TẢ SẢN PHẨM NHÂN SÂM TƯƠI 2 CỦ ...
Nhân Sâm Tươi 2 củ / kg - TPCN

Nhân Sâm Tươi 3 củ-TPCN

3.500.000₫ 4.000.000₫
Thực phẩm chức năng : Nhân Sâm Tươi 3 củ/1kg MÔ TẢ SẢN PHẨM NHÂN SÂM TƯƠI 3...
Nhân Sâm Tươi 3 củ-TPCN Sale

Nhân Sâm Tươi 6 củ/1kgs

2.400.000₫ 2.700.000₫
Thực phẩm chức năng : Nhân Sâm Tươi 6 củ/1kg MÔ TẢ SẢN PHẨM NHÂN SÂM TƯƠI 6 CỦ ...
Nhân Sâm Tươi 6 củ/1kgs Sale
Đăng ký để nhận tin mới
params.svg
Cấu hình ngoài giao diện
Đầu trang
Tài khoản
Mặc định Kiểu hộp rộng
Mặc định Kiểu Variant