Tất cả tin tức

Tổ yến sào hầm đu đủ là một món ăn ngon, bổ dưỡng khi kết hợp 2 loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này lại với nhau. Với công dụng chính là giúp sáng mắt, nhuận trường, làm đẹp da sử dụng nhiều giúp vóc dáng thon gọn, xinh đẹp . Công thức này đã được nhiều người thực hiện thành công và mang đến một món ăn mới lạ cho người dùng nhất là trong những mùa hè hay thời tiết nóng nực.   Hướng dẫn cách chế biến Tổ yến hầm đu đủ Nguyên liệu Dưới đây là đủ khẩu phần cho 5 người dùng  - 5gr Yến Sào đã tinh chế - 50gr đu đủ chín - 1/3 chén ăn cơm sữa tươi - 2/3 chén nước ăn cơm - 4gr đường phèn Tìm hiểu về Đu đủ Đu đủ chứa 88% nước, 11% carbohydrate, chất béo và protein không đáng kể (bảng). Với một lượng 100 g, quả đu đủ cung cấp 43 kilocalo và là nguồn cung cấp vitamin C đáng kể (75% Giá trị hàng ngày) và một nguồn folate vừa phải (10% Giá trị hàng ngày), nhưng có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp . Với lượng vitamin và khoáng chất dồi dào rất đáng để người dùng sử dụng Tìm hiểu về yến sào Yến sào còn được gọi là tổ yến sào, một loại thực phẩm từ chim yến nó có rất nhiều các loại khoáng chất tự nhiên mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được, vì vậy giá trị sản phẩm rất cao. Đu đủ có vị ngọt tự nhiên khi kết hợp với tổ yến vị thanh, dịu sẽ giúp cho món ăn trở nên tuyệt vời hơn, giúp cơ thể trao đổi khí tốt hơn, đặc biệt giúp làm đẹp da đối với phụ nữ. Cách chế biến - Ngâm Tổ yến vào nước cho nở mền - Cắt đu đủ thành từng miếng và bỏ vào máy xay nhiễm - Cho đường vào chén nước hòa tan Tiến hành chưng - Đun nước đường cho sôi - Tiếp theo cho Yến Sào vào chưng 15 phút - Sau đó cho đu đủ và đường phèn vào chưng thêm 5 phút nữa là được Trưng bày - Cho Yến Sào chưng đu đủ ra chén sứ, hoặc dĩa  Cách dùng - Ăn Yến Sào chưng đu đủ trước khi đi ngủ 5 phút là tốt nhất - Dùng 1 lần trong ngày   Đặc biệt : Người dùng có thể bỏ vào ngăn mát để dành dùng từ từ tùy theo sở thích của mọi người. Thông tin liên lạc : CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. HOTLINE : 0948262604

Cháo tổ yến gà xé phây món ăn đầy dinh dưỡng cho người mới ốm dậy, biếng ăn,.. Món cháo tổ yến gà giúp phục hồi cơ thể nhanh chóng cho người sử dụng rượu bia nhiều, hoặc cơ thể đang có dấu hiệu trào ngược dạ dày. Cùng Sâm Yến Nhật Minh tìm hiểu 2 cách nấu món chào tổ yến gà xe phây ngon cho mọi người nhé ! Cháo tổ yến gà xé 1                                   Nguyên Liệu cho món cháo tổ yến gà xé 1 2 tổ yến làm sạch nguyên miếng đã qua sơ chế (xem thêm phần hướng dẫn cách sơ chế) 227g thịt ức gà 3 con sò khô 1 ly gạo 3 ly nước gà luộc.... 7 ly nước Hành ta cắt nhỏ Dầu ăn Bột nêm, Gia Vị Ướp 1/2 muỗng cà phê muối 1/4 muỗng đường cát 1 muỗng cà phê xì dầu 1 muỗng cà phê nước gừng 1 muỗng cà phê rượu 3/4 muỗng cà phê bột ngô vài giọt dầu mè một nhúm tiêu trắng 1/2 thìa dầu Cách làm cháo tổ yến gà xé phấy 1 Vo gạo. Thêm một ít dầu và muối. Ướp khoảng 1 giờ. Ngâm sò khô cho đến khi mềm. Cắt nhỏ. Hấp thịt ức gà khoảng 20 phút. Ðể nguội. Xé mỏng và cho gia vị vào ướp. Nước đun sôi. Cho điệp khô và gạo vào. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ để nấu thành cháo. Cho gà và tổ yến vào cháo. Nấu sôi khoảng 5 phút. Nêm cháo với 1 chút muối. Rắc hành lên trên. Ăn nóng. Thưởng Thức Đối với các món cháo thì việc sử dụng khi còn nóng luôn là điều nên làm nhằm gia tăng tính ngon của thành phẩm. Ngoài ra dùng thực phẩm khi còn nóng giúp quá trình trao đổi cũng như hấp thụ của người bệnh được tốt hơn. Lời khuyên dành cho món này đó là sử dụng khi còn nóng, và nên cho 1 ít hành giúp món ăn thêm màu sắc nhé ! Cháo gà tổ yến 2 cháo gà tổ yến Nguyên liệu cháo gà tổ yến 2 gồm có - 20g tổ yến đã ngâm nở và làm sạch - 100g thịt ức gà + 3 con sò điệp khô - 3 ly nước gà luộc + 7 ly nước lọc - Hành ta cắt nhỏ - Dầu ăn Gia vị cháo gà tổ yến: - 1/2 muỗng café muối, 1/2 muỗng đường cát - 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước gừng - 1 muỗng rượu, 3/4 muỗng bột ngô - Vài giọt dầu mè, 1 nhúm tiêu trắng, 1/2 thìa dầu Chế biến Cháo gà tổ yến 2 - Vo gạo thêm vào một ít dầu và muối, để khoảng 1 giờ. Ngâm sò điệp khô đến khi mềm và cắt nhỏ - Hấp thị gà khoảng 20 phut, để nguội, xé mỏng và cho gia vị vào ướp - Nước đun sôi cho sò điệp vào gạo nấu. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ nấu thành cháo. -Nấu sôi khoảng 5 phút cho gà và tổ yến vào nêm với 1 chút muối. Rắc hành lên ăn nóng Công dụng món cháo gà tổ yến sào giúp bồi bổ sức khỏe, dễ tiêu hóa. Tốt cho người ốm mới dậy. Những việc nên quan tâm lúc chế biến món cháo tổ yến thịt gà  Khi làm tổ yến phải bảo đảm đúng kĩ thuật, đừng dầm quá lâu nội địa đông giá, Không ninh quá nhiều thời gian sã làm yến mất chất dinh dưỡng. Nêm đủ nước, nếu cháo nhiều quốc gia sẽ bị loãng, không ngon. Nếu ít nước quá, cháo sẽ khô, đặc sệt, khó cho trẻ thưởng thức. Thịt gà phải chọn miếng ức ngon, nếu chọn lựa được gà quê thì càng ổn định. Thịt gà cần xé nhỏ thì lúc ninh sẽ mau chín. Những lương thực như cà rốt, táo đỏ ... đừng ninh quá nhừ, vừa đánh mất chất, vừa dễ gây mùi nồng, khó thưởng thức. Các gia vị khác như hành, mùi tây ... Sau khi tắt bếp mới nên cho vào để có thêm mùi vị, tránh làm quá nhừ. Có khả năng thay thể thịt gà bằng thịt lợn, thịt bò, vì nếu bệnh nhân vừa phẫu thuật các vết mổ sẽ khó lành khi ăn thịt gà quá sớm . Thịt gà, da gà sẽ làm rò gỉ nước vàng, làm vết mổ lâu lành lại. Khi bạn làm thức ăn này, những người có khả năng tự chế biến thêm các thức ăn phụ khác là mọi người lại có thêm món mới. Món cháo tổ yến thịt gà thật non và nhiều dưỡng chất phải không các mẹ. Từ nay đã có phương pháp phương pháp làm tổ yến rồi, các mẹ đã hết lo âu gì nữa nhé. Từ tổ yến được sơ chế, các mẹ có khả năng nấu thêm nhiều món cháo khác nữa cho bé và cho cả gia đình mình.   Thông tin liên lạc : CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận...

Chè tổ yến củ năng hạt sen có công dụng bồi bổ sức khỏe và làm mát cơ thể vào những ngày thời tiết nóng bức nhất là tiết trời vào mùa hè ở Việt Nam. Ngoài ra chè yến củ năng hạt sen còn giúp đẹp da, an thần, giúp ngủ ngon cho mọi người . Công dụng chè tổ yến củ năng hạt sen Đây là món ăn bổ dưỡng được kết hợp giữa 3 loại thực phẩm chất lượng có tính chất rất tương đồng với nhau giúp cho cơ thể dễ dàng hấp thụ các hợp chất dinh dưỡng, bồi bổ cái vitamin thiết hụt của cơ thể sau những ngày làm việc vất vả . Tổ yến sào : Chứa nhiều chất dinh dưỡng, protein và acid amin mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được . Bắt buộc phải sử dụng tổ yến thì mới khôi phục được, vì vậy giá của tổ yến sào tinh thường đắt hơn so với bình thường . Củ năng : là một loại củ có hầu hết trong các món chè thường thấy, đặc điểm chính của nó là giàu chất tinh bột và chất xơ giúp người dùng dễ dàng tiêu hóa, tốt cho đường ruột . Hạt sen : Đây là loại thực phẩm có vị thanh, mát, được sử dụng rất nhiều trong y học dân gian giúp ngủ ngon, đẹp da, đặc biệt hạt sen còn là thực phẩm rất ngon khi nấu chè . Nguyên liệu chế biến chè tổ yến củ năng hạt sen Dưới đây là nguyên liệu chuẩn bị cho khẩu phần ăn từ 3 - 5 thành viên trong gia đình : 30g tổ yến sào đã ngâm nở sơ chế - 50 - 75 hạt sen 20 - 25  củ năng 2 lít nước lọc 25 - 75g đường phèn, có thể dùng đường tinh luyện thay thế  Lưu ý : tùy theo độ hảo nguyên liệu người dùng có thể tự do đưa ra số lượng nguyên liệu nhằm cải thiện chất lượng, chọn lọc cho mình thành phẩm tốt nhất nhé ! Hướng dẫn nấu Chè Tổ yến củ năng hạt sen Có 2 cách chế biến tùy theo sở thích của người dùng mà cân nhắc thực hiện nhé  Cách 1  : Củ năng + hạt sen luộc chín mềm Nấu tan đường phèn với 2 chén nước lọc Cho củ năng + hạt sen nấu lửa nhỏ từ 15 phút. Cho tổ yến đã sơ chế vào 5 phút trước khi nhắc nồi ra Cách 2 : Đun nước và cho hạt sen vào nấu, được khoảng 30' thì bắt đầu cho củ năng vào Nấu tan đường phèn với 2 chén nước lọc Cho tổ yến đã chưng cách thủy từ 15' vào nồi cùng Nhìn chung thì 2 cách trên khác biệt không lớn, tùy theo sở thích sử dụng thực phẩm chín hay vừa đủ dùng. Mỗi cái đều có những ưu điểm riêng nhé, riêng Sâm Yến Nhật Minh thì thích ăn hạt sen còn cứng hơn .   Thưởng thức chè tổ yến hạt sen củ năng Tương tự như các món chè thì cách ăn cũng như bày trí vô cùng đơn giản, người dùng có thể sử dụng bát, chén, đồ inox, thủy tinh tùy sở thích . Tuy nhiên theo những người sành ăn thì việc sử dụng chén, bát bằng sứ, men sẽ giúp giữ hương vị ngon hơn . Món ăn có thể dùng khi nóng hoặc nếu thích thì bạn có thể cho một vài viên đá vào thưởng thức nhé .  Thông tin liên lạc : Website: https://samyennhatminh.com Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. HOTLINE : 0948262604

Tổ yến tiềm cua đinh là món ăn đầy dinh dưỡng cho bé chậm lớn và suy dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra món yến tiềm cua đinh dùng được cho tất cả đối tượng trong gia đình, giúp bồi bổ sức khỏe toàn diện, làm cho bữa ăn gia đình phong phú hơn. Tác Dụng Tổ Yến Sào Tiềm Cua Đinh Tác dụng chính của tổ yến sào tiềm cua đinh giúp cung cấp nhiều dinh dưỡng, đặc biệt đó là  canxi, D3, Vitamin K cải thiện lượng canxi giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng tránh được các bệnh nhu cảm, đau đầu ... Món ăn này phù hợp với tất cả mọi người từ già, trẻ, lớn, bé giúp tăng cường lượng canxi trong cơ thể, đặc biệt là đối với người già, tránh nguy cơ bị loãng xương . Trong tổ yến sào chứa nhiều hàm lượng protein cao và gồm 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Ngoài ra nó còn có tác dụng làm đẹp da cho nữ giới nhờ nguồn collagen đặc biệt từ tự nhiên có nhiều trong tổ yến. Ba ba Nam Bộ, hay còn gọi là cua đinh, là một loài thuộc họ Ba ba trong bộ Rùa. Loài này sinh sống tại các sông ngòi trong khu vực Đông Nam Á Trong thịt Cua Đinh có nhiều dưỡng chất như: Protein, chất béo, Canxi, chất khoáng cùng những loại Vitamin khác. Trong thịt cua đinh có chứa nhiều chất selen, giàu canxi ngừa được các bệnh về viêm khớp, chữa trị những vết bầm dập, trật khớp, ứ huyết hoặc gãy xương khá hiệu quả. Giúp trẻ phát triển xương chắc khỏe, người suy dinh dưỡng, biếng ăn. Nhờ các chất dinh dưỡng trên mà theo nghiên cứu món ăn tổ yến tiềm cua giúp cơ thể con trẻ phát triển mạnh mẽ, khỏe mạnh, cao lớn cùng với độ tuổi. Hướng dẫn chế biến Tổ Yến Tiềm Cua Đinh Nguyên liệu Nguyên liệu món tổ yến tiền cua thành phần dưới đây đủ khẩu phần ăn dành cho cả gia đình nhé . 10 - 20g tổ yến  1 con cua đinh (có thể dùng cua biển khác) 1,5kg 300 nặc dăm heo  5 gói thuốc bắc 300g 2 thìa café muối 2 thìa café đường 3 lít nước dùng xương heo Sơ chế cua đinh bằng cách cắt tiết, giội nước sôi lột da cạo rửa sạch, bỏ ruột. Huyết cua đinh cắt xong pha ngay với rượu uống rất bổ. XEM THÊM: Súp Cua Tổ Yến Cách thực hiện tổ yến tiềm cua đinh Cua đinh làm sạch, lột da, bỏ ruột, chặt miếng vừa ăn Nạc heo rửa sạch, thái khối vuông khoảng 3cm. Thuốc Bắc rửa vò sạch xắt các củ dài thành từng khúc khoảng 7cm Đun sôi nước dùng xương, cho thuốc Bắc vào nấu sôi khoảng 15 phút cho dậy mùi, sau đó cho thịt nạc dăm vào nấu thêm 30 phút cho ra nước ngọt, nêm sơ với ít muối đường. Sau đó trút cua đinh vào, đem chưng cách thủy khoảng 6 đến 8 giờ là mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Múc hỗn hợp cua đinh tiềm cho vào thố nhỏ,cho tổ yến đã làm sạch vào và đậy nắp lại, dùng nóng rất ngon.  Lưu ý khi chế biến món tổ yến tiềm cua đinh Đầu tiên bạn cần chú ý mức nhiệt độ cũng như lượng nước trong nồi có đủ nhiều để làm chín món ăn hay chưa. Một điều lưu ý nữa đó là món này nếu nấu không kỹ, khi sơ chế thịt cua đinh không tốt thì khá là tanh, tạo cảm giác khó ăn. Nếu bạn đã quen ăn các món cá thì có lẽ việc này không quá quan trọng, Vì vậy hãy thêm một vài loại gia vị khi ướp cua đinh giúp trải nghiệm món ăn dễ dàng hơn nhé . Cuối cùng đó là hãy sử dụng món ăn khi còn nóng tránh hâm đi, hâm lại quá nhiều lần làm giảm chất lượng của món ăn . Xem thêm các món ăn khác từ tổ yến tại đây : https://samyennhatminh.com/che-bien-to-yen Thông tin liên lạc : CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. HOTLINE : 0948262604

Chè tổ yến huyết tứ quý món ăn cao cấp dành cho giới thượng lưu ngày nay. Chè yến huyết được làm từ tổ yến huyết quý hiếm nên giá thành sẽ rất đắt đỏ cao hơn các loại yến thông thường. Chè tổ yến huyết tứ quý Yến sào là tổ của loài chim yến biển, một trong những thực phẩm quý hiếm mà một số vùng biển đảo của Việt Nam như Quảng Nam - Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc... rất may mắn có được. Có nhiều loại yến sào: yến địa, yến quan, yến huyết... Trong đó, yến huyết có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao nhất.   chè huyết yến tứ quý Ngày xưa, việc khai thác tổ yến sào trên các sườn núi cheo leo chỉ bằng dụng cụ thủ công thô sơ, nên mỗi tai yến đều thấm đậm máu và nước mắt của những người nghèo khổ. Nay việc khai thác được cơ giới hóa, việc tinh chế tổ yến cũng đã nâng cấp nên số lượng và chất lượng yến sào Việt Nam nâng lên. Nó được xuất khẩu tạo nguồn thu lớn. Đồng thời, tại các nhà hàng khách sạn cao cấp, những bữa tiệc chiêu đãi thượng khách... trong thực đơn có thể đưa vào phục vụ món ăn này. Bài viết giúp bạn hình dung cách chế biến, nhằm khi có cơ hội ứng dụng. Tứ quý được biết đến trong món ăn đó là 4 loại : hạt sen, hạt bạch quả, hạt bobo, củ năng, những thực phẩm ở trên thường được dùng trong các loại chè, tuy nhiên nếu kết hợp tất cả lại với nhau thì hương vị sẽ ngon hơn rất nhiều. Công dụng Chè yến huyết tứ quý Đây là món ăn bổ dưỡng giúp phụ nữ dưỡng nhan sắc, hạ đường huyết cũng như ổn định huyết áp. Thanh nhiệt, giải độc cơ thể, điều trị chứng sỏi thận .... Ngoài ra món chè yến huyết tứ quý giúp lợi sữa cho phụ nữ sau sinh bị thiếu hụt chất dinh dưỡng. Với rất nhiều công dụng thì thật đáng mong chờ món ăn này sẽ đem lại một cảm giác mới mẻ khi vào bếp cho mọi người, không phải làm đi làm lại các món cũ mèm . Xem thêm: yến huyết là gì ? Nguyên liệu nấu Chè yến huyết tứ quý Để có được 6 chén chè, ta cần: yến huyết 20-30g (loại đã tinh chế), hạt sen 50g, hạt bo bo 50g, hạt bạch quả 50g, củ năng 100g, đường phèn 250-300g, khoảng 1,2 lít nước. Hướng dẫn cách nấu chè Yến Huyết tứ quý Thời gian chuẩn bị và nấu khoảng 40 phút. Cách nấu như sau: - Ngâm yến huyết trong nước có hương gừng, nhặt sạch các tạp chất, để ráo. - Bóc vỏ, soi tim hạt sen, hấp chín mềm, nguyên dạng. - Bóc vỏ bạch quả, lấy hạt, luộc chín. - Gọt vỏ củ năng, cắt hạt lựu, chần sơ qua nước sôi. - Luộc chín hạt bo bo. - Nấu nước và đường cho hòa tan. Cho các nguyên liệu trên vào, sôi riu riu một lúc cho thấm đường. Cho yến huyết vào sau cùng, nấu thêm 10 phút trên lửa nhẹ để yến thấm đường. Khi hoàn tất, múc chè yến vào chén sứ. Món chè phải đạt: nước chè trong, thơm dậy mùi đặc trưng của nguyên liệu; vị chè ngọt thanh; các nguyên liệu chín, nguyên dạng, ngấm đường. Thưởng Thức Thành phẩm là một nồi chè yến huyết tứ quý bổ dưỡng dành cho gia đình bạn, lúc này mọi người có thể lựa chọn sử dụng nóng hoặc lạnh tùy thích. Tùy theo hệ tiêu hóa và cách cảm nhận hương vị mà ăn nóng hoặc lạnh đều được nhé !  Thông tin liên lạc : CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. HOTLINE : 0948262604

Chè tổ yến đậu xanh giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Món ăn cho người bệnh gút, bí tiểu, tiểu gắt, mát gan. Ngoài ra món tổ yến chưng đậu xanh có tác dụng giảm cân hiệu quả là nhờ vào lượng chất xơ hòa tan cao Giới thiệu món Chè Tổ yến chưng đường phèn đậu xanh giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể Khi đời sống người Việt Nam ngày càng được nâng cao, thì nhu cầu dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe cũng rất được quan tâm . Ngày nay nguồn cung yến sào rất dồi dào nhờ những thành tựu khoa học, kỹ thuật cũng như tay nghề ngày càng được nâng cao. Vì vậy người dân đã có thể tiếp cận với các loại sản phẩm tổ yến sào từ giá cao đến giá thấp . Nó không còn là đặc quyền của một tầng lớp nào nữa hoặc là không thể mua. Và Món Chè tổ yến đậu xanh chưng kèm với đường phèn là một món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc, hạ men gan rất tốt cho người dùng. Khi cơ thể đã được giải độc thì dĩ nhiên làn da cũng đẹp dần lên , cũng như những căn bệnh sẽ mau chóng biến đi . Nguyên liệu chuẩn bị món yến với đậu xanh Dưới đây là thành phần đủ dùng cho 1 khẩu phần ăn với 2 người . Nếu bạn muốn nấu dành cho nhiều người hơn thì bạn có thể cấp số nhân lên nhé ! 3 tổ yến sào từ 10g  200g Đậu xanh 100g đường phèn 1 lít nước các nguyên liệu khác Tìm hiểu về đậu xanh Đậu xanh là một thực phẩm chứa nhiều kali, ít natri. Người thường xuyên ăn đậu xanh và chế phẩm của nó huyết áp của họ sẽ thấp, vì vậy nó rất thích hợp với người có huyết áp cao . Trong đậu xanh còn có thành phần hạ huyết mỡ hữu hiệu, nó còn giúp cho cơ thể phòng chống chứng xơ cứng động mạch và bệnh cao huyết áp, đồng thời có công hiệu bảo vệ gan và giải độc. Việc kết hợp 2 loại thực phẩm tổ yến và đậu xanh đem lại cảm giác mới mẻ khác lạ so với cách sử dụng thông thường. Vị thanh mát của tổ yến đem tới cho bạn một sự yêu thích kèm với vị tươi của món chè đậu xanh thân quen . Hướng dẫn cách nấu chè tổ yến đậu xanh Chỉ với 4 bước đơn giản kèm với đó là khoảng 20 - 30 phút cho món chè thường thấy bạn đã có ngay món ăn ngon, bổ dưỡng. Bước 1: Để Tổ yến ráo nước. Bước 2: Cho đường phèn vào 1 nồi nước nhỏ. Đong 2 chén nước đầy vào nồi, nấu sôi cho đến khi đường phèn tan hết là được. Bước 3: Lấy 1 chén nhỏ hay thố nhỏ dùng để chưng yến. Cho nước đường đã nấu ở trên vào, cho tiếp tổ yến vào. Đem chưng cách thủy thêm 15 phút. Bước 4: Ninh nhừ đậu xanh với đường phèn khoảng 20 phút, sau đó đem ra để nguội. Khi thưởng thức chỉ cần cho chung tổ yến chưng và đậu xanh ninh nhừ là sẽ được món chè tổ yến đậu xanh. Lưu ý : Hãy cân nhắc thời gian hoàn thành món chè tổ yến đậu xanh tránh việc thành phẩm quá nhừ gây cảm giác khó chịu khi dùng . Vì đậu xanh rất nhanh chín, nên còn tùy vào sở thích sử dụng của mọi người nhé ! Nên khi chế biến tổ yến, bạn cần chú ý: Chưng cách thủy tổ yến , không nấu trực tiếp, vì tổ yến chứa nhiều loại acid, amin, nếu nấu ở nhiệt độ cao dễ làm bay hơi hết các chất bổ dưỡng này, nên việc chưng cách thủy rất cần thiết : Phương pháp chưng cách thủy phổ biến : Bạn để yến vào 1 cái chén hoặc tô, để nước sâm sấp. Sau đó lại để chén yến trong 1 nồi nước sao cho nước trong nồi khi sôi không tràn vào trong chén. Đun sôi đến khi thấy vừa ăn là được. Ngoài ra : Nếu bạn cần nhanh, có thể nấu trực tiếp, tuy nhiên nên làm chín các nguyên liệu khác (đậu xanh, hạt sen, đường phèn nấu chín) trước khi cho tổ yến vào.  Sau đó cho yến đã ngâm nở vào khi đang sôi, quấy đều 2 phút là có thể sử dụng được, đừng để yến quá lâu khi nấu để có thể giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng nhé ! Xem thêm: Chế biến tổ yến Thông tin liên lạc : CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. HOTLINE : 0948262604 - 0909671117

Cháo tổ yến thịt bằm trứng muối, trứng bách thảo món này rất ngon và bổ dưỡng với các chị em phụ nữ muốn kiêng ăn hay muốn giảm cân theo liệu trình hiệu quả. Sau đây Sâm Yến Nhật Minh sẽ chỉ dẫn những người một giải pháp để những người có khả năng tự chế biến đồ ăn này nhé ! rất ngon và nhiều dưỡng chất lắm đấy.   Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau - 120 gram tổ yến sào đã ngâm qua đêm, lưu ý dùng loại yến sào nuôi trong nhà - 120 gram gạo hạt dài - 1 quả trứng vịt muối - 1 quả trứng vịt bắc thảo - 150 gram thịt xay nhuyễn. - muối, gia vị . Tìm hiểu trứng bách thảo: Trứng sau khi bóc bỏ lớp trấu và các nguyên liệu đắp ở ngoài vỏ thì vỏ trứng có màu đen trắng lẫn lộn như muối tiêu, đôi khi tạo những lớp hoa văn trên bề mặt trông rất đặc biệt. Lòng đỏ của trứng thường có màu xanh xám, xanh đen hoặc màu kem với mùi thơm mạnh đặc trưng, lòng trắng có màu nâu đen và trong suốt như thạch. Tìm hiểu trứng vịt muối: Trứng vịt muối thường được luộc hoặc hấp chín trước khi được bóc vỏ và ăn như một gia vị vào cháo hoặc nấu với các thực phẩm khác như hương liệu.Tại Trung Quốc, lòng đỏ được đánh giá cao và được sử dụng trong bánh trung thu để tượng trưng cho mặt trăng. Tìm hiểu Tổ yến sào: Đây là sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên nên có nhiều chất dinh dưỡng và các loại protein giúp cho cơ thể khỏe mạch .  Đặc biệt có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau cho ra những món ăn ngon, bổ dưỡng về thể chất và tinh thần.     Hướng Dẫn Cách chế biến Cháo tổ yến thịt bằm trứng muối, trứng bách thảo Chế biến tổ yến : yến sào mọi người đem ngâm chưa quá 3 tiếng đồng hồ trước thời điểm nấu hoặc nếu nhiều khả năng mọi người ngâm qua đêm. Loại bỏ những chất bẩn hay lông của chim yến ( nếu bạn mua chim yến thô ). Kiểm tra thêm : cách nấu tổ yến với đậu xanh giải nhiệt, giải độc - Đầu tiên bạn đem gạo gột sạch và ngâm trong vòng 30 phút đồng hồ trước thời điểm nấu. - Tiếp đến mọi người nên đem trứng vịt muối và trứng vịt bắc đem xắt nhỏ ra. - Sau đó, Cho gạo vào nồi với lượng nước chừng mực khoảng 15 phút, pha thêm thịt đã xay nhuyễn và tổ yến đã rửa và ngâm sạch cho tổng cộng vào nồi, tiếp đến mọi người nấu thêm 15 phút nữa. Nấu đến lúc nào cho cháo thật nhừ rồi thêm hột vịt muối và hột vịt bắc thảo đã xắt nhỏ vào nồi. Rồi tiếp đó mọi người nêm sao cho vừa thưởng thức ( tuỳ theo khẩu vị của mỗi chúng ta mà mọi người nêm nhé ). Thưởng thức món ăn  Để thưởng thức món cháo thêm phần thú vị, mọi người nên múc ra tô rồi chan thêm hành lá và rắc thêm tiêu lên trên và dùng lúc cháo đang còn nóng, món này rất hợp với các chị em phụ nữ thèm ăn kiêng và sụt cân. Lưu ý: nếu mọi người mua tổ yến sào đảo hay tổ yến sào tự nhiên thì thời kỳ ngâm tô yến nhiều khả năng kéo dài hơn. Xem thêm: Chế biến tổ yến Thông tin liên lạc : CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. HOTLINE : 0948262604 - 0909671117