Hướng dẫn cách làm món Tổ yến tiềm cua đinh

Tổ yến tiềm cua đinh là món ăn đầy dinh dưỡng cho bé chậm lớn và suy dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Ngoài ra món yến tiềm cua đinh dùng được cho tất cả đối tượng trong gia đình, giúp bồi bổ sức khỏe toàn diện, làm cho bữa ăn gia đình phong phú hơn.

Tổ yến tiềm cua

Tác Dụng Tổ Yến Sào Tiềm Cua Đinh

Tác dụng chính của tổ yến sào tiềm cua đinh giúp cung cấp nhiều dinh dưỡng, đặc biệt đó là  canxi, D3, Vitamin K cải thiện lượng canxi giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng tránh được các bệnh nhu cảm, đau đầu ...

Món ăn này phù hợp với tất cả mọi người từ già, trẻ, lớn, bé giúp tăng cường lượng canxi trong cơ thể, đặc biệt là đối với người già, tránh nguy cơ bị loãng xương .

Trong tổ yến sào chứa nhiều hàm lượng protein cao và gồm 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Ngoài ra nó còn có tác dụng làm đẹp da cho nữ giới nhờ nguồn collagen đặc biệt từ tự nhiên có nhiều trong tổ yến.

Ba ba Nam Bộ, hay còn gọi là cua đinh, là một loài thuộc họ Ba ba trong bộ Rùa. Loài này sinh sống tại các sông ngòi trong khu vực Đông Nam Á Trong thịt Cua Đinh có nhiều dưỡng chất như: Protein, chất béo, Canxi, chất khoáng cùng những loại Vitamin khác. Trong thịt cua đinh có chứa nhiều chất selen, giàu canxi ngừa được các bệnh về viêm khớp, chữa trị những vết bầm dập, trật khớp, ứ huyết hoặc gãy xương khá hiệu quả. Giúp trẻ phát triển xương chắc khỏe, người suy dinh dưỡng, biếng ăn.

Nhờ các chất dinh dưỡng trên mà theo nghiên cứu món ăn tổ yến tiềm cua giúp cơ thể con trẻ phát triển mạnh mẽ, khỏe mạnh, cao lớn cùng với độ tuổi.

Tác dụng tổ yến sào tiềm cua

Hướng dẫn chế biến Tổ Yến Tiềm Cua Đinh

Nguyên liệu

Nguyên liệu món tổ yến tiền cua thành phần dưới đây đủ khẩu phần ăn dành cho cả gia đình nhé .

  • 10 - 20g tổ yến 
  • 1 con cua đinh (có thể dùng cua biển khác)
  • 1,5kg 300 nặc dăm heo 
  • 5 gói thuốc bắc 300g
  • 2 thìa café muối
  • 2 thìa café đường
  • 3 lít nước dùng xương heo

Sơ chế cua đinh bằng cách cắt tiết, giội nước sôi lột da cạo rửa sạch, bỏ ruột. Huyết cua đinh cắt xong pha ngay với rượu uống rất bổ.

hình ảnh cua đinh thực tế

XEM THÊM: Súp Cua Tổ Yến

Cách thực hiện tổ yến tiềm cua đinh

  • Cua đinh làm sạch, lột da, bỏ ruột, chặt miếng vừa ăn
  • Nạc heo rửa sạch, thái khối vuông khoảng 3cm.
  • Thuốc Bắc rửa vò sạch xắt các củ dài thành từng khúc khoảng 7cm
  • Đun sôi nước dùng xương, cho thuốc Bắc vào nấu sôi khoảng 15 phút cho dậy mùi, sau đó cho thịt nạc dăm vào nấu thêm 30 phút cho ra nước ngọt, nêm sơ với ít muối đường.
  • Sau đó trút cua đinh vào, đem chưng cách thủy khoảng 6 đến 8 giờ là mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  • Múc hỗn hợp cua đinh tiềm cho vào thố nhỏ,cho tổ yến đã làm sạch vào và đậy nắp lại, dùng nóng rất ngon. 

Lưu ý khi chế biến món tổ yến tiềm cua đinh

Đầu tiên bạn cần chú ý mức nhiệt độ cũng như lượng nước trong nồi có đủ nhiều để làm chín món ăn hay chưa.

Một điều lưu ý nữa đó là món này nếu nấu không kỹ, khi sơ chế thịt cua đinh không tốt thì khá là tanh, tạo cảm giác khó ăn. Nếu bạn đã quen ăn các món cá thì có lẽ việc này không quá quan trọng, Vì vậy hãy thêm một vài loại gia vị khi ướp cua đinh giúp trải nghiệm món ăn dễ dàng hơn nhé .

Cuối cùng đó là hãy sử dụng món ăn khi còn nóng tránh hâm đi, hâm lại quá nhiều lần làm giảm chất lượng của món ăn .

Xem thêm các món ăn khác từ tổ yến tại đây :

https://samyennhatminh.com/che-bien-to-yen

Thông tin liên lạc :
CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH
Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
HOTLINE : 0948262604

Viết bình luận

Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Bài viết liên quan:

Cách làm yaourt tổ yến thanh mát bổ dưỡng ngày hè

Cách làm yaourt tổ yến là món ăn thấp cho hệ tiêu hóa, bổ sung dinh dưỡng cho thân thể. Rất tốt cho chị em ăn sữa chua yến với 1 vóc dáng cân đối, duy trì thanh xuân. Hương vị tươi mát của sữa chua hòa quyện cùng vị ngọt dịu thanh của yến sào đem lại một món ăn lý tưởng. Giữa trưa ngày hè hot oi oi mà được thưởng thức 1 ly sữa chua yến sào thì còn gì bằng.

Hướng dẫn cách làm nước uống tổ yến tại nhà dễ làm nhất

Nước yến là loại thức uống bổ dưỡng rất được yêu thích ở mọi gia đình. Cách làm nước uống tổ yến tại nhà sẽ giúp các chị em tự tay làm ra món nước yến tinh khiết và không chất bảo quản. Hương vị thơm ngon cùng dưỡng chất dồi dào, bồi bổ cơ thể và nâng cao nhan sắc hiệu quả hơn.

Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến còn lông dễ làm nhanh chóng

Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến còn lông giúp chúng ta thưởng thức được yến sào sạch sẽ và thơm ngon hơn. Tránh được những tạp chất và lông con nhỏ xíu trong yến thô. Bởi khi ăn trúng các tạp chất không sạch sẽ còn sót lại sẽ không tốt cho sức khỏe. Cùng chúng tôi tìm hiểu cụ thể trong bài viết sau đây.

Hướng dẫn món yến chưng đậu xanh thơm ngon đơn giản

Yến chưng đậu xanh là món ăn phụ thân thuộc và giàu chất dinh dưỡng cho thân thể. có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc, dưỡng nhan, chữa mất ngủ rất tốt. Đây là món ăn rất phù hợp để giúp cả gia đình chống lại những ngày hè nắng nóng đang đến sắp.

Cách làm món yến chưng hoa đậu biếc tuyệt hảo dễ nhất

Món yến chưng hoa đậu biếc là món ăn bổ dưỡng lạ miệng được nhiều gia đình chọn lựa để bổ sung những dưỡng chất. Bởi dinh dưỡng của đậu biếc kết hợp với yến sào làm tăng hiệu quả tẩm bổ. Giúp sức khỏe con người được nâng cao rất tuyệt vời mà những thực phẩm khác khó có được.

Chưng yến bằng lò vi sóng có ăn được không?

Chưng yến bằng lò vi sóng có ăn được hay không là câu hỏi của rất nhiều người hiện nay. Bởi cuộc sống bận rộn đòi hỏi chúng ta có những cách chế biến món ăn nhanh chóng hơn. Dùng lò vi sóng để làm nóng đồ ăn là một trong các cách tiết kiệm thời gian rất nhanh chóng. Vậy có thể dùng lò vi sóng để chưng yến mà vẫn đảm bảo chất lượng không? Phương pháp chưng yến là gì? Chưng tổ yến là một phương pháp chế biến để giúp yến...

Công thức chưng yến cho người cao tuổi đơn giản bổ dưỡng

Các công thức chưng yến cho người cao tuổi sao cho hiệu quả và ngon miệng được rất nhiều người quan tâm. Bởi khi bước vào giai đoạn này, người cao tuổi thường xuyên phải đối mặt với rất nhiều vấn đề về sức khỏe như các bệnh về tim mạch, tiểu đường, suy giảm chức năng hệ miễn dịch,... Món tổ yến chưng có nhiều tác dụng cải thiện và hỗ trợ nâng cao sức khỏe rất tốt cho người già. 

Cách chưng yến cho người bệnh tiểu đường ăn ngon hiệu quả

Món chưng yến cho người bệnh tiểu đường hỗ trợ rất  nhiều trong việc cải thiện tình trạng bệnh. Người mắc bệnh tiểu tuyến đường rất chú  trọng chế độ ăn uống, nghỉ ngơi của mình để kiểm soát được lượng đường huyết trong máu. Những thành phần và lợi ích từ tổ yến đem lại hiệu quả giảm lượng đường trong máu hiệu quả.

Lên đầu trang
Sâm Yến Nhật Minh Sâm Yến Nhật Minh Sâm Yến Nhật Minh
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng