Cháo tổ yến gà xé phây món ăn đầy dinh dưỡng cho người mới ốm dậy

Cháo gà tổ yến món ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà sau một ngày làm việc mệt nhọc. Món cháo tổ yến này còn giúp bé ăn nhiều, tăng cường sức đề kháng bé. Một bát cháo gà tổ yến nóng hỏi thơm ngon rất tốt cho người mới ốm dậy

Cháo tổ yến gà xé phây món ăn đầy dinh dưỡng cho người mới ốm dậy, biếng ăn,.. Món cháo tổ yến gà giúp phục hồi cơ thể nhanh chóng cho người sử dụng rượu bia nhiều, hoặc cơ thể đang có dấu hiệu trào ngược dạ dày.

Cùng Sâm Yến Nhật Minh tìm hiểu 2 cách nấu món chào tổ yến gà xe phây ngon cho mọi người nhé !

Cháo tổ yến gà xé 1

Cháo gà tổ yến

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nguyên Liệu cho món cháo tổ yến gà xé 1

  • 2 tổ yến làm sạch nguyên miếng đã qua sơ chế (xem thêm phần hướng dẫn cách sơ chế)
  • 227g thịt ức gà
  • 3 con sò khô
  • 1 ly gạo
  • 3 ly nước gà luộc....
  • 7 ly nước
  • Hành ta cắt nhỏ
  • Dầu ăn
  • Bột nêm, Gia Vị Ướp
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng đường cát
  • 1 muỗng cà phê xì dầu
  • 1 muỗng cà phê nước gừng
  • 1 muỗng cà phê rượu
  • 3/4 muỗng cà phê bột ngô
  • vài giọt dầu mè
  • một nhúm tiêu trắng
  • 1/2 thìa dầu

Cách làm cháo tổ yến gà xé phấy 1

  • Vo gạo. Thêm một ít dầu và muối. Ướp khoảng 1 giờ.
  • Ngâm sò khô cho đến khi mềm. Cắt nhỏ.
  • Hấp thịt ức gà khoảng 20 phút. Ðể nguội. Xé mỏng và cho gia vị vào ướp.
  • Nước đun sôi. Cho điệp khô và gạo vào. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ để nấu thành cháo. Cho gà và tổ yến vào cháo. Nấu sôi khoảng 5 phút. Nêm cháo với 1 chút muối. Rắc hành lên trên. Ăn nóng.

Thưởng Thức

Đối với các món cháo thì việc sử dụng khi còn nóng luôn là điều nên làm nhằm gia tăng tính ngon của thành phẩm. Ngoài ra dùng thực phẩm khi còn nóng giúp quá trình trao đổi cũng như hấp thụ của người bệnh được tốt hơn.

Lời khuyên dành cho món này đó là sử dụng khi còn nóng, và nên cho 1 ít hành giúp món ăn thêm màu sắc nhé !

Cháo gà tổ yến 2

cháo gà tổ yến
cháo gà tổ yến

Nguyên liệu cháo gà tổ yến 2 gồm có



- 20g tổ yến đã ngâm nở và làm sạch

- 100g thịt ức gà + 3 con sò điệp khô

- 3 ly nước gà luộc + 7 ly nước lọc

- Hành ta cắt nhỏ

- Dầu ăn

Gia vị cháo gà tổ yến:

- 1/2 muỗng café muối, 1/2 muỗng đường cát

- 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước gừng

- 1 muỗng rượu, 3/4 muỗng bột ngô

- Vài giọt dầu mè, 1 nhúm tiêu trắng, 1/2 thìa dầu

Chế biến Cháo gà tổ yến 2

- Vo gạo thêm vào một ít dầu và muối, để khoảng 1 giờ. Ngâm sò điệp khô đến khi mềm và cắt nhỏ
- Hấp thị gà khoảng 20 phut, để nguội, xé mỏng và cho gia vị vào ướp
- Nước đun sôi cho sò điệp vào gạo nấu. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ nấu thành cháo.

-Nấu sôi khoảng 5 phút cho gà và tổ yến vào nêm với 1 chút muối. Rắc hành lên ăn nóng
Công dụng món cháo gà tổ yến sào giúp bồi bổ sức khỏe, dễ tiêu hóa. Tốt cho người ốm mới dậy.

Những việc nên quan tâm lúc chế biến món cháo tổ yến thịt gà 

Khi làm tổ yến phải bảo đảm đúng kĩ thuật, đừng dầm quá lâu nội địa đông giá,

  • Không ninh quá nhiều thời gian sã làm yến mất chất dinh dưỡng.
  • Nêm đủ nước, nếu cháo nhiều quốc gia sẽ bị loãng, không ngon. Nếu ít nước quá, cháo sẽ khô, đặc sệt, khó cho trẻ thưởng thức.
  • Thịt gà phải chọn miếng ức ngon, nếu chọn lựa được gà quê thì càng ổn định.
  • Thịt gà cần xé nhỏ thì lúc ninh sẽ mau chín.
  • Những lương thực như cà rốt, táo đỏ ... đừng ninh quá nhừ, vừa đánh mất chất, vừa dễ gây mùi nồng, khó thưởng thức.
  • Các gia vị khác như hành, mùi tây ... Sau khi tắt bếp mới nên cho vào để có thêm mùi vị, tránh làm quá nhừ.
  • Có khả năng thay thể thịt gà bằng thịt lợn, thịt bò, vì nếu bệnh nhân vừa phẫu thuật các vết mổ sẽ khó lành khi ăn thịt gà quá sớm .
  • Thịt gà, da gà sẽ làm rò gỉ nước vàng, làm vết mổ lâu lành lại.


Khi bạn làm thức ăn này, những người có khả năng tự chế biến thêm các thức ăn phụ khác là mọi người lại có thêm món mới. Món cháo tổ yến thịt gà thật non và nhiều dưỡng chất phải không các mẹ. Từ nay đã có phương pháp phương pháp làm tổ yến rồi, các mẹ đã hết lo âu gì nữa nhé. Từ tổ yến được sơ chế, các mẹ có khả năng nấu thêm nhiều món cháo khác nữa cho bé và cho cả gia đình mình.

 

Thông tin liên lạc :
CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH
Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
HOTLINE : 0948262604

Viết bình luận

Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Bài viết liên quan:

Cách làm yaourt tổ yến thanh mát bổ dưỡng ngày hè

Cách làm yaourt tổ yến là món ăn thấp cho hệ tiêu hóa, bổ sung dinh dưỡng cho thân thể. Rất tốt cho chị em ăn sữa chua yến với 1 vóc dáng cân đối, duy trì thanh xuân. Hương vị tươi mát của sữa chua hòa quyện cùng vị ngọt dịu thanh của yến sào đem lại một món ăn lý tưởng. Giữa trưa ngày hè hot oi oi mà được thưởng thức 1 ly sữa chua yến sào thì còn gì bằng.

Hướng dẫn cách làm nước uống tổ yến tại nhà dễ làm nhất

Nước yến là loại thức uống bổ dưỡng rất được yêu thích ở mọi gia đình. Cách làm nước uống tổ yến tại nhà sẽ giúp các chị em tự tay làm ra món nước yến tinh khiết và không chất bảo quản. Hương vị thơm ngon cùng dưỡng chất dồi dào, bồi bổ cơ thể và nâng cao nhan sắc hiệu quả hơn.

Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến còn lông dễ làm nhanh chóng

Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến còn lông giúp chúng ta thưởng thức được yến sào sạch sẽ và thơm ngon hơn. Tránh được những tạp chất và lông con nhỏ xíu trong yến thô. Bởi khi ăn trúng các tạp chất không sạch sẽ còn sót lại sẽ không tốt cho sức khỏe. Cùng chúng tôi tìm hiểu cụ thể trong bài viết sau đây.

Hướng dẫn món yến chưng đậu xanh thơm ngon đơn giản

Yến chưng đậu xanh là món ăn phụ thân thuộc và giàu chất dinh dưỡng cho thân thể. có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc, dưỡng nhan, chữa mất ngủ rất tốt. Đây là món ăn rất phù hợp để giúp cả gia đình chống lại những ngày hè nắng nóng đang đến sắp.

Cách làm món yến chưng hoa đậu biếc tuyệt hảo dễ nhất

Món yến chưng hoa đậu biếc là món ăn bổ dưỡng lạ miệng được nhiều gia đình chọn lựa để bổ sung những dưỡng chất. Bởi dinh dưỡng của đậu biếc kết hợp với yến sào làm tăng hiệu quả tẩm bổ. Giúp sức khỏe con người được nâng cao rất tuyệt vời mà những thực phẩm khác khó có được.

Chưng yến bằng lò vi sóng có ăn được không?

Chưng yến bằng lò vi sóng có ăn được hay không là câu hỏi của rất nhiều người hiện nay. Bởi cuộc sống bận rộn đòi hỏi chúng ta có những cách chế biến món ăn nhanh chóng hơn. Dùng lò vi sóng để làm nóng đồ ăn là một trong các cách tiết kiệm thời gian rất nhanh chóng. Vậy có thể dùng lò vi sóng để chưng yến mà vẫn đảm bảo chất lượng không? Phương pháp chưng yến là gì? Chưng tổ yến là một phương pháp chế biến để giúp yến...

Công thức chưng yến cho người cao tuổi đơn giản bổ dưỡng

Các công thức chưng yến cho người cao tuổi sao cho hiệu quả và ngon miệng được rất nhiều người quan tâm. Bởi khi bước vào giai đoạn này, người cao tuổi thường xuyên phải đối mặt với rất nhiều vấn đề về sức khỏe như các bệnh về tim mạch, tiểu đường, suy giảm chức năng hệ miễn dịch,... Món tổ yến chưng có nhiều tác dụng cải thiện và hỗ trợ nâng cao sức khỏe rất tốt cho người già. 

Cách chưng yến cho người bệnh tiểu đường ăn ngon hiệu quả

Món chưng yến cho người bệnh tiểu đường hỗ trợ rất  nhiều trong việc cải thiện tình trạng bệnh. Người mắc bệnh tiểu tuyến đường rất chú  trọng chế độ ăn uống, nghỉ ngơi của mình để kiểm soát được lượng đường huyết trong máu. Những thành phần và lợi ích từ tổ yến đem lại hiệu quả giảm lượng đường trong máu hiệu quả.

Lên đầu trang
Sâm Yến Nhật Minh Sâm Yến Nhật Minh Sâm Yến Nhật Minh
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng