Hướng dẫn món yến chưng đậu xanh thơm ngon đơn giản

Yến chưng đậu xanh là món ăn phụ thân thuộc và giàu chất dinh dưỡng cho thân thể. có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc, giảm bít tất tay tâm lý, chữa mất ngủ rất tốt. Đây là món ăn rất phù hợp để giúp cả gia đình chống lại những ngày nắng hot đang đến sắp.

Công thức 1 món yến chưng đậu xanh ai cũng cũng làm được

Để nấu được món yến bác có đậu xanh chuẩn vị thơm ngon nhất, chúng ta cộng chuẩn bị những vật liệu và những bước theo công thức sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Yến sào: một tổ yến đã sơ chế hoặc 2 tổ yến thô (khẩu phần cho hai người ăn)
• Đậu xanh: 150 gram
• Đường phèn: 3 muỗng cà phê
• Gừng tươi: một nhánh

Các bước chế biến chè yến đậu xanh

► Bước 1: Ngâm tổ yến vào nước từ 30 phút - 1 tiếng đồng hồ (tùy thuộc vào mẫu sản phẩm) cho tới lúc tổ đã nở ra hết. nếu như là sản phẩm yến sào thô còn nguyên lông, bạn sẽ cần khiến sạch trước khi ngâm. 

► Bước 2: Đậu xanh ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút. Gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ rồi đem giã nhỏ.

► Bước 3: Cho tổ yến vào nồi bác cách thức thủy, bác khoảng 15 - 20 phút.

► Bước 4: Đun sôi nước, để lửa nhỏ rồi cho tiếp tuyến phố phèn vào. đến lúc tuyến phố đã tan hết thì thêm đậu xanh vào ninh nhừ.

► Bước 5: Cho tổ yến đã bác bỏ vào nồi trục đường phèn, đậu xanh rồi hầm thêm 10 - 15 phút. Sau ấy cho thêm gừng tươi đã giã nát vào, đun thêm 5 phút rồi tắt lửa.

Trang trí món yến sào chưng đậu xanh

Món chè tổ yến nấu đậu xanh với thể thưởng thức khi nóng hay sử dụng lạnh đều được. Ngoài ra, Cả nhà cũng với thể cho thêm hạt sen, táo đỏ, nhãn nhục cùng một số dòng nguyên liệu thanh sạch khác vào để nâng cao thêm hương vị cũng như dưỡng chất cho món ăn.

Công thức 2 yến bác đậu xanh dễ khiến cho mau chóng

Để chuẩn bị cho một chén chè tổ yến cùng với đậu xanh, bạn cần sở hữu các thành phần sau đây. Tùy thuộc vào số lượng người mà bạn sở hữu thể thêm bớt cho thích hợp món chè yến của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Yến sào tinh chế: 1/2 tai
• Đậu xanh: 50 gram.
• Lá dứa
• tuyến đường phèn vừa đủ.
• 500ml nước lọc.
• Gừng sắt lát mỏng.

Những bước thực hành yến chưng

Bước 1: Tổ yến làm sạch, bạn cần ngâm nước ấm khoảng 15 phút. khi này bạn với thể loại bỏ bớt tạp chất hay lông măng.
Bước 2: Đun trước tuyến phố phèn mang đậu xanh, giúp đậu xanh mềm ra trước lúc cho tổ yến vào bác.
Bước 3: Cho tổ yến đã ngâm vào cộng mang chèn chè đậu xanh đã nấu trước đấy. Thêm 1 số lát gừng giả dụ bạn cần.
Bước 4: Chờ khoảng 10 – 15 phút sau lúc chưng xong món chè tổ yến. Là bạn có thể thưởng thức ngay cho hot.

Vì sao yến chưng đậu xanh lại tốt cho sức khỏe?

Theo Đông y: tổ yến vị ngọt, tính bình, vào hai kinh phế truất vị, có tác dụng bổ truất phế, tiêu đàm, dưỡng âm nhuận táo, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết.; đậu xanh vị ngọt, tính mát, với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trừ phiền nhiệt, ích khí lực.

Còn theo y học hiện đại: tổ yến với chứa hàm lượng lớn chất đạm (protein), khoảng 18 mẫu axit amin và hơn 30 nguyên tố vi lượng rất cấp thiết cho cơ thể; đậu xanh cất ít chất béo, nhiều đạm, tuyến phố, một số yếu tố vi lượng cùng các tiền vitamin A, B1, B2,….

Đậu xanh chứ nhiều nước, lipid, glucid, cellulose, các yếu tố vi lượng Ca, P, Fe và những vitamin A, B1,B2, PP,C. Hạt đậu xanh với vị ngọt, thanh mát, với tác dụng rất to trong việc giải nhiệt, thanh lọc thân thể, giảm tiêu sưng, điều hòa ngũ tạng. đặc thù, so mang gạo đậu xanh còn mang trị giá dinh dưỡng cao gấp 3 lần.

Trong đó sở hữu hàm lượng protein và chất béo cần thiết cho thân thể. Vỏ của hạt đâu xanh còn với tính nóng, giúp ngăn ngừa tình trạng mờ mắt thế nên đông đảo người lúc nấu thường để cả vỏ.

Là món ăn được tạo ra do sự hài hòa của 2 cái vật liệu lý tưởng trên, chè yến nấu đậu xanh có tác dụng tăng cường sức khỏe, tẩm bổ thể chất. ngoài ra, đây còn là món ăn sở hữu tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ phế, tiêu đàm.

Sự kết hợp của tổ yến và đậu xanh rất thích hợp để dùng trong các ngày hè quá oi bức. tuy nhiên, có tác dụng an thần, tĩnh tâm, sử dụng 1 bát chè tổ yến đậu xanh giúp thân thể sở hữu giấc ngủ sâu, thoả thích, giúp đem đến cảm giác dễ chịu lúc thức dậy.

Bài viết trên đây của chúng tôi đã cung ứng về bí quyết món yến chưng đậu xanh thơm ngon cho quý vị tham khảo. Mong rằng công thức giúp Anh chị em mau chóng thành công và tiết kiệm thời kì hơn. Chúc quý vị ngon miệng! Mọi địa chỉ giải đáp nghi vấn xin vui lòng gọi trực tiếp tới số Hotline hoặc email của Sâm Yến Nhật Minh trên website để được phản hồi nhanh nhất.