Bí quyết chưng yến hạt sen thanh ngọt vừa tới không bị nát

Chưng yến hạt sen chứa hàm lượng dinh dưỡng cao có 18 chiếc axit amin, khoáng chất, protein dồi dào. Đây đều là những chất rất cần phải có cho sức khỏe mỗi người. Được tẩm bổ hàng ngày sẽ giúp sức khỏe và dung nhan ngày càng được nâng cao và trẻ trung. Đặc biệt là chị em phụ nữ.

Tác dụng của món bác yến hạt sen với sức khỏe

Thông thường chúng ta có thể chưng yến trắng, tuy nhiên để gia tăng thêm tác dụng của tổ yến. Nên mọi người thường phối hợp bác yến sở hữu hạt sen, hạt chia hoặc có đường phèn và saffron. Đồng thời nó cũng kết hợp được nhiều dưỡng chất hơn.

Hạt sen: có tác dụng ngăn ngừa mỏi mệt, dưỡng nhan, an thần, giúp giấc ngủ của mẹ bầu sâu hơn. tuy nhiên, hàm lượng protein cao trong hạt sen là nguồn dưỡng chất hỗ trợ sự tăng trưởng của thai nhi.

Hạt chia: sản xuất dinh dưỡng cho mẹ và bé, tránh tăng cân mất kiểm soát trong thai kỳ.
Saffron: Giúp giảm stress, bao tay, giảm các triệu chứng của ốm nghén, cải thiện giấc ngủ ngon và sâu hơn, đẹp da, bổ máu, chống lại hiện trạng thiếu máu lúc mang thai.

Phương pháp chưng yến hạt sen thơm ngon vừa chín tới

Để các bạn có thể thưởng thức món chưng yến hạt sen hiệu quả hơn, chúng tôi sẽ chỉ dẫn bạn cách thức chưng yến ăn để bổ máu, đẹp da. Giúp ngủ ngon hơn có những cùng hạt sen, hạt chia, saffron.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tổ yến đã tinh luyện sạch lông: 10gr.
• Hạt sen: 50gr (nên chọn hạt sen to, tròn hạt, hạt chắc ngon).
• Đường phèn.
• Nước sạch, vài lát gừng.

Cách chưng yến hạt sen thơm phức như sau:

Bước 1: Đối với tổ yến đã tinh luyện, chỉ cần ngâm trong nước trong khoảng 20 - 30 phút cho yến mềm thì vớt ra, để ráo nước.

Bước 2: Đem hạt sen tươi lột vỏ, bỏ vỏ, rửa sạch. Nếu như bà bầu ăn đắng được, bạn có thể giữ cả màng và tim hạt sen vì đây là 2 thành phần cũng rất khả quan cho sức khỏe. Sen sơ chế xong bạn rửa sạch lại sở hữu nước lã rồi đem hạt sen ngâm trong nước nóng tới lúc mềm thì vớt ra. Lấy gừng rửa sạch rồi bạn thái thành các lát mỏng vừa ăn.

Bước 3: Cho phần yến sào đã ngâm nở mềm vào thố hoặc nồi chưng yến, thêm hạt sen, gừng cộng 1 chén nước vào cộng. Đem hấp phương pháp thủy và Quan sát bên ngoài tới khi hạt sen chín mềm thì cho tuyến phố phèn vừa đủ tạo độ ngọt thanh mát của món ăn.

Bước 4: Thường thì chúng ta thời gian 20 phút là tổ yến đã mang thể ăn được, tuy nhiên, nếu như bạn muốn ăn hạt sen thật nhừ thì với thể để thời gian khoảng 60 - 90 phút.

Bước 5: Món chưng yến hạt sen khi đã hoàn thành bỏ ra từng bát nhỏ. với cách chưng yến với hạt sen này, bạn sở hữu thể dùng hot hoặc lạnh tùy khẩu vị của gia đình.

Công thức 2 chưng yến hạt sen đơn giản nhất

Chuẩn bị nguyên liệu

• 3g – 5g yến tinh luyện khô.
• 16 hạt sen khô
• 3 muỗng cafe tuyến phố phèn
• Một ít gừng tươi

Bí quyết chế biến món yến sào bác bỏ hạt sen

Sơ chế: Cho yến tinh luyện khô vào chén ngâm khoảng 10 phút cho sợi yến nở ra. Hạt sen khô cho vào chén nước sạch ngâm cho mềm khoảng 30 phút. Đường phèn cho vào chén rồi đổ ít nước khuấy cho tan hết tuyến đường.

Sau các bước trên ta tiến hành chưng yến:

Bước 1: Chưng cách thủy tổ yến với lửa nhỏ khoảng 20 phút cho yến chín, đồng thời luộc riêng hạt sen cho mềm và chín khoảng 25 phút.

Bước 2: Khi yến và hạt sen đã chín ta cho hạt sen và gừng vào chén bác bỏ yến. Cho nước đường phèn vào và bắt lên bếp đun sôi khoảng 5 phút là xong món ăn.

Bài viết trên đây của chúng tôi đã chia sẻ về cách chưng yến hạt sen thơm ngon cho quý vị tham khảo. Mong rằng công thức giúp Anh chị em nhanh chóng thành công và tiết kiệm thời kì hơn. Chúc quý vị ngon miệng! Mọi địa chỉ giải đáp thắc mắc xin vui lòng gọi trực tiếp tới số Hotline hoặc email của Sâm Yến Nhật Minh trên website để được phản hồi nhanh nhất.