Sâm Yến Nhật Minh

NHÂN SÂM ĂN NHƯ THẾ NÀO ĐỂ BỒI BỔ SỨC KHỎE ĐÚNG CÁCH?

Huỳnh Đình Kỳ Minh Thứ Ba, Tháng 7, 2020

Nhân sâm là một trong các vị dược liệu xếp vào danh mục quý hiếm và bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Cách dùng dễ dàng và phong phú giúp cho thực đơn của nó không nhàm chán, có thể dùng hàng ngày và không gây ra các tác dụng phụ cho cơ thể. Vậy nhân sâm ăn như thế nào giúp bồi bổ sức khỏe tốt nhất?

cách ăn nhân sâm

NHÂN SÂM ĂN NHƯ THẾ NÀO ĐỂ BỒI BỔ SỨC KHỎE ĐÚNG CÁCH?

Nhân sâm được biết đến như một loài dược liệu quý có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa,… Với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nhân sâm trở thành dược liệu quý hiếm. Tuy nhiên nhân sâm ăn như thế nào để mang lại công dụng tốt nhất, có hiệu quả nhất cho cơ thể của con người. Một số bật mí cho các bạn những cách sử dụng nhân sâm tươi đơn giản nhưng mang lại hiệu quả tốt nhất như sau:

Nhân sâm hầm bổ dưỡng

Đây là phương pháp phổ biến luôn được mọi gia đình ưu tiên sử dụng bởi cách chế biến đơn giản nhưng mang lại hiệu quả dinh dưỡng cao, là món ăn bổ dưỡng bạn không thể bỏ lỡ. Bạn có thể hầm nhân sâm Hàn Quốc cùng thịt lợn, chim bồ câu, thịt gà,… dưới đây mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nhân sâm hầm gà.

✦ Chuẩn bị nguyên liệu:

Để có món gà tần nhân sâm thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 con gà tầm 1 đến 1,2 kg; 1 củ nhân sâm; củ cải; cam thảo, táo tàu; hành lá; tiêu; muối;…

✦ Cách làm món gà hầm nhân sâm:

► Bước 1: Gà làm sạch, bỏ nội tạng và để nguyên con. Loại bỏ vùng mỡ ở phần cổ và mình gà. Cắt bỏ phao câu. Gạo nếp ngâm nước để ngâm trong 1 giờ đồng hồ. Sau khi gạo nở vớt ra và để thật ráo nước.

► Bước 2: Tỏi bóc vỏ, để nguyên cả tép. Hành lá, củ cải làm sạch, sắt nhỏ.

► Bước 3: Cho các nguyên liệu bao gồm táo tàu, gạo nếp, hạt dẻ vào trong mình gà nén thật chặt.

gà hầm nhân sâm ngon

► Bước 4: Cam thảo, củ cải, tỏi đun nhừ trước. Sau khi đã nhừ thì vớt bỏ các nguyên liệu trên ra chỉ để lại tỏi. Cho nhân sâm và gà vào nồi nước đã đun các nguyên liệu, hầm ở mức to lửa tầm 40 phút. Sau đó hầm với lửa nhỏ 10 phút, nắp nồi nên đậy thật kín để dưỡng chất không bị thoát ra ngoài.

► Bước 5: Loại bỏ phần mỡ nổi phía trên mặt nước. Cho gà vào bát, để phần bụng lên trên, cho nước hầm gà vào. Cho thêm hành lá, muối và tiêu bột sao cho vừa miệng.

Món gà hầm là cách dùng nhân sâm đúng kiểu thì thịt gà phải mềm không được nhão, sâm chín đều, hương vị, mùi thơm của thịt gà, nhân sâm và các gia vị khác phải hòa quyện lẫn nhau. Gà hầm nhân sâm là món ngon và bổ dưỡng nên thường xuyên sử dụng để bồi bổ sức khỏe, thanh lọc cơ thể, xua tan đi những căng thẳng, mệt mỏi.

Nhân sâm hấp

Nhân sâm có thế kết hợp với các nguyên liệu khác để hấp để món ăn trở nên tươi ngon hơn. Hấp nhân sâm phù hợp với những người không thích quá nhiều qua vị, thích ăn hương vị nguyên vẹn của sâm.

✦ Chuẩn bị nguyên liệu: Bạn có thể chọn hấp nhân sâm cùng nhiều loại trái cây hoặc các thực phẩm giàu dinh dưỡng như trứng gà, mật ong, cá chép phù hợp theo khẩu vị. Không thể thiếu đó là nhân sâm tươi.

✦ Hướng dẫn cách làm món nhân sâm hấp:

► Bước 1: Làm sạch nhân sâm và các nguyên liệu khác, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất sau đó cắt mỏng nhân sâm thành từng lát. Cho nhân sâm vào bát sứ cùng các nguyên liệu.

► Bước 2: Đặt bát sứ vào nồi hấp, cho nước vào nồi và đun lửa nhỏ trong vòng 20 đến 30 phút.

► Bước 3: Sau khi hầm chín cho ra bát và dùng luôn khi còn nóng.

Ăn sống nhân sâm trực tiếp

Nhân sâm ăn trực tiếp rất có lợi cho sức khỏe. Cách dùng này giúp hấp thụ đầy đủ và tối đa được các thành phần dinh dưỡng có trong sâm. Đây cũng là cách dùng nhanh chóng, không mất thời gian chuẩn bị quá lâu.

✦ Hướng dẫn thực hiện:

Bạn có nhai chúng vào bất cứ lúc nào trong ngày, khi nhai nhân sâm trực tiếp bạn cần làm theo các bước sau:

► Bước 1: Làm sạch nhân sâm, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất (bạn nên hấp hấp chúng qua lửa nhỏ một lát để dễ nhai hơn)

► Bước 2: Cắt mỏng nhân sâm thành từng lát.

► Bước 3: Cho nhân sâm vào miệng, nhai thật chậm và kĩ để hấp thụ mọi dinh dưỡng từ nhân sâm một cách tốt nhất.

Xem thêm: Những lưu ý quan trọng khi dùng nhân sâm cần biết

Có thể nói rằng, nhân sâm ăn như thế nào tùy thuộc vào khẩu bị người dùng. Người dùng lưu ý chỉ dùng mỗi ngày từ 2g - 6g nhân sâm để dùng ăn tươi hay chế biến các món ăn khác cho mỗi người. Vượt quá lượng này hàng ngày khiến cơ thể thừa chất, ảnh hưởng không tốt cho cơ thể. Điều này tương tự với hầu hết tất cả các dược liệu và thực phẩm dinh dưỡng khác.

Sử dụng nhân sâm để ngâm rượu để được lâu

Ngoài các cách ăn như trên, bạn cũng có thể sử dụng nhân sâm để ngâm rượu như một thức uống rất tốt cho sức khỏe của đấng mày râu. Để làm rượu nhân sâm bạn làm theo các bước dưới đây:

► Bước 1: Loại bỏ bụi bẩn, rửa nhân sâm thật sạch và để ráo nước.

► Bước 2: Lựa chọn bình thủy tinh lớn, cho nguyên củ nhân sâm vào bình và cho thêm tầm 2 đến 3 lít rượu trắng vào bình và ngâm từ 3 tuần trở lên. Khi sử dụng nên uống một lượng vừa đủ để cho cơ thể hấp thụ.

Nhân sâm ngâm rượu

Ngoài ra còn có nhiều cách chế biến nhân sâm khác phù hợp với nhu cầu người dùng. Tuy nhiên bạn nên tìm hiểu kỹ để đảm bảo không gây tác dụng phụ cho người dùng. Để đạt được hiệu quả dinh dưỡng cao bạn nên sử dụng sâm tươi để chế biến.

Như vậy, bài viết trên giải đáp thắc mắc nhân sâm ăn như thế nào bổ dưỡng và nêu những phương pháp ăn nhân sâm hiệu quả nhất, những cách chế biến nhân sâm đơn giản nhưng mang lại hiệu quả dinh dưỡng cao. Nếu bạn có nhu cầu mua hoặc tư vấn về nhân sâm Hàn Quốc chất lượng cao hãy liên hệ website Sâm Yến Nhật Minh để được cung cấp thêm thông tin chi tiết.

Thông tin liên lạc :
CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH
Website: https://samyennhatminh.com/
Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
HOTLINE : 0948262604

Bạn đang xem: NHÂN SÂM ĂN NHƯ THẾ NÀO ĐỂ BỒI BỔ SỨC KHỎE ĐÚNG CÁCH?
Bài trước Bài sau
Giỏ hàng