Tất cả tin tức

  Cách chọn mua Đông trùng hạ thảo   Đông trùng hạ thảo là vị thuốc quý hiếm nên trên thị trường xuất hiện nhiều loại Đông trùng hạ thảo giả. Hàng giả thường được chế bằng thân củ của địa tàm và thảo thạch, thậm chí được làm từ bột ngô, bột mạch hay thạch cao… Phân biệt và lựa chọn Đông trùng hạ thảo: Quan sát hàng giả sẽ thấy có cạnh gờ hơi cong và số đốt là 3-15, bên ngoài có màu vàng nhạt, dài độ 2-3 cm, đường kính 0,1-1 cm, đặc biệt chất giòn, mặt cắt có màu trắng. Ngoài ra còn một loại giả đông trùng hạ thảo nữa được làm từ bột ngô, bột mạch hay thạch cao… Chúng được sản xuất bằng cách gia công ép màng nên bên ngoài có màu trắng ngà, hình sâu non nhẵn bóng, rõ các vằn khía, mặt cắt có màu trắng nhạt. Cầm thấy nặng, không nhẹ bông như thật, khi nhai lâu thì dính răng. Hàng giả thì sâu non không có chân, vị ngọt, dính. Chọn Đông trùng hạ thảo đảm bảo chất lượng cần chú ý: - Đông trùng hạ thảo là loại nấm ký sinh vào sâu, chất đệm nấm mọc dính liền vào đầu sâu non, có hình que cong mọc ra từ mình sâu non. Đầu sâu non giống như con tằm, dài chừng 3-5 cm, đường kính khoảng 0,3-0,8 cm. - Đông trùng hạ thảo nhìn từ bên ngoài có màu vàng sẫm hoặc nâu vàng với khoảng 20-30 vằn khía, vằn khía ở gần đầu nhỏ hơn. Phần đầu có màu nâu đỏ, đuôi giống như đuôi con tằm, có tất cả 8 cặp chân, nhưng 4 đôi ở giữa là rõ nhất. - Sâu non dễ bẻ gãy, ruột bên trong căng đầy, màu trắng hơi vàng; chất đệm nấm khá dai và bên trong ruột hơi rỗng, có màu trắng ngà.     Tham Khảo Thêm Tin Tức Thị Trường Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Website : www.samyennhatminh.com

  Cách dùng Đông trùng hạ thảo hiệu quả nhất   Cách dùng Đông trùng hạ thảo có rất nhiều, nhưng tựu chung lại có thể qui về hai loại: một loại là nấu Đông trùng hạ thảo cùng với thức ăn để ăn cùng chẳng hạn: dùng Đông trùng hạ thảo để nấu cháo, nấu canh thịt; một cách khác là sơ chế Đông trùng hạ thảo rồi ăn ví dụ như tán nhỏ Đông trùng hạ thảo rồi nuốt hoặc dùng để pha trà ngâm rượu. Hai phương pháp này thì phương pháp nào tốt hơn? rất nhiều người trong đó có cả các phương tiện thông tin đại chúng cũng có cách nói không giống nhau, có người nói cách dùng trước tốt, có người lại nói cách dùng sau tốt, khiến rất nhiều người tiêu dùng lúng túng.   Đông trùng hạ thảo nấu với thực phẩm rồi mới ăn nên rất vệ sinh, các thành phần có lợi trong Đông trùng hạ thảo kết hợp với các thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm, phát huy tốt hơn nữa tác dụng làm thức ăn bổ dưỡng và trị bệnh; nhược điểm là nấu với thức ăn có thể làm mất đi một lượng nhất định các thành phần dưỡng chất trong Đông trùng hạ thảo. Ưu điểm của cách dùng sau là: các thành phần bổ dưỡng trong Đông trùng hạ thảo hầu như không bị mất đi, nhược điểm là khi ăn rất nhạt nhẽo, các thành phần dưỡng chất chỉ giới hạn ở trong Đông trùng hạ thảo, không thể kết hợp với các thành phần dưỡng chất trong thức ăn nên không thể phát huy hết hiệu quả, hơn nữa ăn như thế còn không được vệ sinh lắm.   Hai cách dùng này đều có ưu nhược điểm, người tiêu dùng đều có thể áp dụng, bình thường khi ăn cũng không nhất thiết phải để ý đến cách dùng tốt nhất, tuy nhiên nếu bắt buộc phải so sánh hai cách dùng trên xem cách dùng nào tốt hơn, chúng tôi đề nghị người tiêu dùng trong trường hợp có thời gian và điều kiện cho phép nên cố gắng dùng theo phương pháp trước. Dùng theo phương pháp trước, mặc dù các thành phần dưỡng chất có thể mất đi, nhưng khi nấu dùng lửa nhỏ và hạn chế thời gian trong vòng 2 tiếng thì các thành phần dưỡng chất sẽ mất đi ít, lượng dưỡng chất mất đi sẽ đổi lại được 3 cái lợi: 1. Làm Đông trùng hạ thảo vệ sinh, tất nhiên Đông trùng hạ thảo được đào từ dưới đất lên, trong quá trình phơi khô, bảo quản, vận chuyển không thể tránh khỏi bị nhiễm các loại nấm mốc, những thứ càng tốt thì khi ăn chúng ta càng phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 2. Có thể kết hợp với chất dinh dưỡng trong thực phẩm và các thành phần có lợi khác trong thực phẩm giúp công hiệu của Đông trùng hạ thảo được nâng cao thêm một bậc. 3. Các thành phần có lợi trong Đông trùng hạ thảo kết hợp với thực phẩm sẽ giúp nâng cao khả năng hấp thu các chất này của cơ thể vì đối với hệ tiêu hóa của người thì thực phẩm là thứ gần gũi nhất, dễ tiếp nhận nhất.   Tham Khảo Thêm Tin Tức Thị Trường Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Website : www.samyennhatminh.com

  Đông trùng hạ thảo trước nguy cơ tuyệt diệt   Hoạt động khai thác quá mức có thể khiến đông trùng hạ thảo, loài nấm mà nhiều người sử dụng để tăng cường sinh lực, biến mất vĩnh viễn. Nấm Yarsagumba hay đông trùng hạ thảo là loài nấm ký sinh có khả năng tiêu diệt ruồi sống trên cơ thể sâu bướm ma. Giá của một kg nấm có chất lượng cao có thể lên tới hàng nghìn USD. Trong nhiều thập kỷ qua, nấm Yarsagumba hay đông trùng hạ thảo, tên của một loại nấm hiếm được coi là “Viagra của dãy Himalaya”, mang đến nguồn thu nhập tương đối lớn cho những người dân nghèo Nepal sống dưới chân dãy núi Himalaya. Nhưng do hoạt động săn lùng diễn ra ngày càng ráo riết, loại nấm này, chỉ mọc ở độ cao 3.500 m ở Nepal, ngày càng hiếm và các nhà khoa học lo ngại chúng sắp biến mất vĩnh viễn, China Daily đưa tin.     Hàng năm đàn ông, phụ nữ và trẻ em lên núi để tìm nấm Yarsagumba. Dù chưa có bằng chứng khoa học, các thầy thuốc người Hoa và người Tây Tạng coi loại nấm nhỏ này là thuốc bổ có tác dụng tăng cường sinh lực. Người ta bắt đầu khai thách nấm Yarsagumba từ 30 năm trước. Tshewang Lama, một người dân Nepal sống ở ngôi làng gần biên giới Tây Tạng, từng chứng kiến một số sĩ quan quân đội Trung Quốc ở ngôi làng Tây Tạng gần đó sắc nấm Yarsagumba cho binh sĩ uống để làm tăng khả năng miễn dịch, chữa bệnh lao, kiệt sức, liệt và ung thư. Lama đã dùng loại nấm này để chữa chứng rối loại giấc ngủ và một số vấn đề sức khỏe khác. Từ đó, ông trở thành một trong những người thu hái nấm đầu tiên.   Nhu cầu sử dụng nấm ở Trung Quốc đang tăng nhanh. Năm nay người dân được trả 6 USD cho một cây nấm bằng quả ớt khô – mức giá cao gấp đôi năm ngoái. Ở Kathmandu, thủ đô của Nepal, giá của nấm chất lượng cao lên tới 31.000 USD/kg. Khi 70% thu nhập của người dân dưới chân dãy núi Himalaya tới từ hoạt động bán nấm, sinh kế của của họ đang trở nên bấp bênh vì số lượng nấm đang giảm mạnh. Cứ tới tháng 5 và 6 hàng năm, hàng nghìn người dân Nepal di chuyển bằng xe la hoặc xe bò tới những vùng đồng cỏ cao để tìm kiếm những cây nấm nhỏ xíu chồi lên từ mặt đất. Uttam Babu Shrestha, người có bằng của Đại học Massachusetts tại Mỹ, kể rằng cách đây 10 năm, người dân thu được vài kg trong mỗi chuyến như thế, nhưng ngày nay họ chỉ lượm được rất ít nấm. Sau một mùa thu nấm, nhiều người trở về với một nhúm nấm.   “Săn lùng quá mức, thu hoạch trước khi nấm trưởng thành, phá hủy môi trường sống là nguyên nhân khiến số lượng nấm giảm dần. Thậm chí biến đổi khí hậu cũng có thể là một nguyên nhân. 2012 là năm tồi tệ nhất. Nhiều người tìm nấm ở Dolpa (khu vực gần biên giới Tây Tạng) trở về tay không. Nếu tình trạng này tiếp diễn thì loài nấm đó sắp tuyệt chủng", Shrestha nhận định. Khoảng 50.000 người tại Dolpa tìm nấm hàng năm. Năm ngoái họ mang về nhà 1.170 kg nấm.   Shrestha cho biết tình trạng vứt rác, tiểu tiện bừa bãi, hành vi đốn cây để nấu ăn và sưởi ấm đang làm thay đổi môi trường trên những ngọn đồi, nơi nấm Yarsagumba mọc. Các quan chức Nepal cho biết chính phủ thu được 132.000 USD từ xuất khẩu nấm trong năm 2011. Con số này có thể thấp hơn nhiều so với thực tế, vì dân làng thường bán thẳng nấm sang Tây Tạng mà không kê khai với nhà chức trách.   Nhà làm phim Dipendra Bhandari, người thực hiện bộ phim tài liệu về hoạt động thu hái nấm mang tên “Hành trình tới Yarsa”, nói rằng trẻ em ở các ngôi làng xa xôi thường theo bố mẹ chúng đi hái nấm khi chúng được nghỉ học trong 2 tháng. Theo Bhandari, việc khá nguy hiểm vì người thu hái nấm có thể bị ốm hoặc chết trong hành trình dài. 7 người mất mạng khi tranh chấp nấm với người địa phương ở vùng phía tây Nepal vào năm 2009. Trước đó 2 năm, ít nhất 16 người đã tử vong khi bão tuyết ập xuống và chôn vùi lều trại của họ. Ông Lama cho rằng chính phủ nên kiểm soát hoạt động buôn bán và khai thác, đồng thời thúc đẩy hoạt động của các thể chế địa...

  Đông trùng hạ thảo chữa liệt dương, di tinh   Ở những quý ông có "cậu nhỏ" khó vực dậy" hoặc những cơ địa "tinh không bền", không chủ động được việc kiểm soát "tình hình chiến sự", thậm chí là di tinh... nên dùng đông trùng hạ thảo làm bột uống riêng ngày 3 - 6g trước khi đi ngủ, uống liền 2-3 tuần. Để tăng cường tác dụng có thể phối hợp với một một số vị thuốc khác như: đông trùng hạ thảo 6g tán bột, hòa vào nước sắc của các vị dâm dương hoắc 8g, ba kích, hà thủ ô đỏ, mỗi vị 12g. Ngày dùng 1 thang, chia 2-3 lần uống.     Nếu bị hoạt tinh, di tinh, thêm kim anh 10g, khiếm thực 10g vào thang thuốc trên. Cách làm tương tự, uống một liệu trình 2-3 tuần liền. Nếu bị viêm phế quản mạn tính, ho hen lâu ngày, có thể dùng đông trùng hạ thảo 8g (tán bột), tang bạch bì 10g, tiểu hồi 2g, cam thảo 4g, khoản đông hoa 6g, cách làm như trên, uống 2-3 lần trong ngày, uống liền 3 - 4 tuần lễ. Ngoài ra còn dùng trong bệnh đau lưng, đau xương cốt, phối hợp với đỗ trọng, cẩu tích, tục đoạn... Cần biết thêm rằng, để chữa các bệnh suy yếu sinh lý nam, ở nước ta, người ta còn dùng nhộng của con sâu (Brihaspa atrostigmella, thuộc họ sâu cánh bướm Lepidopterae),  sống trong thân cây chít hay còn gọi là cây đót (Thysanoloena maxima Kuntze, họ lúa Poaceae), sau khi rửa sạch bằng cách thả vào chậu nước muối loãng, vớt ra, để ráo nước rồi đem rang nhỏ lửa hoặc sấy khô. Đem sâu chít tẩm với mật ong, sao khô hoặc sấy khô để làm vị đông trùng hạ thảo. Vì đông trùng hạ thảo rất đắt, do đó ở một số vùng ở nước ngoài (TQ) người ta thường dùng các con "nhộng cỏ" Cordyceps millitaris (L.) Link rồi qua gia công chế tác để nó giống với vị đông trùng hạ thảo chính danh. Vì vậy, khi dùng cần phải chú ý phân biệt để tránh dùng phai đông trùng hạ thảo giả.   Tham Khảo Thêm Tin Tức Thị Trường Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Website : www.samyennhatminh.com

  Đông trùng hạ thảo: Dược liệu chữa 'bệnh đàn ông'    Cùng với nhân sâm, nhung hươu, đông trùng hạ thảo (ĐTHT) được xếp vào loại thuốc quý hiếm và bổ nhất. ĐTHT là một loài nấm túi có tên khoa học là Cordyceps sinensis (Berk) Sacc. với sâu non (ấu trùng) của một loài côn trùng thuộc chi Hepialus. Thường gặp nhất là sâu non của loài Hepialus armoricanus. ĐTHT dài 3-5cm, có 20-30 khía, bề mặt có màu nâu vàng, bẻ ra màu trắng, thường có ở những nơi có độ cao 4.000m so với mặt nước biển, chủ yếu là ở vùng núi Tây Tạng và Tứ Xuyên (Trung Quốc).   ông dụng của ĐTHT: là một vị thuốc bồi bổ hết sức quý giá, có tác dụng tích cực với các bệnh rối loạn tình dục, thận hư, liệt dương, di tinh, đau lưng mỏi gối, ho hen do phế hư hoặc cả phế, thận đều hư và có tác dụng tốt đối với trẻ em chậm lớn, bình ổn âm dương, ngăn ngừa lão hóa, chữa thiếu máu suy nhược, viêm gan B. Một số nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằng ĐTHT có tác dụng tăng cường công năng của tuyến thượng thận, cải thiện chức năng thận, nâng cao năng lực miễn dịch, kháng khuẩn, kháng virut, chống ung thư và phóng xạ.   Tham Khảo Thêm Tin Tức Thị Trường Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Website : www.samyennhatminh.com

    Công dụng làm đẹp của Đông trùng hạ thảo Đông trùng hạ thảo là loại thuốc quý có nguồn gốc từ thiên nhiên. Hiện nay, trong số 7 loại thành phần chính về hoạt tính chống lão hóa được giới y học công nhận, thì trong Đông trùng hạ thảo có đến 5 thành phần cụ thể là:polysaccharides, axit amin, peptide (protein), axit nucleic, vitamin (hai loại khác là flavonoid và saponin), có tác dụng hoạt huyết, làm nở huyết quản, tăng sự tuần hoàn của máu dưới lớp biểu bì của da, có khả năng làm tăng tốc lưu lượng máu, giãn nở mạch máu, tăng tuần hoàn máu đến bề mặt da và thúc đẩy sự trao đổi chất của con người, do đó có tác dụng làm đẹp và chăm sóc da, Trùng thảo có thể làm tình trạng suy giảm chất catecholamine do lão hóa cũng như các tổn thương do nó có thể gây ra; đồng thời loại bỏ các gốc tự do có hại cho cơ thể, từ đó có tác dụng đẩy lùi sự lão hóa và tăng sức khỏe, tuổi thọ cho con người.   Canh dưỡng nhan: dùng 5g Trùng thảo, 100g hồ đào bỏ hạt, 1 con gà ác, táo đỏ, gừng tươi vừa đủ, thêm nước vừa đủ rồi om, canh này có công dụng điều hòa âm dương, bổ khí dưỡng huyết, làm đẹp, tăng cường gân cốt, đặc biệt thích hợp với những phụ nữ trung niên.   Tham Khảo Thêm Tin Tức Thị Trường Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Website : www.samyennhatminh.com

  Tác dụng của Đông trùng hạ thảo Đông trùng hạ thảo không chỉ được Đông y coi là vị thuốc quý. Tây y cũng có rất nhiều nghiên cứu về loài nấm này và khẳng định, nó có thể nâng cao hệ miễn dịch, giải độc thận, tăng cường chức năng gan và khả năng tình dục.     Các nghiên cứu y học và dược học đã chứng minh được các tác dụng sau đây của ĐTHT: 1-Bảo vệ thận trong trường hợp gặp tổn thưng do thiếu máu. 2-Làm hạ huyết áp ở người cao huyết áp 3-Chống lại hiện tượng thiếu máu ở cơ tim 4- Giữ ổn định nhịp đập của tim 5-Tăng cường năng lực thực bào của các tế bào miễn dịch 6-Tăng cường dịch tiết trong khí quản và trừ đờm 7-Làm chậm quá trình lão hoá của cơ thể 8- Hạn chế bệnh tật của tuổi già 9-Nâng cao năng lực chống ung thư của cơ thể 10- Tăng cường tác dụng lưu thông máu trong cơ thể 11- Tăng cường tác dụng an thần, trấn tĩnh thần kinh 12-Tăng cường việc điều tiết nồng độ đường trong máu 13- Tăng cường chức năng tiêu hoá và hấp thu các chất dinh dưỡng 14- Có tác dụng cường dương và chống liệt dương   Tham Khảo Thêm Tin Tức Thị Trường Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Website : www.samyennhatminh.com

  Đông trùng hạ thảo tốt cho người ung thư?   Nhiều bạn đọc gửi thư đến tòa soạn hỏi về công dụng chữa bệnh của đông trùng hạ thảo, người bệnh ung thư sau điều trị dùng đông trùng hạ thảo có tốt không?   Cần phân biệt thật, giả   Đông trùng hạ thảo từ lâu được xếp vào loại thuốc quý hiếm của Đông y, có tác dụng “cải lão hoàn đồng” hay “hồi xuân, sinh lực”. Tuy nhiên, nguồn gốc của vị thuốc này khá đặc biệt, do một loài nấm (Cordiceps sinensis (Berk.) Sacc.), nhóm (Ascomycetes), ký sinh vào ấu trùng của một vài loài bướm trong Chi (Thitarodes Viette), trên thực tế có tới hàng chục loài ấu trùng của các loài bướm khác nhau. Tuy nhiên, các loài ấu trùng đó lại chỉ tồn tại ở trên các cao nguyên có độ cao trung bình từ 4.000 - 5.000m so với mặt biển, như các cao nguyên thuộc vùng Tây Tạng, Tứ Xuyên, Thanh Hải, Vân Nam… của Trung Quốc.    Nhộng đông trùng hạ thảo. Các ấu trùng này lại sống bằng cách chỉ ăn rễ non của một loài cây họ Nghể (Polygonacea). Như vậy, để có được đông trùng hạ thảo chính danh, phải đáp ứng ít nhất 4 yếu tố: phải có nấm Cordiceps, phải có ấu trùng của loài bướm, phù hợp với việc ký sinh của nấm nói trên, phải ở độ cao nhất định và phải có thức ăn là rễ non của một loài cây phù hợp. Do vậy, giá thành của đông trùng hạ thảo cũng khá đắt. Vì vậy trên thị trường đã xuất hiện nhiều đông trùng hạ thảo giả, bằng cách dùng các khuôn mẫu có hình dáng giống đông trùng hạ thảo sau đó pha trộn màu sắc tương tự với đông trùng hạ thảo vào các loại bột ngô, sắn… hoặc thạch cao, thậm chí là dùng cả con tằm sấy khô rồi tạo dáng. Cho nên người mua cũng cần phải có những kiến thức nhất định để phân biệt. Tại sao đông trùng hạ thảo lại quý như vậy? Loại thuốc này có chứa các thành phần hoạt chất khá phong phú: 17 loại acid amin, trong đó có nhiều loại cần thiết đối với cơ thể, lại có các  thành phần quan trọng như cordiceptic, adenosin…, đặc biệt lại có chất HEAA (hydroxy-ethyl - adenosin- analogs), giàu vitamin C, B2, B12, E.  Các nguyên tố vi lượng Al, Si, K, Na… Theo YHCT, đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính bình, quy kinh phế, thận, với công năng bổ phế, ích can, thận, bổ tinh tủy, bổ dưỡng tạng phủ, chỉ huyết, hóa đàm. Do vậy mà trong Đông y vị thuốc được dùng trị các bệnh viêm phế quản, ho lâu ngày, ho ra máu, hen suyễn, ho lao, có thể dùng riêng hoặc phối hợp với bối mẫu, sa sâm, hạnh nhân, mạch môn…, sắc uống; hoặc các bệnh về thận tinh như liệt dương, di tinh, tảo tiết, đau lưng, mỏi gối, có thể dùng dưới dạng bột, uống riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc bổ thận khác như đỗ trọng, ba kích, nhục thung dung, thỏ ty tử… dưới dạng thuốc sắc, thuốc ngâm rượu hoặc thuốc hoàn.   Nếu dùng dưới dạng thuốc sắc, nên đem đông trùng hạ thảo sấy khô ở nhiệt độ khoảng  50 - 60oC, tán bột mịn, rồi dùng thuốc sắc để chiêu bột này. Do có tác dụng chống khối u và tăng cường miễn dịch, ngày nay, đông trùng hạ thảo còn được dùng làm thuốc hỗ trợ điều trị các bệnh có khối u, bệnh ung thư hoặc sau xạ trị của bệnh ung thư, cho kết quả khả quan. Liều dùng chung của vị thuốc từ 3 - 9g/ngày.   Tham Khảo Thêm Tin Tức Thị Trường Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Website : www.samyennhatminh.com

  Mánh khóe làm giả đông trùng hạ thảo Đài truyền hình Sơn Đông mới đây đã phanh phui sự thực về những mánh khóe làm giả đông trùng hạ thảo – thứ “vàng mười” đắt đỏ trên thị trường Trung Quốc. Sự thực này được các phóng viên đài Sơn Đông tiết lộ sau thời gian dài nằm vùng điều tra tại thị trường Tế Nam. Sau đây là những chiêu trò “phù phép” khôn lường  của các gian thương đối với thứ thần dược đắt đỏ hơn vàng này. Những sự thực vừa được công khai trên đài truyền hình Sơn Đông khiến người tiêu dùng Trung Quốc "chết điếng". “Cấy ghép” tùm lum     Những hộ kinh doanh bất lương sẽ thu gom các côn trùng có hình dáng giống đông trùng hạ thảo, phơi khô và ghép thêm phần cỏ khô trên đầu để tạo thành phần đầu thảo và đánh lừa thị giác của người mua.     “Nhồi” thêm bột kim loại để tăng trọng lượng Một số gian thương còn bôi thêm bột kim loại nặng như bột chì hoặc thủy ngân lên trên đầu thảo để làm tăng trọng lượng, hòng tận thu lợi nhuận. Thổi phồng nguồn gốc xuất xứ Rất nhiều loại trùng thảo á hương bổng mọc hoang tại vùng Hồ Nam, Quảng Tây, Giang Tây, An Huy và trùng thảo loại "thường thường bậc trung" vùng Tân Cương đều bị gian thương thổi phồng thành thứ thuốc quý hiếm mọc trên đỉnh Tây Tạng. Bột mỳ + bột ngô + tinh bột + thạch cao = đông trùng hạ thảo     Trung Quốc là một trong số ít những quê hương của đông trùng hạ thảo, loại thuốc vô cùng quý hiếm và kén đất sinh trưởng. Tuy nhiên, một thực tế trái ngược lại đang tồn tại trên thị trường tiêu dùng Trung Quốc, đó là số lượng đông trùng hạ thảo được bày bán tràn lan, nhiều không kể xiết. Và không ít trong số này hoàn toàn là hàng dỏm được nhào nặn từ bàn tay con người. Theo tiết lộ của các phóng viên đài Sơn Đông, nhiều hộ kinh doanh đã sử dụng bột mỳ, bột ngô, tinh bột, thạch cao hòa thành hỗn hợp, sau đó ép vào khuôn có hình đông trùng hạ thảo, rồi bôi thêm phẩm màu và phơi khô trước khi đóng gói bao bì và cho xuất xưởng với danh nghĩa “đông trùng hạ thảo chính phẩm, thượng hạng”. Dụng chiêu “Ly miêu hoán thái tử” Thay vì phải thu mua đông trùng hạ thảo quý hiếm, thuần chất tự nhiên, nhiều người đã dùng phương pháp nuôi trùng thảo khuẩn ti thể và ngang nhiên kê khai trên bao bì là loại thần dược thuần tự nhiên. Đương nhiên, loại sản phẩm "treo đầu dê, bán thịt chó" này có mức giá vô cùng “cắt cổ”. Lý giải về sự bùng phát của hành vi làm ăn gian dối này, một số chuyên gia Trung Quốc cho biết, tuy giá cả đông trùng hạ thảo trên thị trường vô cùng đắt đỏ, thậm chí lên tới vài chục nghìn hoặc vài trăm nghìn NDT/kg, nhưng lợi nhuận thực tế của người kinh doanh không hề cao như dư luận nhầm tưởng. Số lãi bán buôn chỉ1% - 3%, bán lẻ là 3% - 5%. Ma lực đồng tiền đã khiến một số gian thương dụng đủ chiêu trò làm giả đông trùng hạ thảo để thoải mái kiếm lời. Trước hiện trạng nhức nhối trên, các chuyên gia Trung Quốc đã chia sẻ một số mẹo hay giúp người tiêu dùng phân biệt thật giả. Theo các chuyên gia, khách hàng có thể nhận biết một cách sơ bộ thông qua hình dáng và hương vị của sản phẩm. Đông trùng hạ thảo thật sẽ có mùi tanh rất đặc trưng. Để đối phó với những sản phẩm chứa bột kim loại, chỉ cần nhúng vào một chén nước, nếu thấy bột kim loại tản lắng xuống đáy chén, đó đích thực là sản phẩm kém chất lượng. Đợt điều tra này cũng cho thấy, kiến thức phân biệt đông trùng hạ thảo của người tiêu dùng rất hạn chế. Mục đích chính khi mua mặt hàng này là làm quà tặng, rất ít người mua để dùng. Bàn về giá trị sử dụng của đông trùng hạ thảo, một vị giáo sư của ĐH trung y dược Tứ Xuyên cho biết: “Đông trùng hạ thảo được ghi chép trong sử sách khoảng 200 đến 300 năm nay. Đây không phải là thần dược tột cùng thần bí như mọi người lầm tưởng. Loại thuốc này có công dụng bổ dưỡng nhất định, tuy nhiên, người tiêu dùng không nên đề cao tới mức không uống không được”.     Tham Khảo Thêm Tin Tức Thị Trường Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Website : www.samyennhatminh.com

Vị thuốc quý từ đông trùng hạ thảo Đông trùng hạ thảo, ý rằng mùa đông là côn trùng, mùa hè là cỏ. Có nhiều nghi vấn cho rằng đây là "chìa khoá" dẫn đến các huy chương vàng Olympic của Trung Quốc. Đông trùng hạ thảo là một dạng cộng sinh giữa loài nấm túi thuộc chi Cordyceps với sâu non của một loài bướm thuộc chi Thitarodes. Vào mùa đông, ấu trùng của bướm bị bào tử nấm xâm nhiễm. Nấm ký sinh vào sâu non, làm chết sâu non bằng việc ăn hết chất dinh dưỡng của chúng. Hè đến, sâu chết khô và nấm bắt đầu mọc ra khỏi xác sâu như một ngọn cỏ vươn ra khỏi mặt đất. Các loài nấm này thường mọc nhiều ở châu Úc và châu Á, đặc biệt là vùng Đông Á, nơi có các cao nguyên cao hơn mặt biển từ 4.000 đến 5.000m như Thanh Hải, Cam Túc, Tây Tạng, Tứ Xuyên… Theo Đông y, đông trùng hạ thảo có tính ôn, vị ngọt, chủ trị cầm máu, hóa đờm, dùng chữa ho lao, ho ra máu, liệt dương, lưng gối mỏi đau, di tinh, mộng tinh, ích phế thận. Theo Tây y, nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, chức năng gan, giải độc gan thận và cải thiện khả năng tình dục. Vì là vị thuốc quý và có giá khá đắt nên đông trùng hạ thảo rất hay bị làm giả. Theo bác sĩ Hoàng Xuân Đại, đông trùng hạ thảo do chất đệm nấm mọc dính liền vào đầu sâu non mà thành. Đầu sâu non giống như con tằm, dài chừng 3–5cm, đường kính khoảng 0,3–0,8cm. Bên ngoài có màu vàng sẫm hoặc nâu vàng với khoảng 20–30 vằn khía, vằn khía ở gần đầu nhỏ hơn. Phần đầu có màu nâu đỏ, đuôi giống như đuôi con tằm, có tất cả 8 cặp chân, nhưng 4 đôi ở giữa là rõ nhất. Chất đệm nấm hình que cong mọc ra từ mình sâu non, dài hơn sâu non một chút. Sâu non dễ bẻ gãy, ruột bên trong căng đầy, màu trắng hơi vàng; chất đệm nấm khá dai, trong ruột hơi rỗng, có màu trắng ngà. Khi ninh lâu, đông trùng hạ thảo vẫn dai, không mủn, cọng cỏ ở đầu không nát, tỏa ra mùi tanh như cá. Còn đông trùng hạ thảo giả thường được làm từ thân củ của địa tàm và thảo thạch. Quan sát hàng giả sẽ thấy có cạnh gờ hơi cong và số đốt là 3–15, bên ngoài có màu vàng nhạt, dài độ 2–3cm, đường kính 0,1–1cm, đặc biệt, mặt cắt có màu trắng. Ngoài ra còn một loại giả đông trùng hạ thảo nữa được làm từ bột ngô, bột mạch hay thạch cao... Chúng được sản xuất bằng cách gia công ép màng nên bên ngoài có màu trắng ngà, hình sâu non nhẵn bóng, rõ các vằn khía, mặt cắt có màu trắng nhạt. Cầm thấy nặng, không nhẹ bông như đông trùng hạ thảo thật, khi nhai lâu thì dính răng. Hàng giả thì sâu non không có chân, vị ngọt, dính.     Tham Khảo Thêm Tin Tức Thị Trường Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Website : www.samyennhatminh.com

Đông trùng Hạ thảo - Một vị thuốc quý hiếm   Vì sao Đông trùng hạ thảo được coi như một trong những loại thần dược nổi tiếng?  Sách y học cổ truyền của Trung Quốc từ xa xưa đã coi Đông trùng Hạ thảo là vị thuốc cải lão hoàn đồng, hồi xuân sinh lực, có tác dụng Bổ phế ích can, bổ tinh điền tuỷ, chỉ huyết hoá đàm, Bổ phế ích thận, hộ dưỡng tạng phủ, Tư âm tráng dương, khư bệnh kiện thân; là loại thuốc, Tư bổ dược thiện, có thể chữa được Bách hư bách tổn. Là vị thần dược mà các vua chúa thời xưa tin dùng. Đông trùng Hạ thảo là một dạng cộng sinh giữa một loài nấm túi có tên Đông trùng Hạ thảo - vị thuốc khoa học là Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. Với sâu non (ấu trùng) của một loài côn trùng thuộc chi Hepialus. Thường gặp nhất là sâu non của loài Hepialus armoricanus. Ngoài ra còn 40 loài khác thuộc chi Hepialus cũng có thể bị Cordyceps sinensis ký sinh. Vào mùa đông nấm bắt đầu ký sinh vào sâu non và làm chết sâu non vì ăn hết chất dinh dưỡng của chúng. Mùa hè ấm áp nấm bắt đầu mọc ra khỏi sâu như một ngọn cỏ và vươn lên khỏi mặt đất. Đầu của ngọn nấm là một thể đệm (stroma) hình trụ thuôn nhọn. Chỉ phát hiện được Đông trùng Hạ thảo vào mùa hè ở một số cao nguyên cao hơn mặt biển từ 3500 đến 5000m. Đó là các vùng Tây Tạng, Tứ Xuyên, Thanh Hi, Cam Túc, Vân Nam...  Các phân tích hoá học cho thấy trong sinh khối (biomass) của Đông trùng Hạ thảo có 17 acid amin khác nhau, có D-mannitol, có lipid, có nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na...). Quan trọng hơn là trong sinh khối Đông trùng Hạ thảo có nhiều chất hoạt động sinh học mà các nhà khoa học đang phát hiện dần dần ra nhờ các tiến bộ của ngành hoá học các hợp chất tự nhiên. Nhiều hoạt chất này có giá trị dược liệu thần kỳ. Trong đó phi kể đến cordiceptic acid, cordycepin, adenosine, hydroxyethyl-adenosine. Đáng chú ý hơn c là nhóm hoạt chất HEAA ( Hydroxy-Ethyl-Adenosine- Analogs). Đông trùng Hạ thảo còn có chứa nhiều loại vitamin (trong 100g Đông trùng Hạ thảo có 0,12 g vitamin B12; 29,19 mg vitamin A; 116,03 mg vitamin C, ngoài ra còn có vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, vitamin K...)  Chi nấm Cordyceps có tới 350 loài khác nhau, chỉ riêng ở Trung Quốc đã tìm thấy 60 loài. Tuy nhiên cho đến nay người ta mới chỉ nghiên cứu nhiều nhất được về 2 loài Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. và Cordyceps militaris (L. ex Fr.) Link. Loài thứ hai được gọi là Nhộng trùng thảo     Tham Khảo Thêm Tin Tức Thị Trường Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Tham Khảo Thêm Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Website : www.samyennhatminh.com

  Đủ chiêu ‘móc hầu bao’ khách từ đông trùng hạ thảo ‘dỏm’   Một kg đông trùng hạ thảo có giá hơn 400 triệu đồng. Vì thế, chuyện "phù phép" tinh bột, keo nước... thành đông trùng hạ thảo không có gì lạ. Có câu: “Mờ mắt vì lợi nhuận”. Quả thực, suốt nhiều năm qua, các gian thương không ngớt “dụng” trăm chiêu, nghìn trò làm giả đông trùng hạ thảo để tận thu số lãi khổng lồ, bất chấp hậu quả. Đông trùng hạ thảo – ''vàng mười" đắt đỏ Đông trùng hạ thảo là loại thuốc quý, thường sinh trưởng tại vùng đồng cỏ cách mặt nước biển 3.500 m. Hiện, Trung Quốc là nơi có sản lượng đông trùng hạ thảo chiếm tới 85% toàn thế giới. Đông trùng hạ thảo có giá trị đắt đỏ hơn vàng.  Nhu cầu sử dụng loại “thần dược” này ngày càng tăng, khiến giá cũng “vót” lên ngất ngưởng. Ông Trịnh Đào, tổng giám đốc công ty dược Kim Khang, Quảng Châu cho biết, 10 năm trước, một cân đông trùng hạ thảo khoảng 6.000 – 7.000 NDT (hơn 20 – 23 triệu đồng), nhưng mùa thu năm nay, giá cao nhất đã là 100.000 NDT (hơn 300 triệu đồng)/kg. Ông Trịnh hài hước ví von, giá trị của một kg đông trùng hạ thảo tương đương một chiếc xe con. Một chủ tiệm chuyên bán đông trùng hạ thảo ở chợ thuốc Thanh Bình, tỉnh Quảng Châu thì tiết lộ, hiện nay, giá bán lẻ của mỗi kg loại thuốc quý hiếm có 3.500 sợi này là 130.000 NDT (tương đương 435 triệu đồng). Mờ mắt vì lợi nhuận Ma lực của đồng tiền khiến không ít thương nhân giở chiêu làm ăn gian dối. Khi đến Tây Ninh, Thanh Hải, phóng viên hết sức bàng hoàng trước những mánh khóe làm giả, làm nhái đông trùng hạ thảo. Có người “phù phép” tinh bột và keo nước thành loại thuốc quý này; nhiều gian thương bán đồng trùng hạ thảo kém chất lượng, một số khác vì muốn tăng trọng lượng mà trộn thêm bùn, thậm chí “bồi” thêm sợi kẽm, sợi sắt hoặc sơn bột kim loại nặng. Chỉ với mắt thường, thật khó phân biệt thật giả. Nhưng dưới kính hiển vi, có thể nhìn rõ vi khuẩn bám trên đông trùng hạ thảo được trộn bùn, hoặc chụp X- quang thì mới vỡ lẽ, đông trùng hạ thảo bị sơn bột kim loại nặng. Tại cảng Cần Phấn, Tây Ninh, nơi tập kết bán buôn đông trùng hạ thảo, thường có cảnh người mua vốc một nắm đông trùng hạ thảo rồi xoa xoa, vò vò. Một lái buôn cho biết, làm vậy để rũ sạch bùn ở đông trùng hạ thảo, bởi sức nặng của bùn có thể khiến một lạng thuốc quý biến thành hai lạng. “Do đông trùng hạ thảo đắt hơn cả vàng, lại bán theo trọng lượng, mỗi lần rửa đông trùng hạ thảo là bay hơi không ít tiền. Những người sành sỏi mới biết chiêu xoa vò trước khi cân. Nhưng với dân buôn chúng tôi, xoa một chút là mất một con bò, vò một chút mất một con dê”, người này thẳng thắn cho biết. Riêng chiêu sơn bột kim loại nặng lên trên đông trùng hạ thảo có thể tăng trọng lượng lên 40% - 50%, khi đó, lợi nhuận cũng trội lên gấp bội. Ngoài ra, một số gian thương còn “treo đầu dê, bán thịt chó”, dùng á hương bổng hoặc bắc trùng thảo thay cho đông trùng hạ thảo. Giá của loại hàng giả này trên thị trường chỉ khoảng 2.000 NDT/kg (gần 7 triệu đồng). Mua được hàng xịn đã là điều khó khăn, nhưng dùng sao cho đúng phương pháp và đạt hiệu quả bổ dưỡng cao nhất cũng không phải dễ dàng. Kể từ 1.300 năm trở lại đây, cách thưởng thức đông trùng hạ thảo đã có nhiều biến đổi, từ uống thuốc đã tinh chế, ngâm rượu, hầm vịt, ngâm nước để nhai sống tới mài thành bột để ăn. Theo các bác sĩ đông y Trung Quốc, ở nhiệt độ cao quá 60 độ C,  công hiệu các enzyme hoạt tính và polisacarit trong đông trùng hạ thảo sẽ giảm đi rõ rệt. Nếu muốn thụ hưởng hết những lợi ích mà đông trùng hạ thảo mang lại, nên dùng “thần dược” này với nước ấm.   Tham khảo thêm tại Tin Tức về Đông Trùng Hạ Thảo ( Click tham khảo ) Theo samyennhatminh