Cách Chế Biến Yến Sào Cho Trẻ Biếng Ăn Từ Chuyên Gia Dinh Dưỡng

Cách chế biến yến sào cho trẻ biếng nếu muốn cho bé hấp thụ tốt nhất dưỡng chất của tổ yến mẹ nên học cách chưng tổ yến cho bé "chuẩn", từ đó chế biến được đa dạng các món ăn trong thực đơn của trẻ.

Có Nên Dùng Yến Sào Cho Trẻ Biếng Ăn

Có rất nhiều nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn, trong đó có thể kể đến bệnh lý, rối loạn tiêu hóa, mọc răng hay thậm chí là bố mẹ ép trẻ ăn quá nhiều. Vì vậy, các mẹ cần tìm hiểu trước nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn để có hướng giải quyết phù hợp. Đối với câu hỏi có nên dùng yến sào cho trẻ biếng ăn không, PGS. đặc biệt là trẻ em suy dinh dưỡng nhờ lượng đạm, axit amin và các nguyên tố vi lượng dồi dào trong thực phẩm này ”.

Thật vậy, theo nhiều nghiên cứu, hơn 99% trẻ biếng ăn bị thiếu hụt dinh dưỡng khiến trẻ còi xương, chậm lớn, trí não kém phát triển. Vì vậy, việc bổ sung nguồn dinh dưỡng đầy đủ như yến sào là điều cần thiết, cần có cách chế biến yến sào thơm ngon mang lại nhiều lợi ích toàn diện cho trẻ:

– Bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể trẻ còn thiếu.

– Kích thích hệ tiêu hóa, cho trẻ cảm giác thèm ăn và ngon miệng hơn.

– Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho trẻ, phòng chống bệnh tật.

Hỗ trợ cơ thể trẻ hấp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng từ bữa ăn.

– Giúp trí não phát triển toàn diện.

►► Các bạn có thể xem tất cả các sản phẩm yến sào tại công ty:

TỔ YẾN

Ăn bao nhiêu yến sào là đủ cho bé?

Như đã nói ở trên, yến sào rất tốt cho trẻ em, đặc biệt là trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, tuy nhiên mẹ không nên quá lạm dụng mà chỉ nên cho trẻ ăn một lượng yến vừa đủ theo lời kể của mẹ. Lời khuyên của chuyên gia như sau:

Trẻ dưới 7 tháng tuổi: Lúc này sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Các mẹ không nên cho bé dùng yến sào vì có thể dạ dày của bé chưa thích ứng được.

– Trẻ từ 1 đến 4 tuổi: Lời khuyên tốt nhất cho mẹ là nên dùng yến sào cho bé từ 1 tuổi trở lên với liều lượng 1g yến thô hoặc yến tinh chế, tương ứng với 80ml nước yến hoặc 1/4 chén yến. trong ngày, dùng cách ngày hoặc cách ngày tùy theo mức độ nhu cầu dinh dưỡng của bé.

Trẻ từ 4 đến 10 tuổi: Mẹ có thể cho bé ăn 1/2 chén yến mỗi ngày, cách ngày hoặc cách ngày tùy theo nhu cầu dinh dưỡng của bé.

Bên cạnh yến sào, mẹ cũng nên cho bé ăn thêm dinh dưỡng từ các nguồn khác trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt nên cho bé ăn nhiều rau củ quả.

Nước yến sào thơm ngon, bổ dưỡng sẽ khiến bé thích thú

Cách Chế Biến Yến Sào Cho Bé

Với bé từ 1 tuổi, mẹ có thể pha yến mạch với sữa cho bé uống. Đối với các bé lớn hơn, mẹ có thể dùng yến sào để chế biến các món ăn khác nhau như cháo yến, súp yến, chè yến, yến sào hầm gà ác, yến sào hầm bồ câu,… rất ngon và không gây ngán. Dưới đây là 3 cách chế biến yến sào cho mẹ bỉm sữa:

Xem Thêm: Yến sào chưng sẵn có tốt không?

Cháo yến

Cách chế biến yến sào đơn giản nhất cho trẻ biếng ăn là nấu cháo yến sào. Với vị béo của cháo, vị ngọt từ thịt và vị thanh mát của rau củ, yến sào giòn tan chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê. Tùy theo khẩu vị của bé mà mẹ có thể điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp.

Nguyên liệu:

• Yến mạch tinh chế
• Xôi
• Cơm
• hành lá
• Các loại thịt: Gà / Heo / Bò / Hải sản
• Cà rốt, khoai tây
• Dầu ăn, muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu

Xử lý:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 45 – 60 phút cho tổ yến nở hết; Gạo vo sạch; Các loại rau tươi thái nhỏ; Hành tây thái nhỏ; Thịt băm.

Bước 2: Cho gạo vào nồi nấu khoảng 30 phút.

Bước 3: Khi nước sôi, cho thịt vào.

Bước 4: Cho rau đã cắt nhỏ vào nấu khoảng 15-20 phút.

Bước 5: Cho tổ yến vào chưng khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Rắc hành lá và gia vị vừa ăn, múc ra chén cho bé dùng.

Súp tổ chim bồ câu

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa yến sào và thịt chim bồ câu non sẽ mang đến cho các bé một món ăn ngon và nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, đặc biệt dành cho những bé biếng ăn, thiếu chất.

Nguyên liệu:

• 10g yến mạch tinh chế
• 1 con chim bồ câu non
• 60g hạt sen
• 100g thịt lợn nạc
• 1/4 miếng vỏ quýt khô
• 8 cốc nước sôi
• đồ gia vị

Xử lý:

Bước 1: Ngâm tổ yến khoảng 45 – 60 phút cho tổ yến nở ra.

Bước 2: Bạn ngâm vỏ quýt khô trong nước khoảng 10 – 15 phút rồi vớt ra, cạo bỏ lớp màng xốp bên trong vỏ; Hạt sen rửa sạch, ngâm khoảng 30 phút.

Bước 3: Làm sạch chim bồ câu, bỏ ruột, sau đó luộc chín chim bồ câu và thịt lợn nạc, cho vào rây cho ráo nước.

Bước 4: Chuẩn bị nồi hấp, cho chim bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào nồi, đổ 8 chén nước sôi vào, đậy vung hầm 2 tiếng rưỡi rồi cho tổ yến vào hầm thêm 10 phút.

Bước 5: Tắt bếp, nêm muối hoặc bột nêm cho vừa ăn rồi múc ra chén cho bé dùng.

Chè tổ yến thơm ngon tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ và cả gia đình

Chè tổ yến cho bé

Món chè bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe được làm từ yến sào và các nguyên liệu tự nhiên này không chỉ là món ăn ngon cho trẻ biếng ăn mà còn rất tốt cho cả gia đình, nhất là trong những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu:

• 1 tổ yến tinh chế
• 10 hạt sen
• 3 hạt bạch quả
• 10 quả táo đỏ
• 20g đường phèn

Xử lý:

Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước khoảng 60 phút cho đến khi tổ yến mềm.

Bước 2: Hạt sen, táo đỏ, bạch quả rửa sạch rồi luộc riêng từng loại cho đến khi chín mềm.

Bước 3: Cho đường phèn vào nồi, thêm một chút nước đun đến khi tan hết thì lược bỏ cặn.

Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu vào đun cách thủy khoảng 45 phút thì tắt bếp. Trà này có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Cách chế biến yến sào với chè là món bé vô cùng thích.