Sâm Yến Nhật Minh

Tổ yến bao nhiêu tiền một cân?

huynh minh Thứ Tư, Tháng 1, 2021

Tổ yến trên thị trường hiện nay được phân loại theo chất lượng tổ yến, nên giá sẽ khác nhau. Ngày nay có rất nhiều cửa hàng cũng như các loại tổ yến được bày bán ở khắp mọi nơi. Tùy vào từng thành phần, thương hiệu, loại sản phẩm mà sẽ có những mức giá khác nhau, thậm chí có những sản phẩm chênh lệch rất nhiều.

Tổ yến là một thực phẩm và cũng là 1 dược liệu có những công dụng tuyệt vời. Chính vì vậy, có rất nhiều người tìm đến tổ yến với mong muốn cải thiện sức khỏe cũng như đời sống của bản thân. Vậy tổ yến bao nhiêu tiền một cân, hãy đi tìm hiểu câu trả lời trong bài viết sau.

Tổ yến là gì?

Tổ yến chính là nước dãi của con chim yến, khi tiếp xúc với không khí sẽ đông cứng lại và có hình dạng của một chén trà bổ đôi.

Bình thường tổ yến nguyên chất có màu trắng mờ và được tách rời bởi các tạp chất khác như lông, bụi,… Chúng có tính chất rất khô, giòn và mùi vị gần giống với lòng trắng trứng.

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng trong tổ yến có rất nhiều các chất dinh dưỡng như protein, acid amin, vitamin, các khoáng chất tự nhiên như sắt, magie, kẽm … Chúng đều rất cần thiết cho sự phát triển của con người và phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau từ trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai đến người khỏe mạnh.

Tổ yến bao nhiêu tiền một cân

Thị Trường Tổ yến hiện nay bao nhiêu tiền một cân?

Nhu cầu của con người càng tăng nên cũng kéo theo sự phát triển của thị trường. Ngày nay có rất nhiều cửa hàng cũng như các loại tổ yến được bày bán ở khắp mọi nơi. Tùy vào từng thành phần, thương hiệu, loại sản phẩm mà sẽ có những mức giá khác nhau, thậm chí có những sản phẩm chênh lệch rất nhiều.

Điều này đã gây khó khăn với người tiêu dùng khi không biết nên lựa chọn tổ yến như thế nào là hợp lý. Bởi tình trạng tổ yến nhái, giả, kém chất lượng hiện nay được bày bán triền miên.

Hiện nay trên thị trường có hai loại tổ yến. Một là tổ yến được thu hoặc từ chim yến hoang dã, chúng ở trên những vách đá, hang động, khi thu hoặc rất khó khăn, tốn nhiều thời gian và công sức nên giá thành được đẩy lên khá cao từ 70 đến 100 triệu VNĐ 1 kg.

Hai là tổ yến thu hoạch từ chim nhà nuôi với những công trình nhân tạo do bàn tay con người thiết kế. Sau đó dẫn dụ chim về cơ trú, quá trình khai thác diễn ra cũng đơn giản và dễ dàng hơn nhiều. Chính vì vậy chúng có giá thành rẻ hơn khoảng từ 30 đến 45 triệu đồng 1 kg.

Chắc chắn có rất nhiều người sẽ tự đặt ra câu hỏi “Tổ yến nuôi và tổ yến hoang dã loại nào tốt hơn” khi thấy chúng có giá thành chênh lệch nhau như vậy.

Chim yến là loài chim có bản chất sinh tồn từ thiên nhiên. Những hoạt động săn bắt mồi, ăn uống đều diễn ra tự nhiên chứ hoàn toàn không hề có sự can thiệp của con người nên bạn có thể yên tâm rằng chất lượng là hoàn toàn như nhau.

Thị trường tổ yến giả lẫn lộn trong các chợ

Tổ yến có mấy loại

Tổ yến có 3 loại trên thị trường đó là yến trắng, yến hồng và yến huyết

Tổ yến huyết

Đây là loại tổ yến có giá thành cao nhất hiện nay, bởi chúng vô cùng quý hiếm khi được cấu tạo từ những sợi yến màu đỏ. Sở dĩ chúng có màu sắc này là do các khoáng chất ở vách đá núi trong quá trình yến làm tổ đã ngấm vào.

Song song với giá thành từ 240 đến 3250 triệu 1 kg thì yến huyết cũng có những giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, đúng với câu “đắt xắt ra miếng”.

Tổ yến hồng

Tổ yến hồng hay còn được gọi là hồng yến, có màu sắc đúng y như cái tên của nó, chúng có màu phớt hồng, cam cam hoặc nâu nâu. Chúng có màu như vậy do chịu ảnh hưởng của các khoáng chất ở những vách đá, hang núi nơi chim yến làm tổ.

Trên thị trường, 1kg tổ yến hồng có giá trung bình từ 88 triệu đến 180 triệu đồng.

Tổ yến trắng

Tổ yến trắng được gọi với tên khác là bạch yến. Chúng được nhiều người ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất trên thị trường hiện nay bởi giá thành vừa phải và đảm bảo được giá trị dinh dưỡng cao.

Chúng được sản xuất bởi những con chim yến nuôi trong nhà. Sau một thời gian, người dân thu hoặc được tổ yến thơm, giòn, dai. Từ bạch yến người ta lại phân ra thành 3 loại khác nhau nữa là:

  • Yến thô: là những tổ yến được hình thành trên các vách đá và hang động. Chúng có kích thước nhỏ với nhiều lông phân nhánh, do đó quá trình sơ chế khá là công phu. Khi chế biến sợi yến sẽ nở ra khoảng 4 đến 5 lần bình thường.
  • Yến tinh chế là yến sào đã được xử lý sạch sẽ, nên chúng có trọng lượng bằng ½ yến thô và khi chưng cũng chỉ nở ½ ban đầu. Trên thị trường chúng có giá thành rẻ hơn yến thô và chất lượng dinh dưỡng cũng thấp hơn.
  • Yến rút lông: là những tổ yến được chọn lọc kỹ lưỡng sau đó được phun sương và rút lông một cách cẩn thận. Chúng không những có bề ngoài bắt mắt mà còn giữ được những giá trị dinh dưỡng cao có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Những thông tin mà chúng tôi mang đến trên đây chắc chắn đã giúp bạn biết được tổ yến bao nhiêu tiền một cân? Hy vọng qua bài viết bạn đã có thêm nhiều kiến thức về sản phẩm này.

Thông tin liên lạc :

CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH

Website: https://samyennhatminh.com/

Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

HOTLINE : 0948262604

Bạn đang xem: Tổ yến bao nhiêu tiền một cân?
Bài trước Bài sau
Giỏ hàng