Thành phần nấm linh chi

06 Tháng Bảy, 2017
Thành phần nấm linh chi

Thành phần trong nấm linh chi

Từ xa xưa, con gười đã biết sử dụng nấm linh chi như một loại dược liệu quý giá. Theo “Thần nông bản thảo” và “ Bản thảo cương mục” ghi chép lại, nấm linh chi có công dụng kỳ diệu, xếp vào loại siêu thượng phẩm trên cả nhân sâm.

Nấm linh chi có tên khoa học là Ganoderma Lucidum thuộc họ Nấm Lim. Ngoài ra, Linh chi còn có các tên gọi khác như: linh chi thảo, nấm Lim, nấm thần tiên, nấm trường thọ....

Linh chi là loại nấm hóa gỗ, sống một năm hay lâu năm. Thể quả có mũ dạng thận, tròn, hoặc dạng quạt, dày, đường kính 3-10 cm, cuốn dài đính lệch, hình trụ tròn hay dẹt, có khi phân nhánh, mặt trên mũ có dòng đồng tâm, mép lượn sóng, bào tử hình bầu dục hoặc hình trứng, màu gỉ sắt có một mẫu loài và nhiều gai nhọn. Toàn cây nấm màu nâu đỏ, đỏ vàng hoặc nâu đen.

Nấm linh chi thường mọc trên các cây sống hoặc cây đã chết, trên rất nhiều cây gỗ mọc trong rừng . Đặc biệt, nấm linh chi “ưa thích” mọc trên các cây thuộc họ Đậu như lim, phượng vĩ...

Tác dụng nấm linh chiNấm linh chi có vị nhạt, tính ấm, có tác dụng tư bổ cường tráng. Linh chi là dược phẩm có thành phần dinh dưỡng cao. Các thành phần hóa học trong thành phần nấm linh chi gồm

  • Hợp chất đa đường (45% số lượng): beta D-glucane, arabinogalactane, ganoderane A, B và C
  • Triterpen: acide ganoderic A,B,C D, F, H, K, M, R, S và Y, các acid lucidenic A,B, C, D, E, F, G..., các lucidon A, B, C, các acid ganolucidic A, B, C, D và E, ganoderal A, các ganoderiol A, B, C, D, E, F, G, H, I, các ganoderol A và B, ganodermanonol, ganodermatriol...
  • Ganodermadiol, phân sinh của các acide lanostaoic
  • Esteriod: Ganodosterone.
  • Acid béo: các acid tetracusanoic, stearic, palmitic, monadecanoic, behenic.
  • Chất đạm protid: Ling Zhi-8, glycoproteine (lactine).
  • Khoáng chất germanium, calcium, K, Fw, Mg, Mn, Zn, Ca, Be, Cu, Ag, Al, Na...
  • Những chất khác: manitole, trechalose, adenune, lysine, acide stearic, ...và rất nhiều acid amin.
  • Hàm lượng germanium trong linh chi cao hơn 5-8 lần trong nhân sâm. Theo các nghiên cứu, germanium giúp máu lưu thông, làm tăng sức cho tế bào giúp hấp thụ oxy tốt hơn. Ngoài ra, gần đây các nhà khoa học còn phát hiện trong linh chi có polysacharit cao có trong linh chi. Thành phần polysacharit có tác dụng làm tăng miễn dịch cho cơ thể, mạnh gan, diệt các tế bào ung thư. Acid ganodermic có trong linh chi cũng có tác dụng chống dị ứng và chống viêm

Theo sách “Thần nông bản thảo”, linh chi được chia thành 6 loại:

  • Thanh chi: vị toan bình, có công dụng sáng mắt, an thần, bổ can khí
  • Xích chi: vị đắng, ích tâm khí, chủ vị, tăng trí tuệ
  • Hắc chi: ích thận khí, làm đầu óc sảng khoái, tinh tường
  • Bạch chi: ích phế khí, tăng cường trí nhớ
  • Tử chi: bảo thần, ích tinh, cứng gân cốt, làm đẹp da

Nấm linh chi phân bố khắp thế giới, đặc biệt nhiều ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản....Ở nước ta, nấm linh chi thường phân bố ở Tuyên Quang, Bắc Cạn, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng,...

Linh chi thường phát triển mạnh vào mùa hè. Thuở xưa, con người thường hái linh chi tự nhiện trong rừng rậm. Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu sử dụng, nhiều người đã tự gây trồng linh chi. Tiến trình nảy mầm của linh chi tự nhiên và gây trồng không có gì khác nhau. Việc gây trồng linh chi không khó. Cái khó ở đây là phải tạo một môi trường gần giống với môi trường tự nhiên để linh chi có thể nảy mầm, tạo ra sản phẩm chất lượng nhất. Thông thường, khi nuôi trồng linh chi, người ta thường sử dụng mùn cửa của những loại than mềm, không dầu, không độc tố, không ẩm mốc làm nguyên liệu. Sau đó làm ẩm mùn cưa, tiến hành kiểm tra độ ẩm (thường đạt 65%), người ta mới bắt đầu tiến hành các trồng nấm linh chi. Trồng linh chi là một quá trình đòi hỏi sự kỹ lưỡng và cẩn thận. Một cây linh chi gây trồng là cả tâm huyết và nhiệt huyết của những con người cần cù lao động.

Linh chi thường được chỉ định để trị các bệnh như:

  • Suy nhược thần kinh, chóng mặt, mất ngủ
  • Viêm khí quản mãn tính, bệnh ho lao do nhiễm bụi silic
  • Viêm gan, huyết áp cao
  • Đau mạch vành tim, tăng cholosterol huyết
  • Đau dạ dày, chán ăn...

Tóm lại, linh chi là dược liệu để bồi bổ cơ thể, giảm chất béo, chất đường trong máu, nâng cao tính miễn dịch trong cơ thể, kéo dài tuổi thọ.

Tham khảo thêm tin tức nấm linh chi  /  Giá nấm lim xanh

Thành phần nấm linh chi Tác dụng nấm linh chi Công Dụng Và Tác Dụng Nấm Linh Chi nấm linh chi
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: