Sức "công phá" mãnh liệt của cá chim và nấm linh chi

18 Tháng Tư, 2016
Sức

Sức "công phá" mãnh liệt của cá chim và nấm linh chi

 

 

Cá chim xốt nấm linh chi

Nguyên liệu:

1 con cá chim
200g nấm linh chi
50g ớt chuông vàng
50g ớt chuông đỏ
50ml nước dùng
1 muỗng cà phê tương ớt
1 muỗng cà phê xốt cà
1 muỗng cà phê hạt nêm
1 muỗng canh hành tây cắt nhỏ
1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
1 muỗng cà phê muối ớt
50g đầu hành lá cắt khúc
2 muỗng canh nước bột bắp

Cách làm:

- Cá chim làm sạch, rửa, để ráo ướp tỏi + muối ớt, để ngấm 1 giờ.

- Nấm linh chi cắt gốc, rửa để ráo.

- Ớt chuông vàng và đỏ rửa, bỏ cuống + hạt + lạng bỏ ruột trắng, cắt sợi.

- Nấu sôi nước cho ớt chuông + nấm linh chi + đầu hành vào chần 1 phút, cho vào ngâm trong nước + đá đập nhỏ 5 phút, cho ra rổ xóc ráo.

- Nấu sôi dầu, cho cá vào chiên vàng trên lửa vừa, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Xào thơm hành tây với dầu cho nấm linh chi + ớt chuông + đầu hành lá + hạt nêm + tương ớt + xốt cà vào trộn đều 1 phút, cho nước dùng + nước bột bắp vào trộn đều 1 phút nhấc xuống.

- Bày cá vào đĩa, trải đều xốt nấm lên cá, dọn dùng nóng với tương ớt.

 

 

theo samyennhatminh.com

Tham khảo tất cả thông tin về nấm linh chi   > Click<

Tham khảo tất cả Các Loại Tai Nấm Linh Chi > Click<

Tham khảo tất cả Các Loại Sản Phẩm Chiết xuất từ NẤM LINH CHI HÀN QUỐC > Click<

Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: