Sâm Ngọc Linh Tự Nhiên

Sâm Ngọc Linh tự nhiên (tên khoa học Panax vietnamesis ) có dạng thân kí sinh thẳng đứng, có màu lục hoặc tím đường kính khá nhỏ chỉ khoảng từ 4-8mm, thường mọc thành đám dưới tán rừng dọc theo các suối ẩm trên đất nhiều mùn. Rễ thường thuộc dạng củ nhiều rễ nhánh có đường kính từ 1-3cm. Sâm Ngọc Linh lâu năm thì thường có hoa và quả mọc tập trung ở trung tâm của tán lá khi chín ngả màu đỏ cam với một chấm đen không đều ở đỉnh quả.

Được phát hiện vào những năm 70 của thế kỷ trước, sâm ngọc linh là loài nhân sâm thứ 20 trên thế giới, được xếp vào hàng thượng đẳng, chứa nhiều giá trị dược chất cực kỳ quan trọng, đặc biệt tốt cho sức khỏe con người.

Cây Sâm ngọc linh tự nhiên

Theo như kết quả nghiên cứu của Bộ Y tế Việt Nam thì trong sâm ngọc linh có đến 26 hợp chất saponin có cấu trúc hóa học đã biết và 24 saponin có cấu trúc mới không được tìm thấy trong các loại sâm khác, những nghiên cứu mới còn cho thấy hợp chất saponin trong sâm ngọc linh có thể lên đến 52 loại. Vì vậy có thể nói sâm ngọc linh là một trong những loại sâm có chứa hàm lượng saponin cao nhất hiện nay, mang đến nhiều giá trị tuyệt hảo cho cuộc sống con người.

Với đồng bào dân tộc Xê-đăng thì sâm ngọc linh đã được xem như báu vật từ rất lâu đời, họ gọi là Cây Thuốc Giấu hay củ Ngại Rọm Con, dùng để bồi bổ và chữa nhiều căn bệnh thường gặp rất hữu hiệu. Từ những thông tin lưu truyền trong cộng đồng dân tộc thiểu số ở tỉnh Quảng Nam và Kon Tum mà vào năm 1973, một tổ gồm 4 cán bộ của khu Y tế Trung Trung bộ sau nhiều ngày tìm kiếm đã phát hiện ra 2 cây sâm ngọc linh đầu tiên ở độ cao 1.800 mét so với mực nước biển.
 

Cây sâm ngọc linh trong rừng

Tiếp theo đó vào năm 1978 và năm 1979, các cuộc tìm kiếm và điều tra được mở rộng, phát hiện thêm nhiều khu vực có sâm ngọc linh với trữ lượng lớn hơn, phục vụ tốt nhất cho công tác nghiên cứu, nhân rộng, phát triển thảo dược quý sâm ngọc linh trong việc chăm sóc sức khỏe con người.

 Công dụng của Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh có hàm lượng saponin được coi là cao nhất trong các loại sâm, cao hơn cả nhân sâm Hàn Quốc, sâm Mỹ . Trong Sâm Ngọc Linh có 26 chất Saponin đã biết và 24 chất Saponin có cấu trúc mới chưa từng thấy. Đồng thời trong sâm Ngọc Linh còn chứa nhiều axit béo, axit amin quý hiếm và rất nhiều nguyên tố, đa vi lượng .

Là một dược liệu quý thượng đẳng Sâm Ngọc Linh có các tác dụng sau đây :

 –  Phòng chống các loại khối u Hỗ trợ thuốc chữa u bứu.
 –  Gia tăng sức đề kháng không đặc hiệu Suy giảm miễn dịch.
 –  Chống ôxy hóa (Antioxidant) Chống lão hóa.
 –  Tăng cường chức năng gan và bảo vệ tế bào gan Chống xơ gan và giải độc gan.
 –  Tăng tạo hồng cầu, tiểu cầu Chữa thiếu máu, suy tiểu cầu.
 –  Giảm cholesterol huyết, giảm lipit, tăng HDL Xơ vữa động mạch.
 –  Tác dụng kiểu nội tiết tố sinh dục Suy nhược sinh dục.
 –  Antistress giải lo âu và chống trầm cảm Các bệnh lý gây ra bởi stress.
 – Tăng thể lực, chống nhược sức Suy nhược cơ thể.
 –  Kích thích các hoạt động não bộ Suy nhược tinh thần.
 –  Đặc hiệu với vi khuẩn Streptococi Chữa viêm họng hạt.
 –  Giảm đường huyết hiệp lực với thuốc hạ đường huyết Bệnh tiểu đường.
 –  Điều hòa hoạt động tim mạch Loạn nhịp tim và hạ huyết áp.
Ngoài ra đối với người dân địa phương, Sâm ngọc linh chính là bài thuốc trị sốt rét, chữa lành vết thương, thuốc cầm máu, chữa bệnh về tiêu hóa…
 

Củ sâm ngọc linh 1.6kg

Hướng dẫn sử dụng Sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh không có độc tố nên có thể sử dụng rộng rãi cho mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già , tuy nhiên cần lưu ý cứ 1kg Sâm Ngọc Linh khô sẽ tương đương với 5kg Sâm Ngọc Linh Tươi nên cần cân đối trong việc sử dụng.

 – Để sử dụng hiệu quả Sâm Ngọc Linh thường có 2 cách cơ bản sau :

1 – Sâm Ngọc Linh ngâm rượu .

Sâm ngọc linh đem rửa sạch hết đất cát rồi để ráo khoảng 15 phút. Sau đó mang để vào bình thủy tinh rồi đổ ngập rượu 50 – 70 độ. Thời gian ngâm trên 2 tháng thì bắt đầu có thể sử dụng mỗi ngày dùng 50-100 (ml) . Ngâm khoảng 100g sâm ngọc linh trong 2-3 lít rượu .
 

Sâm ngọc linh ngâm rượu

2 – Dùng trực tiếp :
+ Sâm ngọc linh thường có 2 dạng khô và tươi.
Đối với sâm ngọc linh tươi khi sử dụng thì rửa sạch rồi cắt lát mỏng và ngậm. Riêng đối với sâm ngọc linh tươi chỉ nên để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày còn muốn để lâu thì nên ngâm với mật ong nguyên chất để bảo quản lâu hơn và phát huy hết tác dụng của sâm.
 

Sâm ngọc linh ngâm mật ong

 Một số lưu ý khi sử dụng Sâm Ngọc Linh:
Cũng như các loại Sâm khác, Sâm Ngọc Linh cũng không được dùng trong các trường hợp sau :
– Phụ nữ đang mang thai tuyệt đối không được sử dụng vì Sâm có tác dụng tăng cường nội tiết tố sinh dục và co bóp thành tử cung nên sẽ gây ảnh hưởng đến thai nhi.

– Đau bụng (thể hàn, tiết tả…), đầy bụng, chướng bụng khuyến cáo không nên dùng. Tránh dùng Sâm vào buổi chiều hoặc tối đối với người mất ngủ.

– Đối với trẻ em, Sâm Ngọc Linh chỉ nên dùng (thường là dùng bổ sung) khi trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương, thiếu máu, suy nhược cơ thể,… Còn với các trẻ có thể chất khỏe mạnh, phát triển bình thường, không mắc các bệnh lý thuộc hư chứng thì không nên dùng Sâm Ngọc Linh.

– Sâm ngọc linh thực sự là một món quà sức khỏe vô cùng quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người chúng ta, hãy sử dụng đúng cách thức và liều lượng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Tham khảo thêm giá sâm ngọc linh và tin tức sâm ngọc linh