Nhân sâm Hàn Quốc 1 năm tuổi nhận biết như thế nào chính xác?

Người dùng có thể nhận biết nhân sâm Hàn Quốc 1 năm tuổi dựa vào nhiều yếu tố. Nắm được những yếu tố này thì người dùng dễ dàng lựa chọn những củ nhân sâm ưng ý, chất lượng và không còn lo lắng về chất lượng. Tuy nhiên việc phân biệt tuổi sâm trong nhiều loại, nhiều nguồn gốc xuất xứ khác nhau đòi hỏi người dùng cần có mắt nhìn và kinh nghiệm lựa tương đối nhiều. 

Nhận biết nhân sâm Hàn Quốc 1 năm tuổi bằng cách nào?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nhân sâm tươi Hàn Quốc được bày bán rất phổ biến ở nhiều nơi với nhiều kiểu loại, nguồn gốc xuất xứ và mức giá khác nhau. Chúng ta đều biết nhân sâm được trồng càng lâu thì chất lượng càng tốt và giá cũng đắt. Tuy nhiên chúng ta không dễ dàng nhận biết tuổi của nhân sâm, ngoài ra việc phân loại để chọn mua nhân sâm cũng làm người dùng thấy đau đầu hy vọng bài viết dưới đây có thể cung cấp cho các bạn thông tin rõ hơn cách nhận biết tuổi của nhân sâm.

#1 Dựa và hình dáng của củ sâm

Hình dáng của Sâm là một trong những yếu tố quan trọng để nhận ra tuổi của chúng. Tuổi đời của giống cây này thường lâu năm, nên sâm 1 năm tuổi củ thường nhỏ, mềm và có ít đốt rễ so với các loại sâm được trồng lâu năm, bằng mắt thường ta có thể nhận biết được rõ ràng so với các loại sâm được trồng lâu năm.

#2 Dựa vào số đốt trên đầu củ sâm

Các đốt của sâm có thể hiểu như những vân của thân cây, chúng là một trong những đặc điểm dễ dựa vào để đoán biết tuổi của sâm gần đúng nhất. Cứ thêm một tuổi thì phần đầu củ sâm lại thêm một đốt, tuy nhiên phần đốt mọc thêm mỗi năm không mọc nối tiếp đốt các năm trước mà mọc ở vị trí khác vậy nên chúng ta dễ dàng đếm được số đốt ở đầu củ sâm. Thông thường khi sâm Hàn Quốc mới trồng được 1 năm thì phần đốt chưa có.

#3 Dựa vào đốt của rễ củ sâm

Tương tự như đốt của phần đầu nhân sâm, các chuyên gia cho rằng để xác định tuổi của củ sâm Hàn Quốc người ta thường dựa trên các đốt của phần đầu củ sâm. Cứ mỗi năm rễ sâm lại mọc thêm 1 nhánh, vì thế mỗi năm nhân sâm lại đâm ra một nhánh mới nên việc đếm các nhánh rễ mọc ra từ củ sâm sẽ giúp chúng ta dự đoán được độ tuổi của sâm. Thường sâm 1 năm tuổi chưa có nhánh rễ hoặc nhánh rễ mới bắt đầu mọc ra.

#4 Dựa vào kích thước đầu của củ nhân sâm

Đầu của củ sâm là điểm đặc biệt quan trọng. Nó không chỉ cho chúng ta biết chất lượng củ sâm mà còn cho biết cả tuổi của sâm. Nhân sâm ngon thì phần đầu củ sâm phải tươi, không bị thối dập và sâm càng lâu năm thì đầu càng to, còn sâm mới trồng thì phần đầu thường nhỏ. Sâm được 1 năm tuổi thường chưa hình thành rễ,  đầu sâm mới có 1 chồi (đốt). Thường thì sâm 1 năm tuổi là sâm non hàm lượng saponin không đạt, củ sâm rất nhỏ và có trọng lượng thấp, phần đầu củ sâm không có mấu chồi rõ ràng, đầu  củ nhỏ và có màu sắc nhạt nhìn sâm non, khi thái lát bề mặt không có vòng vân, phần ruột sâm mềm xốp.

#5 Dựa vào đường vân trên ruột sâm

Nếu muốn xác định bằng cách này bạn phải dùng dao cắt ngang cắt ngang ruột củ sâm, chú ý cắt về phía đầu củ sâm và chờ khoảng 5 phút bạn dùng ngón tay xoa lên bề mặt vừa cắt. Nhờ nhựa tiết ra từ củ sâm mà chúng ta có thể nhìn thấy rõ các đường vân của sâm nổi lên. Thông thường sâm mới được 1 năm tuổi thì chưa rõ đường vân sâm.

Nhân sâm được trồng 1 năm trong đó có chứa hàm lượng Adaptogen cao nhờ đó giúp cơ thể tăng thêm tế bào bạch cầu, giúp ngăn ngừa các bệnh cảm lạnh, ốm vặt, … nâng cao sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch. Cụ thể là dùng làm gì?

Nhân sâm Hàn Quốc 1 năm tuổi thường dùng để làm gì?

Nhân sâm là một trong các loại dược liệu quý hiếm, với công dụng đa dạng và dễ sử dụng. Có tác dụng tăng cường sức khỏe, giúp tuần hoàn máu vô cùng tốt. Nó chứa nhiều thành phần hợp chất hữu cơ quan trọng cho cơ thể như: các axitamin, Germanium, Glycoside Panaxin, vitamin B1, vitamin B2, các axit béo (như axit Panmitic, Streari, Linoleic). Một số cách sử dụng phổ biến như sau: 

★ Nhân sâm tươi ngâm mật ong.
★ Nhân sâm tươi ngâm rượu.
★ Dùng để hãm trà.
★ Dùng đắp mặt nạ
★ Dùng để chế biến thành các món ăn: chế biến các món ăn bổ dưỡng như nấu canh gà, hầm cháo, hầm với thịt bò hay nấu chè mật ong.

Xem thêm: Cần lưu ý gì để dùng nhân sâm không bị phản tác dụng?

Lưu ý khi chọn nhân sâm 1 năm tuổi

Nhiều kẻ lợi dụng khách hàng chưa biết xem nhân sâm tốt để trục lợi, lừa gạt người mua, đặc biệt là những người lớn tuổi. Những kẻ xấu này thông qua các hình thức như tổ chức các hội thảo tư vấn sức khỏe cho người cao tuổi và tặng quà để bán nhân sâm giả với giá đắt cắt cổ nhưng không hề có hóa đơn, thường không phải nhân sâm mà là củ khác, không có nguồn gốc xuất xứ. Chính vì thế bạn nên chọn các cơ sở kinh doanh lớn, có uy tín trên thị trường, có địa chỉ rõ ràng được nhiều người tiêu dùng bình chọn, có cung cấp hóa đơn cho khách hàng.

Sâm Yến Nhật Minh là đơn vị cung cấp nhân sâm Hàn Quốc uy tín, chất lượng cao đã có mặt lâu năm trên thị trường. Củ sâm được nhập khẩu trực tiếp từ nông trại Hàn Quốc chứ không qua bất kỳ đơn vị trung gian nào nên giá bán rất ưu đãi, thấp hơn các đơn vị khác trên thị trường. 

Như vậy, bài viết trên đã chia sẻ cách nhận biết nhân sâm Hàn Quốc 1 năm tuổi để người dùng có thể lựa chọn và chế biến thành các món ăn phù hợp cho gia đình. Vì nhân sâm Hàn Quốc có giá trị cao với sức khỏe, là một sản phẩm truyền thống được mọi người tin dùng để bồi bổ, thanh lọc cơ thể nên hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở kinh doanh nhân sâm.

Thông tin liên lạc :
CÔNG TY TNHH TM S M YẾN NHẬT MINH
Website: https://samyennhatminh.com/
Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
HOTLINE : 0948262604