Chế biến tổ yến

Chè tổ yến hạt sen Cùng với món chè tổ yến chưng đường phèn, chè tổ yến hạt sen mang lại món ăn hấp dẫn. Cách làm cũng tương tự. 1. Nguyên liệu: - 1 tổ yến - 50g hạt sen - Đường phèn vừa ăn - 1 chén nước đầy - 2 lát gừng mỏng   chè tổ yến chưng hạt sen 2. Cách làm món chè tổ yến hạt sen Bước 1: Làm sạch tổ yến (đối với yến thô) Đối với tổ yến đã làm sạch: rửa sạch, ngâm nở mềm từ 20 – 30 phút Bước 2: Nếu hạt sen tươi thì lột vỏ, sử dụng cây tăm xuyên bỏ tim...