Cháo gà tổ yến

01 Tháng Bảy, 2016

Cháo gà tổ yến
 

cháo gà tổ yến
cháo gà tổ yến

Nguyên liệu cháo gà tổ yến gồm có :

- 20g tổ yến đã ngâm nở và làm sạch

- 100g thịt ức gà + 3 con sò điệp khô

- 3 ly nước gà luộc + 7 ly nước lọc

- Hành ta cắt nhỏ

- Dầu ăn

Gia vị

- 1/2 muỗng café muối, 1/2 muỗng đường cát

- 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước gừng

- 1 muỗng rượu, 3/4 muỗng bột ngô

- Vài giọt dầu mè, 1 nhúm tiêu trắng, 1/2 thìa dầu

Chế biến

- Vo gạo thêm vào một ít dầu và muối, để khoảng 1 giờ. Ngâm sò điệp khô đến khi mềm và cắt nhỏ

- Hấp thị gà khoảng 20 phut, để nguội, xé mỏng và cho gia vị vào ướp

- Nước đun sôi cho sò điệp vào gạo nấu. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ nấu thành cháo. Nấu sôi khoảng 5 phút cho gà và tổ yến vào nêm với 1 chút muối. Rắc hành lên ăn nóng

Công dụng món cháo gà tổ yến sào giúp bồi bổ sức khỏe, dễ tiêu hóa. Tốt cho người ốm mới dậy.

Tham khảo thêm ẩm thực, tin tức, giá tổ yến tại  : chế biến tổ yến  ~ tin tức tổ yến ~ Giá tổ yến

Cháo gà tổ yến chế biến Cháo gà tổ yến
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: