Cách Ngâm Rượu Sâm Rừng Có Hương Vị Thơm Ngon

Trong cách ngâm rượu đẳng sâm rừng, thành phẩm thu được phải có màu vàng đẹp mắt, rất thơm, vị dịu dễ uống. Nếu bây giờ ngâm ngay một hũ rượu đẳng sâm rừng, đến Tết bạn sẽ có được những ly rượu thơm ngon, bổ dưỡng để nhâm nhi với bạn bè.

Cách Chọn Đẳng Sâm Rừng Để Ngâm Rượu

Đặc trưng của sâm rừng củ sâm chọn cần to, nặng và có mùi thơm 

Lựa chọn củ nhân sâm

Chọn nhân sâm là khâu đầu tiên cần chú ý để đảm bảo được hương vị của rượu nhân sâm. Củ sâm tốt cần phải to, nặng, đủ trọng lượng, đủ tuổi và có mùi thơm đặc trưng thì mới nên dùng để ngâm rượu.

Công đoạn chuẩn bị của cách ngâm rượu sâm rừng

Củ sâm cau cần được rửa sạch trước khi ngâm. Khi rửa cần rửa nhẹ nhàng, loại bỏ hết đất cát bám trên thân sâm và củ sâm. Đặc biệt chú ý không làm rụng rễ, xây xát thân. Với những củ sâm rừng được đào từ rừng về, công đoạn làm sạch rất quan trọng. Tuy nhiên, với những củ nhân sâm tươi mua ngoài cửa hàng thì có thể giảm bớt bước này vì hầu hết chúng đã được làm sạch trước đó.

►► Các bạn có thể xem tất cả các sản phẩm Rượu Nhân Sâm tại công ty: https://samyennhatminh.com/ruou-sam-han-quoc

Cách Chọn Rượu Ngâm Nhân Sâm Ngon

Rượu ngâm nhân sâm cần là loại rượu nguyên chất khoảng 40 độ. Và với cách ngâm mà chúng tôi giới thiệu dưới đây thì cần chuẩn bị một lượng lớn rượu để ngâm nhân sâm và cách ngâm rượu sâm rừng vô cùng quan trọng.

Xem Thêm: Mua nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi ở đâu?

Quy trình ngâm rượu sâm rừng

Bình rượu nhân sâm đạt chuẩn cần người làm phải tỉ mỉ trong từng công đoạn.

– Nhân sâm rửa sạch cho vào bình, đổ ngập rượu, đậy kín nắp và ngâm trong khoảng 1 – 2 tuần.

– Sau 1 – 2 tuần ngâm sâm, phần chiết đã ngâm được đổ sang bình khác rồi đổ rượu mới vào. Ngâm trong 2-3 tuần tiếp theo.

– Sau lần ngâm thứ 2, tiếp tục chắt lấy dịch chiết ra để thay rượu mới và tiếp tục ngâm trong 2-3 tuần tiếp theo.

– Cuối cùng bạn đổ tất cả dịch chiết lần 3 vào 1 bình và ngâm với củ sâm trong vòng 1 tuần tiếp theo. Sau đó nó có thể sử dụng được.

Với cách ngâm này, chúng ta đã có được một bình rượu đúng vị vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa có tác dụng cho sức khỏe. Cùng comment hỏi về cách ngâm rượu nhân sâm hay mua nhân sâm ở đâu và chất lượng rượu nhân sâm rừng như thế nào nhé.