Cách Nấu Yến Sào Chưng Đường Phèn Cho Mẹ Bồi Bổ Gia Đình

Cách nấu yến sào chưng đường phèn để chế biến cho cả gia đình như thế nào để phát huy hết giá trị dinh dưỡng của tổ yến? Có rất nhiều món ăn bổ dưỡng được chế biến từ yến sào, trong đó món ăn được nhiều người yêu thích nhất là yến sào ngâm đường phèn. 

Cách Nấu Yến Sào Chưng Đường Phèn

Tổ yến là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng học cách nấu yến sào với đường phèn sao cho ngon nhất để giữ lại tối ưu những dưỡng chất quý giá của yến sào nhé!

Yến sào được làm từ tổ của loài chim yến. Thành phần của tổ yến có chứa nhiều chất dinh dưỡng tạo nên tổ yến rất tốt cho sức khỏe con người.

►► Các bạn có thể xem tất cả các sản phẩm yến sào tại công ty:

TỔ YẾN  

Bước 1: Sơ chế tổ yến sau khi mua về.

Cách nấu Yến Sào hợp lý đầu tiên chính là sơ chế nguyên liệu. Nếu mua tổ yến thô (còn nguyên tổ), bạn cần nhặt sạch lông và tạp chất trong tổ yến trước khi chưng nhé!

Nếu là tổ yến đã qua sơ chế (bỏ lông) thì trước khi chưng phải ngâm yến trong nước sôi để nguội 20 – 30 phút cho yến tan hết. Nếu còn chỗ nào Yến Sào chưa tan hết thì dùng tay vò cho tan hết.

Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng cho mọi người ở mọi lứa tuổi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Dùng rây để lọc lấy phần nước của Yến Sào. Cho yến vào bát sứ nhỏ đổ nước sạch ngập yến. Sau đó cho Yến Sào vào nồi.

Lưu ý: bạn nên đổ nước nhiều hơn yến một chút vì yến rất dễ nở. Phải đổ nước ngập bát (tô) ngập hết lượng yến muốn nấu vì Yến Sào nở rất to khi nấu. Nếu bạn cho quá ít nước, không đậy nắp hết Yến Sào sẽ không nở hết. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể cho lượng nước phù hợp để tạo thành nước yến đặc hay lỏng.

  • Bước 2: Đổ nước vào nồi chưng yến.

Bước 2 cách nấu Yến Sào – cho nước vào nồi

Sau đó cho bát yến vào, đổ nước ngập khoảng 2/3 bát.

Đun sôi nước trong nồi, sau đó giảm lửa nhỏ. Chú ý để khoảng 20 – 30 phút cho Yến Sào chín.

Lưu ý cách chưng yến: Bạn cũng có thể dùng tủ hấp để hấp yến nếu sợ nước bị trào ra ngoài tổ yến.

Cần chọn thố (tô, chén) phù hợp với lượng yến. Tất cả các nguyên liệu bao gồm Yến Sào, nước, đường phèn khi chưng cất không được vượt quá ¾ chiều cao của thố. Nếu bạn cho quá nhiều nguyên liệu, khi tổ yến nở ra và tràn ra khỏi nồi sẽ rất lãng phí.

  • Bước 3: Thêm một chút gừng vào yến để giúp làm mát dạ dày.

Gừng cạo vỏ và cắt gừng thành từng miếng hoặc miếng nhỏ rồi cho vào tổ yến. Lưu ý là cho ít gừng, không nên cho nhiều quá sẽ khó ăn.

Khi Yến Sào chín, cho đường phèn vào khuấy đều. Chờ Yến Sào nguội thì nhắc ra bát đựng Yến Sào. Nên chia Yến Sào thành nhiều phần nhỏ, để tủ lạnh ăn dần. Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 5g, không nên ăn quá no. Hãy ăn Yến Sào thường xuyên để có một cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.

Chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện cách nấu yến sào chưng đường phèn

Để có món yến sào ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Tổ yến tinh chế: 1 tổ. Trọng lượng khoảng 10g.
  • Đường phèn: nhiều hay ít tùy theo khẩu vị của bạn. Thường chỉ lấy 2 miếng nhỏ.
  • Nước sạch
  • Nồi hoặc bát Yến Sào
  • Chén sứ nhỏ có nắp để đựng yến trong quá trình chưng yến.
  • Một chút gừng

Xem Thêm: Mua Yến Sào Loại Nào Tốt Nhất Với Giá Hợp Lý

Yến sào chưng đường phèn

Những Lưu Ý Khi Nấu Yến Sào Chưng Đường Phèn

  • Thời gian nấu phải đủ lâu

Tùy theo lượng yến cho vào thố mà thời gian chưng yến khác nhau. Tuy nhiên, muốn thưởng thức được món yến sào chưng đường phèn ngon, bạn cần chưng yến từ 20 – 30 phút. Thời gian chưng đủ lâu sẽ giúp tổ yến chưng đường phèn có hương vị đậm đà, sợi yến dai, giòn, thơm ngon không cưỡng lại được.

Hàm lượng protein bên trong yến rất cao, tới 45-55%, trong đó có 18 loại axit amin với hàm lượng rất cao như axit aspartic (4,69%), proline (5,27%). Đây là những chất có tác dụng tái tạo tế bào cơ, mô và da, cần có hiểu biết về cách nấu yến sào chưng đường phèn

Tổ yến còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ và bồi bổ sinh lực cho người già. Đặc biệt, đối với những người vừa ốm dậy, tác dụng của yến sào giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe, cho cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai.

Còn với cách nấu yến sào với đường phèn cho người già và trẻ em thì lâu hơn, có thể lên đến 5 – 6 tiếng. Chỉ sau một thời gian dài như vậy, tổ yến sẽ tan hoàn toàn, cơ thể mới hấp thụ được hết chất dinh dưỡng trong món ăn.

  • Bạn có thể dùng thố điện để nấu yến, miễn là điều chỉnh mức độ phù hợp và thường xuyên theo dõi xem nước nhiều hay ít, tránh bị trào.
  • Nên cho thêm một chút gừng thái sợi mỏng vào chưng cùng với đường phèn. Đó là bí quyết nấu yến giúp trung hòa tính lạnh của yến, giúp bạn ấm bụng khi ăn. Từ đó làm tăng tác dụng và mùi vị của tổ yến.
  • Cách nấu Yến Sào hợp lý là bạn chỉ nên cho một ít đường phèn vào lúc cuối hoặc sau khi tắt lửa. Việc này sẽ có tác dụng làm cho sợi yến nở ra và giữ được hương vị thơm ngon ban đầu của yến sào. Không nên cho trong quá trình nấu yến.
  • Khi ăn, bạn có thể hâm nóng tổ yến để dễ ăn hơn. Tuy nhiên, không nên dùng lò vi sóng để hâm yến vì nhiệt độ cao trong lò vi sóng sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng có trong tổ yến.

Cách nấu yến sào chưng đường phèn  là cách chưng yến thông thường nhất. Đồng thời, đây cũng là món ăn dễ chế biến nhất nhưng cũng vô cùng bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi thành viên trong gia đình.

Vì vậy, các mẹ cần lưu ý cách chế biến tốt nhất để giữ được hương vị và dưỡng chất quý giá nhất trong tổ yến.

Trên đây là tổng hợp các công thức nấu yến sào phổ biến nhất. Hi vọng có thể giúp bạn chế biến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này cho cả gia đình với cách nấu yến sào chưng đường phèn của Nhật Minh

Ngoài cách nấu yến sào chưng đường phèn, các mẹ cũng có thể học nấu các món ngon khác từ tổ yến như cocktail tổ yến, chè tổ yến hạt sen hay các thức uống bổ dưỡng khác. Phía dưới là dòng này, cần lựa chọn nơi bán yến sào uy tín chất lượng để không bị tiền mất tật mang.

Hãy đến với Sâm Yến Nhật Minh để lựa chọn những sản phẩm yến sào chất lượng nhất để phát huy cách nấu yến chưng đường phèn mang lại sức khỏe dồi dào cho cả gia đình nhé!

Lưu ý khi sử dụng

Thông tin liên lạc:
CÔNG TY TNHH TM SÂM YẾN NHẬT MINH
Website: https://samyennhatminh.com/
Địa chỉ: 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
HOTLINE : 0948262604

Viết bình luận

Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Bài viết liên quan:

Mua Sản Phẩm Hồng Sâm Chất Lượng - An Toàn Sức Khỏe

Mua hồng sâm Hàn Quốc ở đâu đảm bảo chất lượng? Nhân sâm là một trong những mặt hàng xuất khẩu hàng đầu ở Hàn Quốc. Cơ sở chế biến, sản xuất các sản phẩm từ nhân sâm ở đây rất chuyên nghiệp, hiện đại và cho ra đời dòng sản phẩm rất đa dạng, phong phú, trong đó tiêu điểm chính là dòng sản phẩm hồng sâm.Tuy nhiên, tinh chất hồng sâm không phải là sản phẩm dễ điều chế, đơn giản mà cần phải tìm hiểu kỹ trước khi mua, Nhật Minh xin giới thiệu đến bạn đọc địa chỉ uy...

Công Dụng Hồng Sâm Lát Tẩm Mật Ong Và Cách Sử Dụng

Thảo dược Hồng Sâm lát tẩm mật ong. Người ta thường ví nhân sâm như một vị thuốc chữa bách bệnh bởi loại dược liệu này mang lại rất nhiều công dụng vô cùng tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Bên cạnh đó, các chế phẩm từ nhân sâm, đặc biệt là hồng sâm cũng mang lại hiệu quả không kém. Tuy nhiên, từ những chế phẩm đó, người ta cải tiến thêm để phù hợp với nhu cầu của người sử dụng. Một trong số đó là hồng sâm lát tẩm mật ong. Bài viết hôm nay sẽ...

Những Lý Do Nên Chọn Nước Hồng Sâm Làm Nước Tăng Lực

Nên chọn nước Hồng Sâm làm nước tăng lực cho cơ thể, là thức uống cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể bạn. Sử dụng Nước Hồng Sâm mỗi ngày có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của bạn và giúp bạn nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Đây là một trong những lý do vì sao Nước hồng sâm được nhiều người tin tưởng và sử dụng. Hãy cùng điểm qua một số lý do bạn nên chọn nước Hồng Sâm vì sức khỏe của bản thân và gia đình.Nước Hồng Sâm Bổ Dưỡng Và Cung Cấp Nhiều Năng...

Nước Uống Hồng Sâm KGC Thương Hiệu Được Ưa Chuộng

Vấn đề chăm sóc sức khỏe ngày nay được rất nhiều người quan tâm. Đây là một điều cần thiết cho cuộc sống. Vì vậy, ngày nay, ngày càng có nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe và các loại thuốc mới xuất hiện. Trong số đó có một loại thuốc được chiết xuất từ ​​nhân sâm rất được ưa chuộng đó là nước hồng sâm. Trên thị trường hiện nay, thương hiệu nước hồng sâm KGC rất được mọi người yêu thích.Thương Hiệu KGCTrước khi tìm hiểu về sản phẩm, chúng ta cùng tìm hiểu một chút về thương...

Trẻ Em Có Nên Ăn Cháo Yến Sào Không?

Trẻ em có nên ăn cháo yến sào không? Trẻ em luôn là đối tượng cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài việc cần đảm bảo đa dạng chất dinh dưỡng cho bé, mẹ cũng nên cho bé ăn cháo yến sào – món ăn bổ dưỡng giúp bồi bổ thể chất và trí não cho trẻ. Những Công Dụng Tuyệt Vời Của Yến Sào Đối Với Trẻ Em Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cháo yến sào có tác dụng rất tốt đối với trẻ em. Bởi cháo yến sào có thể giúp trẻ bổ sung chất đạm, nhiều...

Yến Sào Khánh Hòa Có Tác Dụng Gì

Yến sào Khánh Hòa là một trong những thực phẩm có thương hiệu nhất trong các loại yến của Việt Nam. Vậy yến sào Khánh Hòa tốt không? đặc biệt có thể dùng cho người bị bệnh tiểu đường như thế nào? Đọc bài viết này ngay bây giờ! Thành Phần Của Tổ Yến Theo số liệu của Trung tâm Kỹ thuật Sinh học Thủy sản và Công nghệ Sinh học thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tổ yến sào chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Có khoảng 18 loại axit amin, chứa nhiều chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt,...

Mua Yến Sào Tốt Nhất Giá Rẻ Ở Sâm Yến Nhật Minh

Tổ yến là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, dễ làm giả. Vậy mua yến sào ở đâu tốt nhất tại TP.HCM? Nếu bạn đang sinh sống tại TP.HCM và có nhu cầu mua tổ yến thì đừng bỏ qua nhé! Yến Sào Tốt Nhất Là Gì Trước khi mua tổ yến, bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin về nó. Mua yến sào ở đâu tốt nhất tại tphcm không phải là điều dễ dàng. Bởi trên thị trường hiện nay, Yến Sào có rất nhiều loại, nhiều chế phẩm khác nhau. Nếu không có kinh nghiệm, bạn rất dễ mua phải tổ...

Ăn Yến Sào Vào Thời Điểm Nào Cơ Thể Hấp Thụ Tốt Nhất

Muốn tổ yến thực sự phát huy tác dụng thì cần phải biết cách ăn yến sào hiệu quả. Vậy ăn yến sào vào thời điểm trong ngày là tốt nhất? Cùng học ăn yến sào đúng cách nhé! Ăn Yến Sào Bao Nhiêu Mỗi người có một cơ địa khác nhau nên để trả lời câu hỏi ăn yến sào bao nhiêu là đủ, ăn yến sào như thế nào là điều không đơn giản. Thể trạng khác nhau dẫn đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng cũng khác nhau. Có người ăn rất ngon, ăn nhiều nhưng vẫn không béo lên được....
Lên đầu trang
Sâm Yến Nhật Minh Sâm Yến Nhật Minh Sâm Yến Nhật Minh
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng