Cách làm sạch ( nhặt lông )

Cách làm sạch ( nhặt lông )
Cách 1: (Cách thông thường, dùng cho tổ yến tương đối ít lông)
Chuẩn bị :
. Một thau sạch
. Một nhíp gắp (kẹp gắp)
. Một cái ray sạch
. Một cái muỗng
. Một dĩa hay chén để đựng yến sạch
Cách làm:


Bước 3 : Tách tổ yến ra thành từng sợi sau đó cho yến vào rây, đặt rây vào thau nước , dùng muỗng khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống. Lông tơ yến sẽ theo nước ra ngoài, thay nước nhiều lần ta sẽ có yến sạch.
Quý khách có thể ngâm 2 đến 3 tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần.
Lưu ý : phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước.
Cách 2: ( Dùng cho tổ yến có nhiều lông và tạp chất )
Chuẩn bị :
. Một thau sạch (nên dùng thau nhựa màu trắng)
. Một nhíp gắp (kẹp gắp)
. Dầu ăn
. Một dĩa hay chén để đựng yến sạch
Cách làm:
Bước 2 : Lau thau nhựa cho sạch và khô, sau đó thoa đều dầu ăn lên xung quanh thành thau, đổ tổ yến sau khi ngâm vào thau rồi dùng tay khuấy đều để sợi yến tơi ra, lông yến sẽ theo dầu ăn bám vào thành thau (làm 2 lần) lúc này ta đã có yến tương đối sạch tạp chất nhỏ và lông con, rửa sạch và tiếp tục thực hiện bước 3
Bước 3 : rửa tổ yến lại bằng nước sạch, cho vào một dĩa trắng, dùng nhíp (kẹp gắp) nhặt sạch lông hay tạp chất còn sót lại, nhúng lông vào chén nước và để yến sạch sang một bên,ta sẽ có yến sạch.

Quý khách có thể ngâm 2 đến 3 tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh.Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần.Lưu ý : phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước ( chỉ có tính tương đối, không cần phải vắt khô sợi yến ).
Cách thông thường và tốt nhất để chế biến và thưởng thức Yến là chưng cách thủy, (tham khảo bảng trên để biết thời gian chưng thích hợp cho từng loại yến). Nếu quý khách muốn ăn mềm hay người bệnh bệnh nặng không thể ăn được thì thời gian chưng có thể lâu hơn.
Theo samyennhatminh.com
Tham Khảo Thêm Thông Tin Về Tổ Yến >Click<

Cách làm tổ cho yến phụng đơn giản tại nhà
Cách làm tổ cho yến phụng giúp những người có đam mê với chim yến tham khảo. Từ đó có thêm kinh nghiệm nuôi yến tại nhà dễ dàng hơn. Yến phụng được yêu thích nhờ màu ѕắc đẹp, mang tính dạn dĩ ᴠà dễ nuôi, dễ ѕinh ѕản. Chúng ta có thể nuôi chim Yến Phụng theo cặp hoặc theo cả bầу đàn rất đẹp. Cách làm tổ cho yến phụng đơn giản tại nhà Chuồng thường được khiến cho theo hình hộp chữ nhật, tùу theo ѕố lượng chim nuôi mà ta khiến cho chuồng to haу nhỏ ѕao cho mật độ thích hợp là đươc. Chuồng được chia làm cho 2 phần: phần nhà ᴠà phần ѕân. Làm phần nhà yến Phần này chiếm khoảng 1/3 diện tích chuồng là vừa, được xây bằng gạch, lợp mái sao cho thật kín ko để kẽ hở để chim thoát ra ngoài, phần nhà có 2 cửa: 1 cửa rộng ăn thông có phần sân( cửa này ko cần làm cho cánh mà chi cần với ô cửa là đủ để chim dễ bay ra bay vào). Và cửa để người bên ngoài đi vào ( cánh cửa phải được đóng kín và nên làm hai lớp, để tránh khi mở cửa chim bay ra). Phần nhà là nơi chim trú mưa, trú nắng và sinh sản do vậy các tổ đẻ phải đặt trong này, các tổ chỉ cần máng vào vách tường và đều khoảng bí quyết những tổ sở hữu nhau. Cách làm phần sân của tổ yến Phần sân được nối liền với phần nhà, phần này chiếm 2/3 diện tích chuồng, được bao bọc phía trên và tiếp giáp với bằng lưới một phân, chiều cao của khung lưới phải trên 2m . Trong sân ta ngoài mặt những rãnh nước hay hồ nhân tạo để chim tắm và uống nước, bên cạnh đó phải sắp đặt phổ quát sào dài, cây cối để làm cho chỗ đậu cho chim. Chọn 1 chỗ phù hợp nào đó trong sân đặt máng ăn, cóng khoáng. Tóm lại phần sân là nơi sinh hoạt của bầy chim, giúp chim được gần gũi có đột nhiên, sống khỏe mạnh, đồng thời giúp người nuôi khi ngắm nhìn đàn chim sinh hoạt như ngoài đột nhiên sẽ hiểu thêm về tập tính cuả chúng cũng như được thư giãn, giải trí sau những ngày cần lao nhọc mệt. Tổ đẻ theo cách nuôi tập thể làm thế nào? Tổ Yến Phụng trong cách thức nuôi riêng từng cặp là tổ rộng chiều ngang nhưng chiều cao tốt, ví như tiêu dùng tổ này trong chuồng tập thể thì chim con dễ lọt ra ngoài rớt xuống đất do nó tự mò ra cửa tổ hoặc bám vào chân mẹ, mà chim non đã rớt ra ngoài nếu như ko phát hiện kịp thì sẽ chết vì đói và lạnh. vì vậy các nhà động vật học đã kiểu dáng ra 1 dạng tổ khác chuyên dụng cho chuồng tập thể mà tôi sẽ biểu đạt cho Anh chị ngay sau đây. Chúng ta làm 1 hình hộp dựng đứng, bề ngang 12 cm, chiều cao 20 cm. Mặt đáy khoét lòng chảo tuyến đường kính độ 9 cm để trứng tụ vào cho chim mẹ dễ ấp. Phần trên là nắp đậy sở hữu bản lề đóng mở để dễ kiểm soát chim và vệ sinh tổ. Mặt trước khoét một lỗ tròn trục đường kính 4 cm để chim ra vào, dưới chiếc lỗ tròn ấy gắn thẳng góc có tổ 1 khúc cây tròn cỡ ngón tay trỏ dài độ 10 cm, để chim đậu trước lúc vào tổ. thế mạnh của kiểu tổ này là chim non khó lọt được ra bên ngoài Cho ăn yến phụng như thế nào? Thực ra mình hoàn toàn ít có thương hiệu hay kiến thức gì về nuôi chim yến phụng đẻ cả. đơn thuần là ra tiệm nhờ ghép 2 chiếc lồng lại thành 1 dòng lồng lớn 50cm x 60cm x 100cm cho chim thả sức nhảy nhót. Ẳn uống thì thấy trong trại cho ăn gì bắt chước cho ăn cái ấy, nhà mình vốn cưng động vật thấy tụi nó khoái gì là mua cho ăn. Thức ăn chính: hạt kê + nước sạch (chim vừa uống vừa tắm, thay nước mỗi ngày) Thức ăn phụ: vỏ hàu, rau muống (200-300gram cọng rau muống bào, ăn hàng ngày, tụi nó ghiền món này); bắp (mỗi ngày một trái ăn đến lúc chán thì ngưng, lâu lâu cho ăn lại), xà lách Sau khi nuôi khoảng 2 tháng cho chim quen lồng (lúc đầu tụi nó còn nhát lắm), ra tiệm sắm 2 mẫu hộp tổ chim yến phụng về gắn vô (giá phải chăng lắm, chỉ 10k-12/tổ) - Cho thức ăn như rau xanh,...
05/04/2022
Đọc thêm »
Cách nhặt lông yến bằng dầu ăn có tốt không? Cách nhặt nhanh
Cách nhặt lông yến bằng dầu ăn có tốt không là băn khoăn của rất nhiều người. Đặc biệt là những người yêu thích sử dụng yến thô tự làm sạch thường xuyên nhặt lông yến. Nghe đồn rằng dùng dầu ăn sẽ giúp làm sạch tổ yến nhanh chóng và tiết kiệm thời gian hơn. Có nên dùng cách nhặt lông yến bằng dầu ăn không? Thông thường chúng ta nhặt sạch lông yến bằng nước sạch. Đây là một trong những cách làm sạch lông yến siêu nhanh mà một số người gia công yến vụn, yến cám thường sử dụng để tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả làm sạch. Với cách này, ban đầu đã giữ lại gần hết các tạp chất ở yến. Các bước tiếp theo trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên gần đây nhiều người nghe đồn rằng nhặt lông tổ yến bằng dầu ăn sẽ nhanh hơn. Điều này là không chính xác, bởi tổ yến khi gặp dầu ăn sẽ khó có thể rửa sạch được. Không thích hợp dùng cho những người kiêng dầu ăn. Hơn nữa việc dùng dầu ăn cũng không tăng tốc độ làm sạch lông yến khỏi tổ yến như lời đồn. Ngược lại làm tổ yến khó rửa sạch hơn. Cách làm sạch lông yến và tạp chất nhanh nhất Chuẩn bị dụng cụ cần có 1 dòng rây tuyến đường kính khoảng 20cm, lỗ nhỏ vừa phải. ( không nên lấy chiếc có lỗ quá nhỏ) 1 dòng nhíp cán dài, đầu nhíp nhỏ, càng nhỏ càng dễ gắp. 1 loại đĩa nông lòng, màu trắng một bát (chén) nước nhỏ Các bước tiến hành nhặt lông yến Ngâm tổ yến vào chậu nước lạnh, cho ngập nước chừng 1-3 tiếng ( nếu như thấy yến tơi ra là được). không được ngâm bằng nước hot.Đổ cả chậu yến vào Rây để lấy yến (tránh khiến cho sót yến trong chậu) Đưa rây yến vào vòi nước chảy, sử dụng tay bóp nhẹ yến cho tơi hết những sợi ra. lông tơ và cặn bẩn sẽ lọt qua rây. Đừng quên hứng chậu bên dưới, phòng ngừa chúng ta khiến rớt yến ra khỏi rây. Khi thấy yến sạch bớt lông và cặn bẩn, cho rây yến vào chậu nước đầy, đãi như đãi gạo. Lông yến tiếp diễn lọt qua rây. (Lúc này 1 số yến vụn lọt qua rây, nhưng không đáng kể. ví như thấy lọt phổ biến chúng ta sở hữu thể đổ thau nước vào một loại Rây khác để vớt lại yến,rồi để lặt riêng) Đổ yến đã đãi sạch ra đĩa. Chúng ta sử dụng một ngón tay rãi từng nhúm yến nhỏ thành một lớp mỏng, rồi dùng nhíp nhặt lông, mỗi lần nhặt được 1 lông thì nhúng vào bát (chén) nước nhỏ, lông sẽ rơi ra bát nước. lúc này chỉ còn sót lại một ít lông lớn, hoặc lông tơ dính chặt vào sợi yến, nên nhặt khá là nhanh, chừng 3-10 phút. Một số lưu ý khi nhặt lông yến hiệu quả nhất Sau lúc ngâm tổ yến( có thể ngâm phổ thông tổ 1 lúc) trong nước khoảng 30 phút- 1h( tùy từng cái yến), nhặt hết các lông lớn, thì bỏ yến vô rổ này rồi rửa dưới vòi nước chảy, nhớ tách hết các sợi ra để lông li ti và những chấm đen trôi theo nước. Đừng quên hứng một mẫu rây ở phía dưới để lỡ có cọng yến nào lọt xuống thì lượm lại. Chúng ta chỉ nên rửa trong thời gian càng ngắn càng phải chăng, khoảng 10-15phút thôi nha, không yến sẽ mất 1 số chất. Lúc làm cho sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ khiến tan yến và khiến mất 1 số chất. Chúng ta không nên dùng các hóa chất khác để làm sạch yến ngoài nước sạch. Như rượu, dầu ăn…để gột rửa. Điều này không cần phải có, và cũng làm yến mất chất, hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là sở hữu thể làm sạch yến Sau khi làm sạch tổ yến sạch xong chưng bí quyết thủy ăn luôn. Hoặc để tủ lạnh thì đóng hộp kỹ trong vài ngày. Vì khi để lâu không bảo quản sẽ bị mốc và hư hỏng. Bài viết này đã giới thiệu về Cách nhặt lông yến bằng dầu ăn có tốt không? Quý vị sở hữu nhu cầu vui lòng địa chỉ Sâm Yến Nhật Minh để được trả lời và cung cấp thêm thông báo sản phẩm xịn bảo đảm cho khách hàng.
05/04/2022
Đọc thêm »
Cách làm sạch tổ yến thô nhanh nhất không mất dinh dưỡng
Cách làm sạch tổ yến thô nhanh nhất sẽ giúp chúng ta có thể rút ngắn thời gian nhặt lông yến. Từ đó chúng ta có thể tiết kiệm thời gian, nhanh chóng thưởng thức yến sào thơm ngon mà không cần mất quá nhiều thời gian vài tiếng như trước đây. Đặc biệt cách này đảm bảo giữ được dinh dưỡng trong yến sào bổ dưỡng. Chuẩn bị dụng cụ để nhặt lông yến nhanh nhất Yến thô hiện nay có rất nhiều loại dựa theo độ tinh sạch (ít lông & gần như lông). Hay theo kích thước (lớn & nhỏ), độ già tổ (độ nặng của tai yến), xuất xứ tổ yến. Tuy nhiên dù là loại nào thì chúng ta cũng có chung một cách làm sạch yến giống nhau. Các công cụ sau đây giúp chúng ta có cách làm sạch tổ yến thô nhanh nhất. Nhíp chuyên dụng nhặt lông yến. Một cái rây lỗ siêu nhỏ inox 2-3 tô nước sạch để nhúng yến. 1 cái đĩa màu trắng (lưu ý tiêu dùng đĩa màu trắng sẽ tiện dụng thấy cũng như gắp được lông yến sạch hơn). 1 cái bàn chải đánh răng sạch. Nước sạch. Các bước cách làm sạch tổ yến thô nhanh nhất ai cũng làm được Phương pháp nhặt lông yến là nhặt sao cho các sợi lông và tạp chất ra nhanh nhất. Cũng như quan trọng là vẫn giữ được nguyên chất và dạng hình lúc ban đầu của tổ yến. Không ngâm yến khá lâu trong nước mà chỉ cần rửa yến qua nước và ủ yến mềm để khiến cho sạch. Bước 1: Lấy bàn chải đánh răng chà nhẹ vài lượt lên tổ yến để khiến cho sạch các bụi bẩn bám vào tổ yến. Bước 2: Ngâm tổ yến vào chậu nước sạch đã được chuẩn bị, cho ngập nước chừng 1-3 h đồng hồ. kiểm tra thấy yến tơi ra là được. chẳng thể nào ngâm yến bằng nước nóng. Bước 3: Đổ cả chậu yến vào rây để lấy gần như yến, tránh sợi yến sót lại trong chậu. Bước 4: Đưa rây dưới vòi nước chảy nhẹ, sử dụng tay bóp nhẹ yến. 1 số lông tơ và các cặn bẩn sẽ lọt phê chuẩn rây. Phía dưới vẫn đặt chậu để hạn chế sợi yến nhỏ lọt ra bên ngoài rây. Bước 5: lúc thấy yến sạch bớt lông và cặn bẩn, cho rây vào chậu nước đầy, đãi như đãi gạo. Lông yến nhỏ tiếp tục được lọt qua rây. nếu mang sợi yến nào lọt ra xuống dưới thau, nhặt lại để vào đĩa. Bước 6: Đổ yến đã đãi sạch ra đĩa, tiêu dùng 1 ngón tay tãi từng nhúm yến nhỏ thành 1 lớp mỏng, rồi dùng nhíp chuyên dụng nhặt từng sợi lông chim yến ra. Mỗi lần nhặt được 1 lông thì bạn lại nhúng nhíp vào bát nước đã được chuẩn mắc, lông sẽ rơi ra bát, ko còn dính vào nhíp nữa. Chỉ khoảng 3- 10 phút là xong. Lưu ý cần biết khi làm sạch tổ yến tiết kiệm thời gian Chúng ta không ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ khiến cho mất đi các dưỡng chất trong yến. Không dùng bất cứ chất tẩy gì để rửa, làm sạch tổ yến bên ngoài nước sạch. có bà nội trợ sợ màu yến không đẹp mà dùng các chất gột rửa yến sẽ làm mất hết dưỡng chất vốn mang của yến. Khi yến được nhặt sạch lông, nên tiêu dùng ngay trong khoảng 5 ngày là tốt nhất. Vì bảo quản rất lâu trong tủ lạnh gây mất các dưỡng chất trong yến. Vớt yến sau lúc khiến sạch ra và để ráo nước, sau ấy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bài viết trên đây của chúng tôi đã cung cấp về Cách làm sạch tổ yến thô nhanh nhất và giữ được nhiều dinh dưỡng nhất. Mong rằng công thức giúp Các bạn mau chóng thành công và tiết kiệm thời gian hơn. Chúc quý vị ngon miệng! Mọi địa chỉ trả lời thắc mắc xin vui lòng gọi trực tiếp tới số Hotline hoặc email của Sâm Yến Nhật Minh trên website để được phản hồi nhanh nhất.
31/03/2022
Đọc thêm »
Công thức món yến chưng lá dứa hạt chia ngon nhất
Yến chưng lá dứa hạt chia được coi là 1 trong những món ăn chứa tinh hoa của thiên nhiên với hương vị đặc trưng, quyến rũ lòng người. Sự phối hợp tuyệt vời giữa hạt chia và lá dứa mang đến cho bạn một món ăn thơm ngon, bồi bổ cho mọi người. Đặc biệt là các chị em đang trong chế độ ăn kiêng, phụ nữ mang thai và cho con bú tẩm bổ. Công thức món yến chưng lá dứa hạt chia dễ nhất Nguyên liệu cần chuẩn bị Tổ yến tinh chế: 7-10g. các con phố phèn: Tùy theo chừng độ ăn ngon ngọt của mỗi người. Chén hoặc thố nhỏ để sử dụng bác bí quyết thủy. Lá dứa cắt khúc. Hạt chia. Phương pháp chưng yến sào hạt chia lá dứa: Món này cũng như vậy như trên 2 công thức trên. Sau lúc yến đã đủ độ mềm thì bạn cho vào lá dứa cắt khúc cùng mang hạt chia vào. có món yến bác lá dứa hạt chia này bạn đều với thể sử dụng hot hay lạnh đều ngon. Mẹo nhỏ: Bạn nên nấu nước tuyến đường phèn trước mang lá dứa đã cắt khúc. Sau khi yến chưng xong cho phần nước đường đã nấu vào yến sẽ với được vị thơm chuẩn nhất. Tác dụng của yến chưng lá dứa hạt chia Yến sào từ xưa đến nay vẫn được xem là thượng phẩm của vua chúa và quý tộc. Bởi sự quý hiếm về dinh dưỡng và khó tìm của nó. Tổ yến mang hàm lượng protein cực cao (45–55%) cộng mang đấy là 18 mẫu axit amin và 31 yếu tố vi lượng cần phải có cho cơ thể. Trong ấy, hàm lượng axit amin như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%), khôn xiết hiệu quả trong việc hỗ trợ tái tạo tế bào cơ, các mô và da. Có nhiều nghiên cứu cho thấy sử dụng thường xuyên chưng yến sào hạt chia lá dứa sẽ mang tác dụng rất tích cực cho sức khỏe như: Giảm bao tay mệt mỏi cũng như tăng sức đề kháng cho cơ thể; Giúp tăng cường độ ẩm, giảm nếp nhăn và lão hóa da, giúp da mịn màng, săn chắc; Hỗ trợ cải thiện hệ hô hấp; Cải thiện chức năng tim mạch hiệu quả; Điều hòa lưu thông máu trong cơ thể; Có khả năng giúp cơ thể đào thải nhanh độc tố; Tác dụng hỗ trợ nâng cao đề kháng, nâng cao tuổi thọ con người; Nhờ các dưỡng chất với trong chưng yến sào hạt chia lá dứa sẽ giúp cho cơ thể xua tan đi mỏi mệt. Không những thế, còn giúp giảm cơn đau đầu, chóng mặt, giúp ngủ ngon. đặc trưng rất tốt sức khỏe cho người già trong việc điều hòa chức năng tim mạch, áp huyết. Giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và tiếp nhận dưỡng chất. Đối có chị em phụ nữa thì sẽ giúp tái hiện làn da, khiến đẹp và mịn da. Thời gian chưng yến tốt nhất là bao lâu? Yến sào nuôi tinh chế: thời gian ngâm trong nước 15p. Thời gian chưng ( hoặc hấp trong nồi cơm): thời kì bác 20p. Khi sử dụng nồi bác chuyên dụng: thời gian chưng 60p – 80p. Yến đảo đã khiến sạch lông, tạp chất: ngâm trong nước là khoảng 15p. Chưng cách thủy ( hoặc hấp trong nồi cơm): thời kì bác khoảng 40p. Khi chưng bằng nồi chưng điện: thời gian 2 – 3 tiếng. Yến đã chưng có thể để được bao lâu? Sau khi yến chưng lá dứa hạt chia thì chúng ta có thể để bảo quản lạnh tối đa đến 14 ngày. giả dụ bác bỏ chung với các thành phần như: hạt sen, gừng, táo đỏ, kỷ tử,... Thì tối đa không nên quá 10 ngày. Nhớ là luôn bảo quản trong các lọ đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh. Ai nên dùng yến chưng bổ sung sức khỏe? Đầu tiên, xét về tính bình và dinh dưỡng thì mọi người đều với thể dùng yến để bồi dưỡng sức khỏe. Đặc biệt, những đối tượng sau đây sẽ đặc thù tốt lúc dùng yến sào. Phụ nữ đang mang thai và cho con bú: yến sào tạo điều kiện cho cả người mẹ lẫn thai nhi khỏe mạnh. Chị em phụ nữ: ăn yến sào có tác dụng hỗ trợ khiến đẹp da, điều tiết cân bằng nội tiết tố, giúp làn da phát triển thành mịn màng hơn, song song giảm nếp nhăn. Đối với nam giới thì ăn yến sào với tác dụng hỗ trợ tăng cường sức sinh lực. Đối mang người suy giảm sức khỏe, với thể hư nhược, ăn yến sào giúp hỗ trợ điều trị bệnh như bệnh ung thư, bệnh tiểu đường… ngoài ra nên mang sự tư vấn của bác sĩ trước lúc dùng. Lượng tiêu dùng yến sào thích...
31/03/2022
Đọc thêm »
Công thức làm yến chưng mật ong táo đỏ nhiều dinh dưỡng
Món yến chưng mật ong táo đỏ là một món ăn bổ dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng. Dưỡng chất quý hiếm trong yến sào kết hợp với mật ong cùng táo đỏ đặc biệt nâng cao đề kháng, dưỡng nhan, cải thiện nhiều hoạt động của cơ thể. Với tình bình dễ sử dụng, yến sào là món bồi bổ cho cả trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi. Tại sao nên tiêu dùng yến chưng mật ong táo đỏ để tẩm bổ? Trong yến sào chứa 65%-70% glucose và levuloza, 2%-3% saccharose cùng muối vô sinh, acid hữu cơ (acid formic, acetic, tartaric, malic), các men tiêu hóa chất béo (lipase) …. chứa trong mật ong với tác dụng to cho sức khỏe. Người ta đã chế biến mật ong theo phổ thông bí quyết khác nhau, bao gồm yến sào chưng mật ong táo đỏ giúp tăng cường chuyển hóa chất tuyệt vời không thể bỏ qua. Hỗ trợ nâng cao sức khỏe cho tim mạch: Nhờ Vitamin C, E và Pinocembrin - 2 chất chống oxy hóa bất chợt với tác dụng rất khả quan trong việc ngăn chặn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim ở người. Tốt cho giấc ngủ trẻ em: Theo 1 nghiên cứu năm 2007 được đăng trên tờ Medical Daily, mật ong tương trợ chữa trị bệnh ho đêm ở trẻ, giúp bé dễ ngủ và ngủ ngon hơn. Có lợi cho hệ tiêu hóa: Với nhiều công dụng tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng, tiêu diệt vi trùng và chữa lành các vết thương nhỏ trong niêm mạc bao tử. Giúp nâng cao sự chuyển hóa chất ngừa béo phì. Tổ yến giúp kích thích tiêu hóa và sự chuyển hóa chất rất tốt. Chính vì vậy mà dùng mật ong điều độ thường không mắc chứng béo phì. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Trong mật ong, có 70% đường không gây béo. Mật ong sẽ giải quyết được các nhu cầu thèm ngọt hàng ngày nhưng vẫn đảm bảo được lượng calo hấp thu chỉ bằng 64% so sở hữu các cái nước ngọt có gas. Dưỡng nhan tuyệt vời: Theo Patricia Farris - một bác sĩ da liễu tại Louisiana (Mỹ) cho rằng, khuyến khích sử dụng mật ong và yến sào như 1 chất giữ ẩm da để ứng phó với vấn đề như mụn trứng cá rất hiệu quả. Tổ yến cung cấp nhiều dưỡng chất giúp tái tạo da, ngừa lão hóa tốt. Các bước yến chưng mật ong táo đỏ giữ trọn vẹn dưỡng chất Yến chưng mật ong là món ăn có sự thanh khiết, ngọt ngào của mật ong - loại thực phẩm được tiêu dùng rộng rãi trong những bài thuốc Đông y và tổ yến - thượng phẩm trong khoảng xưa chỉ được chuyên dụng cho vua chúa trong cung đình. Chuẩn bị những nguyên liệu: 19g tổ yến thô đã sạch lông 2 thìa canh mật ong Gừng mỏng vài lát Táo đỏ Hướng dẫn thực hiện yến sào chưng mật ong có táo đỏ Chúng ta cho tổ yến sào vào trong 1 dòng tô nước sạch ngâm trong khoảng 4 – 9 phút. Sau khoảng thời gian nói trên, lấy tổ yến đã nở ra, đổ bỏ nước đi và thay thế bằng nước sạch khác, lượng bát chứa yến cao khoảng 2 đốt ngón tay út. Đặt bát yến vào nồi chuyên dụng trong 19 phút và để lửa nhỏ. Mật ong thì cho hòa tan với 1 tí nước ấm. Sau khi yến đã bác được 19 phút, sợi yến sẽ chín và nở ra, sau đó ta cho thêm có vài lát gừng mỏng để tăng độ thơm ngon của món yến. tiếp diễn đậy nắp lại và chưng thêm 6 phút rồi tắt bếp. Chờ khoảng 10 phút hoặc khiến cho nguội yến bác cho tới nhiệt độ không bị bỏng miệng ( khoảng 40 độ C) thì cho mật ong vào. Vậy là bạn sẽ nhận được món tổ yến bác mật ong cực kì thơm ngon và bổ dưỡng. Lưu ý lúc chưng yến với mật ong táo đỏ Mật ong là thực phẩm ăn liền không cần chế biến bằng nhiệt. Để giữ nguyên dưỡng chất từ mật ong, chúng ta chỉ cho mật ong vào khi yến chưng lên để nguội bớt tầm 40 độ C. Tuyệt đối không nên cho vào khi nước sôi 100 độ, chưng với nước đang sôi. Vì nước nhiệt độ cao sẽ làm gãy cấu trúc protein của mật ong và làm mật ong mất hết chất. Lúc này, mật ong cũng chỉ là chất tạo ngọt như đường và không có dinh dưỡng gì nữa. Chưng yến đúng phương pháp không nên để quá lâu để tránh làm cho mất chất dinh dưỡng của tổ yến Chỉ cho mật ong sau khi chưng yến 20 phút, không nên cho trong...
31/03/2022
Đọc thêm »
Hướng dẫn phân biệt yến sào Malaysia và yến sào Việt Nam
Ngày nay các sản phẩm yến sào tràn ngập khắp thị trường nên người dùng không biết đâu là hàng chính hãng nội địa hay hàng nhập khẩu nước ngoài. Vấn đề này làm cho người dùng vô cùng khó khăn bởi các loại yến khác nhau sẽ có giá tiền và công dụng khác nhau, vô hình chung bạn mua phải loại yến giá rẻ nhưng được treo giá mắc gây bức xúc cho người dùng. Dưới đây là những cách phân biệt yến sào malaysia và yến sào việt nam được Sâm Yến Nhật Minh tổng hợp lại, khách hàng có thể tham khảo và tìm hiểu thông tin nhé ! Tổ yến chất lượng kém bắt nguồn từ đâu Tổ yến chỉ có ở các nước Đông Nam Á và tất cả tổ yến thu hoạch ở các nước Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Philippines… đều xuất vào thị trường Trung Quốc- một thị trường mà từ sau năm 2011, tổ yến được kiểm soát chất lượng và dịch tễ gắt gao mới được thông quan. Ở các nước trên, tổ yến chia làm hai loại, loại có chất lượng, đúng qui chuẩn được giữ lại để làm hàng xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc, có giá từ 1.300-1.500 USD/kg và loại tổ yến giá trị thấp kém chất lượng giá 230-250 USD/kg. Dân địa phương indonesia và malaysia hầu hết là người hồi giáo, người thái gốc không tiêu dùng tổ yến nên nước việt nam là điểm dừng chân bán loại hàng chất lượng không đảm bảo này. Yến ngoại được nhập về và tiêu thụ tại nước ta rất nhiều, nhất là tại thị trường nội địa, TPHCM, Hà Nội là một điểm đến vô cùng hút hàng, vì vậy nơi đây có rất nhiều “ hàng yến gắn mác VietNam” nhưng thật chất lại là hàng nhập khẩu. Khách mua hàng việt nam chỉ biết giá trị yến nước việt nam luôn nằm top đầu trong vùng và trên năm châu , chẳng ai hay nguồn gốc xuất xứ thu hoạch từ nước việt nam hay indonesia, xứ sở chùa vàng, campuchia và malaysia. Khách mua hàng được mời chào là yến việt nam và hàng năm đã ngốn gần 20 tấn yến ngoại loại 2 này mà không hay. Nhìn bề mặt chẳng người nào nhiều khả năng xác định được tổ yến chất lượng không đảm bảo và cao cấp, chỉ có sử dụng các thiết bị hiện đại để đo lường thì mới có thể biết được chính xác. Yến loại hai là những sợi yến dưới ảnh hưởng của môi trường tại chỗ và trong khoảng thời gian dài đã tự tàn phá các dưỡng chất. Tổ yến càng nằm trong nhà yến dài lâu thì càng giảm thiểu chất lượng thấp. Sợi yến mất dần trắng ngà, tươi trẻ mà chuyển hướng sang màu sậm, màu đất, trong tổ có hàng chục vỏ trứng và xác, trứng và sâu bọ. Ngoài ra hàng tỷ vi khuẩn trong phân chim yến trong gia đình yến tạo ra nhiều loại khí, những khí này ngấm vào tổ yến làm tổ bị biến màu, hàng tỷ vi khuẩn nằm trong lông cánh chim yến, chúng đột nhập vào trong tổ yến, thường nhật mỗi ngày hóa đạm amin có trong tổ yến thành các loại khí, hàm lượng đạm dưỡng chất theo thời gian hạ xuống. đó là chưa kể do những sinh vật sống trong gia đình yến như gián, sâu đen, mạt, ve, qui ... gặm nhấm tổ yến. Hàm lượng đạm của yến loại hai này có khả năng thấp dưới 30% và kể cả xuống ít hơn dưới 10% nếu kể từ khi thu hái mà bảo quản và xử trí sai cách. 3 Cách phân biệt yến sào Malaysia, Indonesia và Yến sào việt Nam Phân biệt qua màu sắc và độ mềm của tổ yến sào Đầu tiên là về màu sắc, Sản phẩm yến sào Việt Nam thường có màu trắng ngà cho những sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên. Yến Việt sau khi tinh chế sẽ có màu trắng rất đẹp, ngoài ra độ to và chắc của tổ yến Việt Nam cũng đứng đầu thuộc hàng top thế giới. Yến Malaysia, Indonesia thì có màu hơi đen, ngoài ra tổ yến cũng nhỏ hơn nhiều so với yến Việt Nam. Ngoài ra yến sào malaysia rất mềm, dễ dàng vỡ vụn nếu chúng ta bóp chặt vào so ra thì chất lượng kém hơn hẵn yến Việt Nam rất nhiều Phân biệt Yến sào Malaysia và Việt Nam sau khi chế biến Nếu khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm yến sào đã qua chế biến thì hãy lưu ý rằng : Yến sào việt nam sau khi chế biến sẽ cứng hơn so với yến sào Malaysia, cụ thể...
25/03/2022
Đọc thêm »
Bà bầu có dùng tổ yến được không? Tổ yến gà ác tiềm thuốc bắc có tốt cho bà bầu không ?
Bà bầu có dùng tổ yến được không? Bà bầu có dùng tổ yến có được không? Ai cũng biết tổ yến rất tốt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, làm đẹp da giúp khí huyết lưu thông khi dùng thường xuyên. Nhưng với bà bầu thì sao? Đến nay vẫn còn nhiều tranh cãi xoay quanh vấn đề: bà bầu có nên dùng tổ yến trong thai kỳ, đặc biệt là 3 tháng đầu hay không? Tổ yến có thực sự tốt cho mẹ bầu? Giảm một số triệu chứng của thai nghén: Những tháng đầu của thai kỳ, gần như 90% các mẹ đều mắc phải các triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt, mất ngủ, chán ăn… do sự thay đổi của một số hóc-môn trong cơ thể. Do đó, nếu sử dụng tổ yến trong những tháng đầu tiên của thai kỳ sẽ giúp mẹ bầu vượt qua những triệu chứng đó một cách dễ dàng, bởi trong tổ yến có chứa nhiều vi chất dinh dưỡng giúp cơ thể mẹ khỏe mạnh, ngủ ngon, ăn ngon hơn. Bổ sung chất dinh dưỡng: Với thành phần nhiều axit amin, protein và khoáng chất, tổ yến sẽ giúp mẹ bầu bù đắp lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bị thiếu do mẹ nghén, mệt mỏi không thể ăn uống đầy đủ. Tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch cho cả mẹ lẫn thai nhi 3 tháng đầu của thai kỳ rất quan trọng trong việc hình thành các tế bào thần kinh, hệ miễn dịch ở bào thai. Do đó nếu mẹ không khỏe mạnh, hệ miễn dịch suy yếu dễ dẫn đến mắc các bệnh lây nhiểm khác ảnh hưởng đến mẹ và cả thai nhi. Thế nên, để thai nhi phát triển khỏe mạnh mẹ phải đảm bảo sức khỏe mình luôn tốt. Tổ yến giúp mẹ bồi bổ cơ thể trong 3 tháng đầu do bị nghén Không nên dùng tổ yến, tại sao? Sợ sẩy thai: Nhiều người quan niệm rằng trong 3 tháng đầu của thai kỳ, bào thai còn quá nhỏ lại chưa bám chặt vào thành tử cung, trong khi tổ yến có tính mát, nếu dùng sẽ gây sẩy thai. Tuy nhiên “niềm tin” này không có cơ sở, thực tế rất nhiều mẹ bầu đã và đang dùng trong thai kỳ vẫn ổn. Sợ con sinh ra bị dị ứng hay mắc hen suyễn: Một số người cho rằng, tổ yến có tính mát, nếu mẹ dùng trong thai kỳ có thể khiến trẻ bị hen suyễn sau khi sinh hay thậm chí làm tăng khả năng bị dị ứng ở trẻ về sau. Chất lượng sản phẩm không đảm bảo trong khi giá thành lại quá cao Trên thị trường hiện có rất nhiều hàng kém chất lượng, công nghệ tẩy rửa tổ yến trắng và sạch hoàn toàn bằng hóa chất, hàng giả tràn lan… trong khi giá thành quá cao so với mức thu nhập trung bình của đại đa số người dân cũng khiến nhiều mẹ bầu đắn đo. Bên cạnh những “mặt hại” của tổ yến như nhiều người vẫn lầm tưởng thì việc dùng tổ yến trong thai kỳ thực chất rất tốt cho cả mẹ lẫn con nếu mẹ biết dùng đúng cách. Do đó, trước khi sử dụng tổ yến mẹ bầu cần lưu ý một số điều sau: Mẹ bầu lưu ý khi sử dụng tổ yến nên tùy vào thể trạng của mình mà có cách dùng tổ yếu cho phù hợp. Tốt nhất, trước khi dùng có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ sản khoa mà mình đang khám. Không nên sử dụng tổ yến quá 3gr/ ngày, nên ăn 3 lần/ tuần. Nên ăn yến lúc còn nóng để cơ thể dễ hấp thu hơn. Ăn xong nên nằm nghỉ trên giường không nên vận động. Khi chưng yến nên cho vào vài lát gừng tươi để làm quân bình tính mát của tổ yến. Tốt nhất nên dùng tổ yến chưng đường phèn. Xem thêm: Tổ yến tiềm gà ác có tốt cho bà bầu không ? Tổ yến gà ác tiềm thuốc bắc có chứa rất nhiều dinh dưỡng bổ dưỡng như : kali và sắt dồi dào của gà ác giúp bổ sung máu, canxi cho mẹ và bé khỏe mạnh. Giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong khi sinh nở. Cũng như trong tổ yến với thành phần nhiều axit amin, protein và khoáng chất, tổ yến sẽ giúp mẹ bầu bù đắp lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bị thiếu do mẹ nghén, mệt mỏi không thể ăn uống đầy đủ. Tổ yến gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu Nguyên liệu Tổ yến gà ác tiềm thuốc bắc: - 30g tổ yến đã ngâm nở và làm sạch. - 1 con gà ác. - 1 gói thuốc bắc. - 3 miếng vỏ...
28/02/2022
Đọc thêm »