BÍ QUYẾT ĐỂ NẤU SÚP YẾN VỚI NẤM

01 Tháng Bảy, 2016

BÍ QUYẾT ĐỂ NẤU SÚP YẾN VỚI NẤM THƠM NGON ĐÚNG CHUẨN


Một vài gợi ý có thể giúp các bạn trong việc chế biến món súp yến với nấm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mà rất dễ làm và dễ thực hiện

súp yến với nấm
súp yến với nấm


Bài viết dưới đây mình sẽ hướng dẫn đến các bạn một cách chế biến món súp yến với nấm dễ làm đơn giản mà lại bổ dưỡng cho gia đình bạn. Cùng tham khảo nhé!
1. Nguyên liệu:
   - 200g tổ yến.
   - 50g nấm bào ngư.
   - 50g nấm linh chi.
   - 1 quả trứng gà.
   - 1 củ hành tây.
   - 50g bột bắp.
   - 100ml nước dùng gà.
   - 10g Ngò rí
2. Gia vị:
   - ½ muỗng Dầu ăn
   - 1 muỗng cafe muối, bột nêm, đường.
   - 3 muỗng canh bột bắp.
3. Bước 1: Sơ chế.
    - Tổ yến ngâm nước khoảng 30 phút làm sạch để ráo. Chưng chín.
   - Ngò và hành tây làm sạch băm nhỏ.
   - Nấm bào ngư ngâm mềm xé nhỏ để ráo.
4. Bước 2: Chế biến.
   - Cho dầu ăn vào phi hành tây cho thấm thì nêm hạt nêm, 1 ít tiêu.
   - Nấu nước dùng cho nấm, thêm, nấm bột nêm, đường muối, nếm vừa ăn.
   - Khuấy bột bắp chế vào súp để có độ sánh rồi đánh tan trứng, chế vào nồi, nấu thêm 5 phút.
   - Trong khi chế trứng vào bạn nên vặn lửa vừa nhỏ và không nên nấu thêm lâu sẽ khiến trứng không đều.
   - Khi bỏ ra bạn nên bỏ 1 ra tô chén, và bỏ 1 ít ngò lên trên, thêm 1 ít tiêu sẽ có mùi thơm ngon hơn, nếm được vị béo của trứng.
Món này bạn nên dùng khi đang còn nóng sẽ tốt hơn, vì khi đang còn nóng bạn sẽ cảm nhận được vị ngon,ngọt của nấm kết hợp với tổ yến. Chúc các bạn thành công và vui vẻ!

 

Tham khảo thêm ẩm thực, tin tức, giá tổ yến tại  : chế biến tổ yến  ~ tin tức tổ yến ~ Giá tổ yến

BÍ QUYẾT ĐỂ NẤU SÚP YẾN VỚI NẤM
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: