Sâm Yến Nhật Minh

Bật mí cách chế biến tổ yến cho bé thơm ngon đơn giản

huynh minh Thứ Tư, Tháng 1, 2021

Tổ yến cho bé để giúp con ăn ngon, khỏe mạnh và phòng ngừa được các bệnh tật. hướng dẫn cách chế biến tổ yến cho bé thơm ngon giúp bé ăn ngon tăng cường sức khỏe

Bật mí cách chế biến tổ yến cho bé thơm ngon đơn giản

Yến sào được coi là thần dược phù hợp với nhiều đối tượng và lứa tuổi khác nhau đặc biệt đối với trẻ em. Hiện nay, có rất nhiều bà mẹ cho con mình sử dụng yến sào những vẫn chưa thực sự hiểu được công dụng và cách chế biến nhsư thế nào? Bài viết sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu sâu hơn về tổ yến cho bé.

Tổ yến cho bé

Tác dụng của tổ yến đối với trẻ em

Yến sào đã được các chuyên gia chứng minh rằng trong nó có rất nhiều protein, acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng có lợi khác cho cơ thể. Chúng là nguồn cung cấp các khoáng chất cần thiết, hỗ trợ bé phát triển xương răng, tăng cường hệ thống miễn dịch và kích thích hệ tiêu hóa của trẻ.

Trong tổ yến có chứa một thành phần hiếm là Cr, chúng có vai trò quan trọng giúp các dưỡng chất hấp thu qua màn ruột và cung cấp năng lượng rất tốt cho cơ thể.

Các chất dinh dưỡng khác như Mn, Cu, Zn, Br giúp phát triển trí não, ổn định tinh thần và nhớ lâu hơn.

Ngoài ra, tổ yến còn được biết đến là thực phẩm có chất đạm khá cao, ít béo. Có tác dụng kích thích và thúc đẩy tuần hoàn máu phát triển, góp phần hình thành bộ nhớ và trí não của trẻ toàn diện nhất.Tổ yến sạch

Cách chế biến tổ yến cho bé thơm ngon

Hướng dẫn nấu cháo tổ yến thịt gà

Cháo tổ yến thịt gà

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 10g tổ yến đã qua sơ chế

  • Gạo tẻ, gạo nếp mỗi thứ 1 nắm
  • 30g ức gà
  • ½ củ cà rốt
  • 1 nhánh gừng
  • Gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt,…

Bước 1: sơ chế

  • Tổ yến mang ngâm với nước khoảng 30 phút cho nở mềm, để ráo, cho vào nồi hấp cách thủy từ 20 đến 30 phút thì vớt ra, thái hoặc băm nhỏ tùy ý.
  • Thịt gà mang đi luộc chín mềm, xé nhỏ, thái nhuyễn hoặc xay đều được.

Bước 2: Chế biến

  • Gạo nếp, gạo tẻ trộn đều, cho vào nồi ninh nhừ cùng với nước luộc gà ban nãy.
  • Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu cho vào ninh cùng.
  • Gừng rửa sạch, thái lát mỏng.
  • Khi cháo nhừ cho tổ yến, thịt gà vào đun trong 10 phút, nêm nếm gia vị lại vừa ăn rồi tắt bếp. Múc cháo ra chén, thêm vài lát gừng lên trên và cho bé ăn ngay khi còn nóng.

Hướng dẫn nấu cháo tổ yến bí đỏ

cháo tổ yến bí đỏ

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 10gr tổ yến đã sơ chế

  • 100gr bí đỏ
  • 100gr gạo nếp
  • 100gr gạo tẻ
  • Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm,…

Bước 1: Sơ chế

  • Tổ yến ngâm nước cho mềm, vớt ra để ráo nước, mang đi hấp cách thủy trong 30 phút, vớt ra, thái nhỏ.
  • Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch mang đi ninh nhừ.
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, dùng thìa dằm nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

  • Cho tổ yến, bí đỏ xay nhuyễn vào cháo đã ninh nhừ, nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.
  • Múc ra bát và cho bé thưởng thức ngay khi còn nóng.

Hướng dẫn cách nấu cháo tổ yến thịt bằm

cháo tổ yến thịt bằm

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 200gr gạo tẻ

  • 10gr tổ yến đã làm sạch
  • 50gr thịt lợn
  • Hành lá, gia vị

Bước 1: Sơ chế

  • Cho tổ yến vào nước ngâm mềm, rửa sạch, để ráo. Cho tổ yến vào nồi hấp tầm 20 đến 30 phút, tổ yến chín thì vớt ra thái nhỏ hoặc xé nhỏ tùy ý.
  • Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

  • Vo sạch gạo, cho lên bếp ninh nhừ.
  • Cho thêm thịt bằm, tổ yến vào khuấy đều từ 10 đến 15 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Hướng dẫn cách chưng tổ yến đường phèn cho bé

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tổ yến đã làm sạch

  • Đường phèn

Thực hiện

  • Cho tổ yến đã làm sạch cùng với đường phèn vào 1 cái thố hoặc chén nhỏ ăn cơm, đổ nước đầy bát.
  • Cho bát vào nồi, đổ nước ngập ¼ của thân bát rồi đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại. Tiếp tục đun khoảng 20 phút, khi thấy tổ yến mềm cho bé vừa ăn thì tắt bếp. Bạn có thể cho bé thưởng thức nóng hay lạnh đều được.

Hướng dẫn cách nấu chè tổ yến

cách nấu chè tổ yến

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 tai yến
  • 10 hạt sen
  • 3 hạt bạch quả
  • 10 trái táo đỏ
  • Đường phèn

Thực hiện

  • Tổ yến mang đi ngâm nước từ 1 đến 2 giờ cho nở mềm, nhặt sạch lông.
  • Hạt sen, táo đỏ, bạch quả luộc riêng từng loại đến khi mềm.
  • Cho đường phèn vào nồi, thêm nước nấu cho tan, lọc qua rây sau đó cho tất cả tổ yến và những nguyên liệu khác vào thố chưng khoảng 45 phút và cho bé thưởng thức.

Hy vọng với những công thức chế biến các món ăn trên đây đã giúp bạn biết cách sử dụng tổ yến cho bé để giúp con ăn ngon, khỏe mạnh và phòng ngừa được các bệnh tật.

Tham khảo thêm các bài viết về tác dụng tổ yến mới nhất : Tổ yến có tác dụng gì

Bạn đang xem: Bật mí cách chế biến tổ yến cho bé thơm ngon đơn giản
Bài sau

Giỏ hàng