5 cách sử dụng nhung hươu thái lát để bồi bổ sức khỏe

5 cách sử dụng nhung hươu thái lát để bồi bổ sức khỏe

Nhung hươu thái lát Nó là gì và khác với nhung hươu thông thường như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp và chia sẻ đến các bạn 5 cách sử dụng nhung hươu thái lát để bồi bổ sức khỏe hiệu quả.

1. Đặc điểm của nhung hươu thái lát 

Nhung hươu là một loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là đối với những người mới ốm dậy hoặc sau khi phẫu thuật.

Nhung hươu thái lát là sản phẩm từ nhung hươu tươi đã qua sơ chế và sấy khô đảm bảo. Nhung hươu tươi sẽ được cạo sạch lông (phần lông này có thể gây hại cho dạ dày nếu không được làm sạch), sau đó đưa vào quy trình xử lý chuyên nghiệp để giữ lại huyết nhung và hàm lượng dinh dưỡng. có trong đó. Tiếp theo, nhung hươu sẽ được thái lát bằng máy móc hiện đại rồi đem đi sấy khô ở nhiệt độ thích hợp (khoảng 30 – 45 độ C).

Đặc điểm nhận dạng nhung hươu thái lát:

• Vàng nâu sẫm
• Mỏng vừa phải, xốp, nhẹ
• Có nhiều lỗ nhỏ li ti, khoảng cách lỗ không quá dày đặc
• Có một lớp da mỏng bao quanh nhung
• Khi ăn, cảm thấy huyết có mùi tanh đặc trưng của huyết hươu và có thể ăn sống, bùi.

Những miếng nhung hươu thái lát xuất hiện những đốm trắng, miếng nhung khô cứng, khô, nặng, có mùi khó chịu, miếng dày thường là nhung hươu giả được làm từ thân cây hoặc nhung hươu không có chất dinh dưỡng. Vì vậy, người mua cần tỉnh táo và sáng suốt khi chọn mua sản phẩm nhung hươu thái lát vì sức khỏe của gia đình và những người thân yêu.

Sử dụng nhung hươu thái lát mang đến cho bạn nhiều tiện ích hơn thay vì mua nhung tươi. Về mặt dinh dưỡng, nhung thái lát có chất lượng gần như nhung hươu tươi (nếu mua được hàng uy tín).

Đối với nhung tươi, quá trình vận chuyển không đảm bảo có thể làm hao hụt dinh dưỡng, cần bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh nếu chưa dùng hết. Ngoài ra, việc sơ chế nhung tươi trước khi nấu cũng khá mất thời gian.

Sử dụng nhung hươu thái lát sẽ tiết kiệm thời gian cho người dùng từ khâu sơ chế, vừa tiện lợi khi mang đi biếu, tặng cũng rất phù hợp. Bên cạnh đó, bạn vừa có thể ăn sống mà vẫn có thể chế biến các món ăn, ngâm rượu tùy ý, đơn giản.

2. Tác dụng của nhung hươu thái lát 

• Với trẻ em: Bổ não, tăng cường trí nhớ cho trẻ, rất hữu ích cho việc học. Fe và Canxi có trong nhung hươu thái lát Hỗ trợ hoạt động của cơ và xương, giúp bé phát triển nhanh hơn và mạnh mẽ hơn. Đặc biệt đối với những trẻ có sức khỏe kém, người gầy, biếng ăn, nhung hươu sẽ kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa khiến bé ăn ngon miệng hơn, tăng cân khoa học và không gây béo phì.
• Đối với người cao tuổi: Người cao tuổi thường có triệu chứng nhức mỏi chân tay, đau lưng, khó ngủ, tiêu hóa kém,… Nhung hươu đối với người già sẽ hỗ trợ lưu thông máu giảm đau nhức chân tay, tê mỏi. tay, đồng thời bổ sung dưỡng chất giúp xương khớp dẻo dai, giảm đau hiệu quả, ngủ ngon, ăn ngon hơn.
• Đối với phụ nữ và nam giới: Phụ nữ thường xuyên sử dụng nhung hươu thái lát sẽ có một làn da sáng bóng mịn màng, kích thích sản sinh và điều hòa nội tiết tố nữ, điều hòa kinh nguyệt, làm chậm kinh hiệu quả. cũ. Nam giới sử dụng nhung hươu thái lát có tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực, rất tốt cho sức khỏe.
• Với bệnh thiếu máu: Nhung hươu có tác dụng rất lớn trong việc kích thích sản sinh hồng cầu, điều hòa hệ tuần hoàn máu, bồi bổ chất lượng máu rất hiệu quả.
• Đối với người suy nhược cơ thể, sức đề kháng kém: Những người có thể trạng yếu, gầy lâu ngày sử dụng nhung hươu sẽ được tăng cường sức đề kháng, hoạt bát, sảng khoái và khỏe mạnh hơn.
• Đối với người vừa ốm dậy, sau phẫu thuật: Đối với người vừa mới phẫu thuật thường bị mất một lượng máu lớn, nhung hươu giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và còn giúp phục hồi nhanh lượng máu đã mất.
• Với hệ xương khớp: Hàm lượng khoáng chất lớn giúp hệ xương khớp được bổ sung chất để trở nên chắc khỏe. Các khớp sụn được bôi trơn nên hoạt động linh hoạt và nhanh nhẹn hơn, nhất là với người lớn tuổi.
• Giúp vết thương mau lành: Những người bị vết thương ngoài da, phẫu thuật nên sử dụng nhung hươu để vừa được cung cấp dưỡng chất cần thiết, vừa giúp vết thương nhanh lành mà không để lại sẹo.

Ngoài ra, nhung hươu thái lát còn có nhiều công dụng khác đối với sức khỏe như giảm căng thẳng, mệt mỏi, stress kéo dài, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm quá trình lão hóa, chống viêm nhiễm…

3. Cách làm nhung hươu thái lát 

• Để làm sạch nhung hươu tươi, bạn có thể hơ qua lửa để làm sạch lông dễ dàng hơn.
• Sau đó dùng dao sắc để loại bỏ phần lông này một cách dễ dàng.
• Chuẩn bị hỗn hợp rượu 40 độ và gừng giã nhỏ để làm sạch cũng như khử bớt mùi tanh từ huyết nhung. Bạn có thể lấy bàn chải đánh răng để cọ phần nhung này cho sạch hoàn toàn.
• Sau khi đã làm sạch kỹ, bạn cần dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng rồi sấy khô ở nhiệt độ 30-45 độ. Bạn cũng có thể làm khô thủ công với gạo hoặc cát nếu có kinh nghiệm chế biến.
• Bảo quản trong hộp kín hoặc túi khí ở nơi khô ráo hoặc trong tủ lạnh.

Tuy nhiên, việc làm nhung hươu khô thái lát vẫn cần nhiều kinh nghiệm chuyên môn nếu không sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng có trong nhung. Vì vậy, nếu không quá am hiểu, tốt nhất bạn nên mua sản phẩm nhung hươu thái lát bán sẵn của các cơ sở uy tín để đảm bảo sức khỏe.

Xem Thêm: 10+ cách chế biến nhung hươu dễ dàng và hữu ích

4.1. Nhung hươu thái lát nấu cháo

Nhung hươu khô thái lát đã phơi khô băm nhỏ từ 2 – 5g cho vào cháo khi cháo gần chín. Với phần rễ nhung hươu, bạn đem hầm trong 45 phút để dưỡng chất ngấm hết vào cháo. Bạn có thể nấu với thịt hoặc rau tùy ý.

Lưu ý: khi cháo nhuyễn, gần chín thì cho nhung hươu đã băm nhuyễn vào. Bạn có thể ăn cháo nhung hươu ngày 1-2 lần, một tuần không nên quá 4 lần.

4.2. Nhung hươu thái lát ngâm mật ong

Nhung hươu khô ngâm mật ong cũng là một món dễ làm mà bạn không thể bỏ qua. Đây là thức uống phù hợp với mọi đối tượng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực ở cả nam và nữ.

Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị 100g nhung hươu khô thái lát mỏng ngâm với 1 lít mật ong. Nhung hươu có thể để nguyên con hoặc xay nhuyễn ngâm với mật ong cho vào lọ thủy tinh đậy nắp kín và để nơi thoáng mát. Thời gian ngâm mật ong với nhung hươu ngâm rượu nhanh hơn so với khi dùng nhung tươi. Chỉ từ 10 – 14 ngày là bạn có thể sử dụng.

Bạn nên sử dụng nhung khô ngâm mật ong ngày 2 lần, trước khi ăn sáng và sau bữa tối để tăng cường sức khỏe và dễ ngủ hơn.

Lưu ý: liều lượng khoảng một thìa nhỏ hoặc nửa ly rượu nhỏ cho mỗi lần sử dụng. Có thể uống trực tiếp hoặc pha rượu với nam giới; Hấp nóng ăn với phụ nữ và trẻ em, người già.

4.3. Ngâm nhung hươu thái lát với rượu

Rượu nhung hươu khô là thức uống được các đấng mày râu vô cùng ưa chuộng. Loại rượu này cũng cực kỳ dễ làm, đặc biệt là dùng nhung hươu khô thái lát. Bạn chỉ cần chuẩn bị 100g nhung khô ngâm với 1,5 lít rượu ngon trên 45 độ, nên bảo quản trong bình thủy tinh có nắp đậy kín đáo. Chỉ sau 1 tháng là bạn đã có ngay một bình rượu thơm ngon, bổ dưỡng.

Nhung hươu tuy tốt nhưng lại có tác dụng rất mạnh. Nếu sử dụng quá nhiều có thể gây ra những tác dụng ngược cho cơ thể. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống khoảng 30-60ml trước bữa ăn, tốt nhất không nên dùng quá 100ml cho một lần uống.

4.4. Nấu canh nhung hươu thái lát

Bữa cơm sẽ ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều nếu có một bát canh nhung hươu nóng hổi. Bạn có thể nấu với các loại rau củ hoặc hầm với xương. Khi canh chín, bạn cho 2-4g nhung hươu vào đun thêm 3 phút rồi tắt bếp, múc ra dùng. Bạn nên ăn nóng và uống tối đa 2 lần / ngày và 4 lần / tuần.

4.5. Pha trà nhung hươu thái lát

Mỗi sáng thức dậy, sử dụng một tách trà nhung hươu sẽ giúp bạn có một tinh thần vô cùng thoải mái, sảng khoái, cơ thể khỏe mạnh cho một ngày dài năng động. Bạn chỉ cần một thìa nhung hươu dạng bột từ nhung đã thái mỏng, hòa với nước sôi có pha thêm chút mật ong cho dễ uống, đợi trong 3 phút là có thể dùng được.

5. Giá nhung hươu, nhung hươu thái lát.

5.1. Giá nhung hươu

Tuy nhung hươu tươi không còn khan hiếm như xưa vì hiện nay có rất nhiều trang trại nuôi hươu chuyên lấy nhung. Tuy nhiên, vì những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe mà giá nhung hươu ngâm rượu hiện nay không hề rẻ chút nào.

Nhung hươu thường được định giá dựa trên độ tuổi của hươu. Trung bình một kg nhung hươu đực trên 3 năm tuổi có giá dao động từ 13 triệu đến 15 triệu đồng, thậm chí có thể hơn 20 triệu đồng tùy theo mùa. Với nhung hcacươu loại 2, nhung hươu dưới 3 năm tuổi có giá thấp hơn một chút, dao động từ 12 triệu đến 14 triệu cho một kg nhung tươi.

Bên cạnh đó, với mức giá thấp hơn, bạn có thể mua được nhung hươu loại 3, là nhung hươu đã phân nhánh rõ ràng, sắp bóc vỏ. Giá của phần nhung này chỉ trên dưới 10 triệu một kg.

5.2. Giá nhung hươu thái lát

Giá nhung hươu thái lát có phần nhỉnh hơn do đã được tẩm sấy và làm sạch kỹ càng. Giá một hộp nhung thái lát 100g dao động từ 1,8 triệu đến hơn 2 triệu đồng tùy nhà cung cấp và chất lượng nhung hươu dùng sấy khô. Nhung nhập từ nước ngoài cũng sẽ có giá cao hơn Việt Nam.

Có thể nói nhung hươu là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn dành tặng cho gia đình và những người thân yêu để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, hãy nhớ tìm hiểu và chọn những cơ sở uy tín để mua nhung hươu thái lát Để đảm bảo chất lượng và giá cả tốt nhất.