|
Theo các chuyên gia, người trưởng thành chỉ cần 400 mg calcium mỗi ngày. Nhưng ở người lớn tuổi, một chế độ ăn giàu calcium có vai trò quan trọng bởi nó giúp họ ngừa loãng xương và gãy xương. Để bổ sung calcium cho cơ thể, người già nên ăn các thực phẩm giàu khoáng chất này như phô mai, sữa chua, các loại cá ăn được cả xương như cá mòi, cá hồi, cá cơm đóng hộp, đậu, các loại rau màu xanh đậm và quả, hạt khô.
Vitamin C
Dưỡng chất này rất cần thiết cho cơ thể trong việc hình thành và duy trì các mô khỏe mạnh cũng như làm lành vết thương. Các loại thực phẩm giàu vitamin C cũng chứa nhiều chất chống ô xy hóa và giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của những yếu tố độc hại. Ngoài ra, nó còn được biết đến về khả năng chống lại bệnh ung thư, đục nhân mắt và tim mạch. Vitamin C thường có trong các loại trái cây tươi, các loại quả mọng, kiwi, cà chua, các loại rau xanh, ớt xanh và khoai tây.
|